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Auteur Jacques Hivernel |
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Le stockage des cereales en milieu desertique : le ghird, "dune garde-manger" (Egypte). Note de recherche / Jacques Hivernel in Techniques et culture : bulletin de l'Équipe "Techniques, milieu et culture" du Groupe "Écologie et sciences humaines" de la Maison des sciences de l'homme (Équipe de recherche 191 du Centre national de la recherche scientifique), no. 27 ([01/01/1996])
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Titre : Le stockage des cereales en milieu desertique : le ghird, "dune garde-manger" (Egypte). Note de recherche Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Hivernel, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 153-173 Note générale : Notes ; ill. : 2, bibliogr. : 5 réf., photogr. : 7, Résumé : Français, Période étudiée : 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Desert Culture materielle Conservation des produits Stockage Cereale Anthropologie culturelle Résumé : Description d'un procede original de stockage des cereales en milieu desertique, observe notamment dans l'Ouest de l'Egypte. Ce mode de conservation est identique pour toutes les categories sociales, qu'il s'agisse de conservation domestique ou de stockage speculatif. Le ghird, la dune ou sont enfouis les grains de cereales, est un des signes qui temoignent d'une veritable civilisation du sable (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Egypte Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 5753 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7223
in Techniques et culture : bulletin de l'Équipe "Techniques, milieu et culture" du Groupe "Écologie et sciences humaines" de la Maison des sciences de l'homme (Équipe de recherche 191 du Centre national de la recherche scientifique) > no. 27 [01/01/1996] . - p. 153-173[article]