Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur A. Allain |
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Les aliments vendus sur la voie publique : lecons de l'Asie / F.G. Wirnano in Nutrition et agriculture, vol. 1, no. 1 ([01/01/1991])
[article]
Titre : Les aliments vendus sur la voie publique : lecons de l'Asie Type de document : texte imprimé Auteurs : F.G. Wirnano, Auteur ; A. Allain, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 11-18 Note générale : bibliogr. : 14 réf., tabl. : 1, photogr. : 5, Période étudiée : 1991 Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
SantéMots-clés : Commerce de detail Aliment Secteur informel Résumé : La vente des aliments sur la voie publique dans la ville de Bogor, en Indonesie, atteint 67 millions US$ par an avec 18 000 entreprises de vente d'aliments, et fait travailler 26 % de la population active du secteur informel. Pas de statut social, pas de licences, pas d'hygiene. Des mesures de prevention devraient ameliorer la situation du secteur des aliments vendus dans la rue et par la-meme celle du consommateur (REGARDS-CNRS-MJC).. Mots-clés géographiques : Indonesie ; Tiers Monde ; Bogor Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 16352 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19059
in Nutrition et agriculture > vol. 1, no. 1 [01/01/1991] . - p. 11-18[article]Il faut manger pour vivre. . . Controverses sur les besoins fondamentaux et le developpement / P. Spitz
Titre : Il faut manger pour vivre. . . Controverses sur les besoins fondamentaux et le developpement Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Spitz, Auteur ; J. Galtung, Auteur ; R. Preiswerk, Auteur ; G. Berthoud, Auteur ; M. Guillaume, Auteur ; G. Rist, Auteur ; A. Allain, Auteur ; J.P. Barfuss, Auteur ; G. Etienne, Auteur ; L. Kanemann, Auteur Editeur : Paris : Puf Année de publication : 1980 Autre Editeur : Geneve : Iued Importance : 324 p. Présentation : ill., tabl., Période étudiée : 1980 Langues : Français (fre) Catégories : Economie
Relations internationales
SantéMots-clés : Aide au developpement Consommation Sante Dependance economique Pauperisation Alimentation humaine Theorie du developpement Analyse des besoins Indicateurs socioeconomiques Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 35952 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=154141 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7757 REGARDS : GH001340-0 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
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