Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Les possibilites d'amelioration des techniques d'ecabossage et de fermentation dans le processus artisanal de la preparation du cacao / J. Grimaldi in Café, cacao, thé, vol. 22, no. 4 ([01/01/1978])
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