[article]
Titre : |
Cities of hunger. Urban food systems in developing countries |
Titre original : |
Les villes de la faim. Systemes alimentaires urbains dans les pays en developpement |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
A.H. Bakhit, Auteur ; F.N. Ibrahim, Auteur ; A. Johayna, Auteur ; B. Lohnert, Auteur ; J. Gertel, Auteur ; P. Kuppinger, Auteur ; F. Kruger, Auteur ; P. Aguirre, Auteur ; J. Shaw, Auteur ; B. Crawshaw, Auteur ; F. Fortier, Auteur ; H.G. Bohle, Auteur |
Année de publication : |
1994 |
Article en page(s) : |
p. 243-313 |
Note générale : |
bibliogr., tabl., graph., cartes, Résumé : Anglais |
Langues : |
Anglais (eng) |
Catégories : |
Santé Société Urbanisme
|
Mots-clés : |
Ville Capitale Faim Alimentation humaine Approvisionnement Bidonville Refugie Migration urbaine Securite alimentaire Pauvrete Aide alimentaire |
Résumé : |
L'approvisionnement en denrees alimentaires des villes des pays en developpement represente principalement pour les pays d'Afrique subsaharienne un grave questionnement pour l'avenir. La crise de la securite alimentaire est aigue dans certains pays comme le Soudan et le Mali ou guerres civiles, catastrophes naturelles et migrations urbaines entrainent une vulnerabilite accrue liee au manque d'aliments, a la croissance des prix. L'analyse des etudes de cas, Khartoum, Mopti, Le Caire et Buenos Aires associe les processus sociaux aux disparites geographiques, mais revele egalement de nouveaux liens de dependance et la vulnerabilite acceleree des populations marginales. Le role de l'aide alimentaire internationale represente un defi pour l'amelioration permanente de la securite alimentaire des classes defavorisees apres l'aide ponctuelle au moment de crises. (REGARDS-CNRS-AS) |
Mots-clés géographiques : |
Tiers Monde ; Soudan ; Khartoum ; Mopti ; Mali ; le Caire ; Buenos Aires ; Botswana |
Type de document Regards : |
Article de périodique |
Identifiant Regards : |
8584 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10187 |
in GeoJournal > vol. 34, no. 3 [01/11/1994] . - p. 243-313
[article]
|