Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Eduardo Hernandez |
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Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Note sur quelques aspects recents de la cafeiculture au Costa Rica / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Note sur quelques aspects recents de la cafeiculture au Costa Rica Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Eduardo Hernandez, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 361-368 Présentation : bibliogr. : 4 réf., tabl. : 1, Période étudiée : 1800-1987 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Cafeiculture Economie nationale Identite culturelle Plantation Exportation Programme d'ajustement structurel Inegalite sociale Résumé : Au Costa Rica, la cafeiculture est aux mains d'une oligarchie. Elle structure la vie politique, socio-economique et culturelle ; l'economie du pays fondee sur l'exportation du cafe et de la banane (et les revenus des taxes a l'exportation) s'oriente neanmoins peu a peu depuis 1950 vers un developpement industriel pour la satisfaction des besoins nationaux, une diversification de l'agriculture commerciale et une tertiarisation des activites, encouragees par le programme d'ajustement structurel en cours.. "Les dynamiques cafeieres actuelles sont necessaires au centre du pays (zone d'implantation d'origine) et expansives dans les regions marginales. La renovation varietale, largement entamee, contribue aussi a changer l'aspect des paysages ; malgre les inegalites sociales induites par le systeme oligarchique, la filiere repose sur les petites et moyennes proprietes. L'Institut de Defense du Cafe, le Centre de Recherches sur le Cafe, la quantite de credits accordes par l'Etat montrent son interet pour ce secteur, mais il essaie d'autre part d'elargir la participation sociale en encourageant les cooperatives et privilegie la production de denrees agricoles non traditionnelles, ce qui pourrait mettre en danger les petits producteurs qui ne pourront s'adapter (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Costa Rica Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10116 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148440 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1922 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLa valorisation du patrimoine caféier par le tourisme au Costa Rica / Bénédicte Cappe-Leroy
Titre : La valorisation du patrimoine caféier par le tourisme au Costa Rica Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Cappe-Leroy, Auteur ; Francois Bart, Directeur de la recherche ; Eduardo Hernandez, Directeur de la recherche ; Université Bordeaux Montaigne, Organisme de soutenance Année de publication : 2005 Importance : 100 p. Note générale : Don François Bart Langues : Français (fre) Travaux universitaires : Mém. : Géographie : Bordeaux 3 : 2005 Type de document Regards : Mémoire Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168848 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41020 REGARDS : AM004007 Imprimé Centre IST Regards Recherche Exclu du prêt