Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Paru le : 01/01/1981 |
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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26855 | REGARDS : PR-0039 | Périodique | Centre IST Regards | Recherche | Consultation sur place Exclu du prêt |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierThe storage of tropical fish in ice : a review / C.A.M. Lima Dos Santos in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute, vol. 23, no. 2 ([01/01/1981])
[article]
Titre : The storage of tropical fish in ice : a review Type de document : texte imprimé Auteurs : C.A.M. Lima Dos Santos, Auteur Année de publication : 1981 Article en page(s) : p. 97-127 Note générale : ill. : 2, tabl. : 2 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agro-industrie
Elevage
IndustrieMots-clés : Industrie du froid Poisson Industrie agroalimentaire Résumé : Duree de conservation dans la glace de poissons tropicaux en comparaison des poissons des eaux froides. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 34077 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37873
in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute > vol. 23, no. 2 [01/01/1981] . - p. 97-127[article]Quality changes in three sri lankan fish species stored in ice / R.G. Poulter in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute, vol. 23, no. 2 ([01/01/1981])
[article]
Titre : Quality changes in three sri lankan fish species stored in ice Type de document : texte imprimé Auteurs : R.G. Poulter, Auteur ; B. Samaradivakera, Auteur ; V. Jayaweera, Auteur ; I.S.R. Samaweera, Auteur ; N. Chinivasagam, Auteur Année de publication : 1981 Article en page(s) : p. 155-168 Note générale : ill. : 3, tabl. : 6 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agro-industrie
Elevage
IndustrieMots-clés : Industrie du froid Poisson Industrie agroalimentaire Résumé : Duree de conservation et modifications de la qualite d'especes de poissons du sri lanka conserves dans la glace : donnees fournies par des tests organoleptiques, bacteriologiques et chimiques. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Sri Lanka Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 34078 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37874
in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute > vol. 23, no. 2 [01/01/1981] . - p. 155-168[article]