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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Transition alimentaire'
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India, 'cultural density' and the model of food transition / Frédéric Landy in Economic & Political weekly : a Sameeksha trust publication, vol. XLIV, no. 20 (May 16-22)
[article]
Titre : India, 'cultural density' and the model of food transition Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Landy, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 59-61 Note générale : Notes Langues : Anglais (eng) Catégories : Démographie
Santé
SociétéMots-clés : Consommation alimentaire Régime alimentaire Céréale Transformation sociale Mode de vie Transition alimentaire Mots-clés géographiques : Inde Organismes et auteurs cités : Deaton, Angus ; Drèze, Jean Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77639 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77453
in Economic & Political weekly : a Sameeksha trust publication > vol. XLIV, no. 20 (May 16-22) . - p. 59-61[article]Dossier : Prendre soin des urbains / Jean-Michel Mestres in Urbanisme, no. 410 (Octobre)
La vache en Inde est-elle un nouvel enjeu économique et socioculturel ? / É Janin in Carto : le monde en cartes / directeur de la publication Alexis Bautzmann, no. 46 (Mars-avril)
[article]
Titre : La vache en Inde est-elle un nouvel enjeu économique et socioculturel ? Type de document : texte imprimé Auteurs : É Janin, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 46-47 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Politique
SociétéMots-clés : Vache Pratique religieuse Hindouisme Mythe Nationalisme Alimentation humaine Régime alimentaire Végétarisme Transformation sociale Transition alimentaire Norme sociale Viande bovine Exportation Cartographie Note de contenu : carte : Religions et pratiques alimentaires en Inde Mots-clés géographiques : Inde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 158465 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=146305
in Carto : le monde en cartes / directeur de la publication Alexis Bautzmann > no. 46 (Mars-avril) . - p. 46-47[article]