Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Influence de la fermentation et du sechage sur la qualite aromatique du cacao a partir des resultats obtenus sur un cacao "Sanchez" (Republique dominicaine) in Marchés tropicaux et méditerranéens, no. 2571 ([17/02/1995])
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