Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Résultat de la recherche
2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Véganisme'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Les animaux dans nos assiettes : ce qu’ils nous disent / Gilles Fumey in Historiens et géographes. Bulletin de la Société des professeurs d'histoire et de géographie de l'enseignement public, no. 439 (Juillet-Août)
[article]
Titre : Les animaux dans nos assiettes : ce qu’ils nous disent Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 56-59 Langues : Français (fre) Catégories : Elevage
Industrie
SociétéMots-clés : Alimentation Animal Consommation Identité Véganisme Anthropologie Pratiques culturelles Éthique Note de contenu : bibliogr., photogr. Mots-clés géographiques : Asie ; Europe ; France ; Etats-Unis Organismes et auteurs cités : Assouly, Olivier ; Fabre-Vassas, Claudine ; Burgat, Florence ; Fontenay, Elisabeth de Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 149527 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=144052
in Historiens et géographes. Bulletin de la Société des professeurs d'histoire et de géographie de l'enseignement public > no. 439 (Juillet-Août) . - p. 56-59[article]Dossier : Les animaux et nous in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines, no. 194 (Juin)
[article]
Titre : Dossier : Les animaux et nous Type de document : texte imprimé Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 32-47 Note générale : bibliogr. dissém., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Culture
SociétéMots-clés : Animal Animal domestique Elevage Organisation sociale Comportement Alimentation humaine Ethnologie Philosophie Habitude alimentaire Ethique Relation homme animal Végétarisme Végétalisme Véganisme Spécisme Ethologie Usag e des animaux Identité humaine Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 65664 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65539
in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines > no. 194 (Juin) . - p. 32-47[article]