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Auteur Bernard Charlery |
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Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Une revanche post-coloniale : la cafeiculture au Kenya / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Une revanche post-coloniale : la cafeiculture au Kenya Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Michel Adam, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 69-93 Présentation : bibliogr. : 21 réf., tabl. : 2, cartes : 1, Période étudiée : 1963-1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Cafeiculture Paysannerie Liberalisme Systeme de culture Pratique culturale Selection varietale Mise en valeur du sol Rendement agricole Economie nationale Exportation Marche mondial Résumé : Etude de l'integration de la cafeiculture et de ses acteurs dans l'economie nationale au Kenya. Description des systemes actuels de culture et des pratiques culturales, issus de l'histoire de l'implantation et de l'extension de la cafeiculture dans les pays (mesures coloniales, puis cooperatives de petits planteurs kenyans), bilan des rendements moyens au niveau national (grands domaines et petites exploitations), organisation de la profession (Office National du Cafe, Fondation pour la Recherche, Union des Cooperatives, Banque Cooperative...), structure des exploitations et appartenance sociale de chacun des types d'exploitants.. Un bilan de la situation actuelle et les perspectives d'avenir demontrent : que l'augmentation de la production de cafe sur le marche mondial implique pour le Kenya une meilleure competitivite (reduction des couts de production, meilleure gestion des cooperatives, renouvellement du materiel de depulpage, utilisation de plants selectionnes), entravee malheureusement par la penurie de terres propices. Au point de vue financier, la Banque Mondiale suggere des reformes pour les prets, les taux d'interets, etc... Mais on percoit actuellement parmi les cafeiculteurs des signes de desinteret pour cette culture qui ne rapporte plus assez, laissant augurer d'un avenir incertain pour le cafe kenyan (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Kenya Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10103 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148427 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1909 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Structure et genese de la cafeiculture au Guatemala : la culture du cafe : une culture de classe ? / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Structure et genese de la cafeiculture au Guatemala : la culture du cafe : une culture de classe ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Charles Edouard De Suremain, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 329-343 Présentation : ill. : 2, bibliogr. : 13 réf., tabl. : 4, Période étudiée : 1871-1992 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafeiculture Economie nationale Exportation Plantation Economie capitaliste Investissement etranger direct Investissement prive Structure sociale Reforme agraire Histoire Résumé : La cafeiculture conditionne profondement l'histoire politique, sociale et economique du Guatemala depuis la fin du 19eme siecle. Elle se pratique dans les grandes plantations et la commercialisation se trouve aux mains des etrangers. L'agriculture et l'elevage representent 65 % des exportations, le cafe occupe pour 63 % de cette valeur (annees 80) ; une dizaine de varietes est produite. Dans les exploitations modernes, les plants sont renouveles tous les 10-15 ans de maniere homogene. La culture du cafe est souvent pratiquee en monoculture ; la tenure fonciere est principalement un systeme de "fincas" (plantations pluri-familiales moyennes) de 100 a 400 ha.. La periode d'implantation de la cafeiculture (1835-1940) avec le travail obligatoire, la 1ere guerre mondiale avec l'expropriation des grands planteurs allemands, la dictature de 1931-1944 avec la main-d'oeuvre indienne sans terre, ont contribue, malgre la crise de 1929, a faire de la cafeiculture l'activite qui conditionne les rapports sociaux interieurs et les relations exterieures. De 1944 a 1954, la reforme agraire tend a creer des exploitations capitalistes modernes, mais la production stagne. Puis un retour en arriere de la situation fonciere est tempere par l'emergence de reactions chez les petits proprietaires et des ouvriers agricoles des grandes plantations, soutenus par une guerilla rurale, et qui se constituent en groupes de pression. Le secteur cafe est gere au niveau gouvernemental par le Bureau Central du Cafe (1928), l'Association Nationale du Cafe (1960) se preoccupe surtout des marches, mais le gouvernement a peu d'influence sur la production, la transformation et la commercialisation du cafe. La cafeiculture reste donc aux mains des moyens et grands planteurs, les petits (principalement des Indiens) n'ont pas de soutien et de moyens de se lancer dans la culture d'exportation (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Guatemala Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10114 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148438 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1920 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
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