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Auteur Y. Monnier |
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La redecouverte des Ameriques. In : Les plantes americaines a la conquete du monde / E. Gen in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 45, no. 179-180 ([31/12/1992])
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Titre : La redecouverte des Ameriques. In : Les plantes americaines a la conquete du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : E. Gen, Auteur ; Y. Monnier, Auteur ; Alain Huetz De Lemps, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 495-514 Note générale : bibliogr. : 8 réf., photogr. : 5, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1500-1990 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Inventaire floristique Fruit Legume Résumé : De nombreux vegetaux, fruits et legumes ont deja ete acclimates depuis 500 ans, originaires des Ameriques. Cependant il en reste encore de nombreux qui pourraient offrir de grandes potentialites, tant pour l'ouverture des marches que pour les gouts des consommateurs. L'inventaire de ces plantes contient des legumes racines, rhizomes, tubercules, des legumes feuilles, graines, fleurs et des legumes fruits (REGARDS-CNRS-AS).. Mots-clés géographiques : Amerique Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12422 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14290
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 45, no. 179-180 [31/12/1992] . - p. 495-514[article]Le "roy des fruits" : l'ananas. In : Les plantes americaines a la conquete du monde / Christian Huetz De Lemps in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 45, no. 179-180 ([31/12/1992])
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Titre : Le "roy des fruits" : l'ananas. In : Les plantes americaines a la conquete du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Huetz De Lemps, Auteur ; Y. Monnier, Auteur ; Alain Huetz De Lemps, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 337-348 Note générale : bibliogr. : 12 réf., tabl. : 2, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1513-1990 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Ananas Plantation Commercialisation Conserverie Résumé : Originaire d'Amerique du Sud, l'ananas a ete propage par les Europeens dans tout le monde tropical et meme en culture sous serre. La production est devenue industrielle avec le developpement des conserveries. L'archipel des Hawaii a tenu le quasi monopole des plantations et conserveries jusque dans les annees 1950. Actuellement les pays producteurs sont principalement situes en Asie, Thailande et Philippines (REGARDS-CNRS-ASA).. Mots-clés géographiques : Amerique du Sud ; Hawaii ; Thailande ; Philippines Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12410 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14278
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 45, no. 179-180 [31/12/1992] . - p. 337-348[article]Therapeutique, toxicomanie et plantes americaines. In : Les plantes americaines a la conquete du monde / D. Lemordant in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 45, no. 179-180 ([31/12/1992])
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Titre : Therapeutique, toxicomanie et plantes americaines. In : Les plantes americaines a la conquete du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Lemordant, Auteur ; Y. Monnier, Auteur ; Alain Huetz De Lemps, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 263-286 Note générale : ill. : 5, bibliogr. : 15 réf., cartes : 1, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1500-1990 Langues : Français (fre) Catégories : Santé Mots-clés : Plante medicinale Pharmacopee Phytotherapie Drogue Quinquina Tabac Histoire coloniale Coca Ipeca Curare Résumé : Cinq plantes d'origine americaine , les curares, le quinquina, le tabac, l'ipeca et la coca se distinguent parmi les centaines qui furent inventoriees apres les explorations de l'epoque coloniale. Leur histoire, les proprietes chimiques de chacune, toxiques et therapeutiques, de meme que leurs caracteristiques linguistiques sont evoquees (REGARDS-CNRS-ASA).. Mots-clés géographiques : Amerique Latine Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12405 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14273
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 45, no. 179-180 [31/12/1992] . - p. 263-286[article]La vanille ou le privilege d'une orchidee. In : Les plantes americaines a la conquete du monde / G. Carbone in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 45, no. 179-180 ([31/12/1992])
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Titre : La vanille ou le privilege d'une orchidee. In : Les plantes americaines a la conquete du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Carbone, Auteur ; Y. Monnier, Auteur ; Alain Huetz De Lemps, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 327-336 Note générale : ill. : 2, bibliogr. : 14 réf., photogr. : 1, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1519-1990 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Vanille Histoire coloniale Ethnobotanique Fecondation artificielle Résumé : Decouverte par les Espagnols au Mexique, la vanille est introduite en Europe et vendue a partir de l'Espagne. Des gousses puis des plants sont cultives dans les jardins botaniques et serres royaux puis dissemines dans les colonies au 19 eme siecle. Mais le probleme de la germination et celui de la pollinisation n'ont ete resolus et les plantations developpees a Tahiti, a Bourbon et a Java qu'a la fin du 19 eme siecle. En 1874 est obtenue a partir de la coniferine, une vanille de synthese (REGARDS-CNRS-ASA).. Mots-clés géographiques : Amerique ; Mexique Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12409 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14277
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 45, no. 179-180 [31/12/1992] . - p. 327-336[article]La vigne americaine au secours de l'Europe. In : Les plantes americaines a la conquete du monde / Alain Huetz De Lemps in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 45, no. 179-180 ([31/12/1992])
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Titre : La vigne americaine au secours de l'Europe. In : Les plantes americaines a la conquete du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Huetz De Lemps, Auteur ; Y. Monnier, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 461-478 Note générale : ill. : 1, bibliogr. : 24 réf., cartes : 1, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1519-1930 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Vigne Histoire coloniale Viticulture Parasitologie Porte greffe Phylloxera Résumé : Les vignes americaines furent decouvertes par les colons et des plants ramenes en Europe propagerent des maladies cryptogamiques graves, l'oidium, dans les annees 1850, le Mildiou et le Black Rot vers 1880. La vigne est plantee par les Espagnols au Perou, au Chili et en Argentine des le 16 eme siecle. Au Mexique et en Californie au 19 eme siecle sont developpes des vignobles par des Jesuites, des Franciscains et des colons francais.. En 1863 le parasite Phylloxera venu d'Amerique fait des ravages dans les vignobles francais detruisant jusqu'aux racines. En 1872 sont introduits des portes greffes americains resistant au puceron parasite. En 1881 sont inities les greffages de Vitis vinifera sur les pieds americains qui malgre les reticences des vignerons vont petit a petit reconstituer le vignoble francais, les vignobles espagnols et algeriens sont egalement retablis mais tres lentement. Les maladies cryptogamiques elles, sont erradiquees par des decouvertes chimiques. Principaux portes greffes et especes americaines et leurs hybrides continuent a alimenter les viticultures des pays europeens (REGARDS-CNRS-ASA). Mots-clés géographiques : Amerique Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12419 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14287
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 45, no. 179-180 [31/12/1992] . - p. 461-478[article]