Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur B. Maris |
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La question alimentaire en Amerique Latine : Mexique, Venezuela, Equateur, Perou / C. Bataillon
Titre : La question alimentaire en Amerique Latine : Mexique, Venezuela, Equateur, Perou Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Bataillon, Auteur ; L. Panabiere, Auteur ; A. Dudzinski, Auteur ; B. Maris, Auteur ; T. Linck, Auteur ; R. Santana, Auteur ; J.C. Tulet, Auteur Editeur : Paris : Cnrs Année de publication : 1990 Collection : Amerique latine pays iberiques Importance : 234 p. Présentation : ill., bibliogr. : 7 p., tabl., cartes : 1, Période étudiée : 1990 Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
SantéMots-clés : Autosuffisance alimentaire Dependance alimentaire Prix agricole Commercialisation Politique agricole Consommation alimentaire Approvisionnement Maraichage Résumé : Examen de la situation alimentaire et des approvisionnements dans 3 pays andins (Venezuela, Equateur, Perou), et au Mexique en 1990 : il en ressort que chaque pays traite de maniere specifique la regulation des marches, les rapports producteurs/consommateurs, et de meme, les politiques de reponse a la demande, en particulier urbaine, se heurent a des contraintes specifiques dans chacun de ces pays ; les recommandations des organisations internationales ne tiennent pas assez compte de ces specificites, et les politiques nationales ne sont que fragmentaires (lutte contre les intermediaires, regulation des prix, livraisons directes aux plus pauvres) et difficiles a suivre par leurs propres administrations, qui elles-memes n'ont pas de capacite d'action et de controle (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Mexique ; Venezuela ; Equateur ; Perou Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 18742 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=149898 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3400 REGARDS : AM002762 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
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