Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
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Research Notes and Discussions Paper, 37
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Protein food production in Thailand : an evaluation of a project in two Lamphun Villages / Paiboon Suthasupa
Titre : Protein food production in Thailand : an evaluation of a project in two Lamphun Villages Titre original : Production de protéines alimentaires en Thaïlande : évaluation d'un projet dans deux villages Lamphun Type de document : texte imprimé Auteurs : Paiboon Suthasupa, Auteur ; Viboon Rattanapanone, Auteur ; Sompong Shevasunt, Auteur Editeur : Singapore : Institute of Southeast Asian Studies Année de publication : 1982 Collection : Research Notes and Discussions Paper, 37 Importance : 100 p. Présentation : ill., bibliogr. : 3 p., tabl., cartes, Période étudiée : 1982 Note générale : Notes ; Appendix Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Proteine Coutume alimentaire Consommation alimentaire Regime alimentaire Malnutrition Production agricole Production animale Economie rurale Culture materielle Operation de developpement rural Résumé : Evaluation après un an et demi des résultats d'un projet sur 3 ans d'amélioration du régime nutritionnel dans 2 villages de la province de Lamphun en Thaïlande. Le projet a été mis en oeuvre sur la base d'études des facteurs de régime alimentaire (facteurs environnementaux, facteurs socio-structurels, facteurs économiques, facteurs culturels, habitudes) et de l'évaluation de la production de protéines. Les données pour certains facteurs ont été incomplètes. En outre, les mesures de promotion de certaines cultures, d'innovation agricole et de répartition de l'aide n'ont pas donné les résultats escomptés. Une réorientation du projet s'impose (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Thailande Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 49836 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=158938 Exemplaires (1)
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