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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur P. Cacot |
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Systèmes de production aquacoles au Vietnam : situation, perspectives et enjeux de recherche. In : Spécial Vietnam / J. Lazard in Agriculture et développement, Numéro annuel ([01/01/1997])
[article]
Titre : Systèmes de production aquacoles au Vietnam : situation, perspectives et enjeux de recherche. In : Spécial Vietnam Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Lazard, Auteur ; P. Cacot, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 127-136 Note générale : Paru aussi dans Cahiers d'Etudes et de Recherches Francophones, 1997, n. 6 ; ill. : 3, tabl. : 3, graph. : 2, carte:1, Résumé : Anglais, Français; Vietnamien Langues : Français (fre) Catégories : Elevage Mots-clés : Aquaculture Pisciculture Riziere Poisson d'eau douce Résumé : Le Vietnam produit 1 150 000 tonnes par an de ressources aquatiques vivantes, soit 1 % de la production mondiale. Un cinquième provient de l'aquaculture. Il existe trois principaux systèmes de production aquacole : rizipisciculture, pisciculture en étang, élevage en cage flottante. La rizipisciculture est un contrôle plus ou moins total de l'alevinage d'espèces autochtones provenant du milieu naturel; les rizières sont aménagées sur 15 à 20 % de leur superficie avec une tranchée périphérique procurant au poisson un environnement plus favorable lors des situations extrêmes (température, oxygène dissous) que la rizière elle-même. L'utilisation d'espèces exotiques permet de faire passer les rendements en poisson de 90 à 155 kilogrammes par hectare. La rizipisciculture apporte un revenu complémentaire, permet d'accroître la production rizicole et aussi de diminuer le niveau d'intrants, grâce à l'action bénéfique du poisson dans la rizière. Enfin, un système de production intensif est décrit : l'élevage de poisson-chat (Pangasius bocourti) en cages flottantes sur le fleuve Mékong. La maîtrise de la reproduction en captivité de ce poisson ouvre la voie à un contrôle accru des facteurs de production dont il faudra veiller à ce qu'il conserve le meilleur des pratiques traditionnelles (IBISCUS-CIRAD) Mots-clés géographiques : Vietnam Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 3977 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5081
in Agriculture et développement > Numéro annuel [01/01/1997] . - p. 127-136[article]Vietnam : renouveau et transitions / M. Barbieri in ORSTOM actualités, no. 54 ([01/01/1997])
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Titre : Vietnam : renouveau et transitions Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Barbieri, Auteur ; Pierre Brabant, Auteur ; S. Darracq, Auteur ; Patrick Gubry, Auteur ; Bernard Hours, Auteur ; Jean Yves Martin, Auteur ; Xavier Oudin, Auteur ; Monique Selim, Auteur ; Béatrice Senemaud, Auteur ; Jean Yves Weigel, Auteur ; Daniel Guiral, Auteur ; Marc Legendre, Auteur ; P. Cacot, Auteur ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 13-28 Note générale : carte. : 1, photogr. : 20 Langues : Français (fre) Catégories : Economie
ElevageMots-clés : Production agricole Reforme agraire Migration Deforestation Education Enseignement Strategie alimentaire Secteur prive Production halieutique Recherche developpement Economie de marche Croissance demographique Politique Strategie du developpement Mots-clés géographiques : Vietnam ; Minh Hai ; Hanoi ; Ho Chi Minh Ville ; Mekong Delta; Chau Doc; Tri An; Nam Cam Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 3851 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5011
in ORSTOM actualités > no. 54 [01/01/1997] . - p. 13-28[article]