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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Café solidaire'
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Conquérir et consolider le marché du café de qualité, entre dynamiques communautaires et contraintes du marché international. Avancées et défis des coopératives caféières boliviennes / Christophe Chauveau in Traverses / collection dirigée par Nicolas Grondin, no. 12 ([01/01/2002])
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Titre : Conquérir et consolider le marché du café de qualité, entre dynamiques communautaires et contraintes du marché international. Avancées et défis des coopératives caféières boliviennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Chauveau, Auteur ; Cicda. Centre International de Coopération pour le Développement Agricole (Montreuil), Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 1-26 Note générale : bibliogr. 22 réf., Période étudiée : 1951-2001 Langues : Français (fre) Catégories : Economie Mots-clés : Cafe Cooperative agricole Filiere economique Marche Commercialisation Commerce equitable Cafe biologique Cafe solidaire Résumé : Obtenir des prix rémunérateurs est une condition de survie de l'agriculture familiale. Sur les grandes productions d'exportation, soumises à une forte concurrence mondiale, cela implique de garantir une production de qualité et de savoir négocier avec les importateurs. Les coopératives paysannes sont-elles à même d'assurer un tel rôle, et à quelles conditions ? Ce texte décrit et analyse l'expérience des coopératives caféières boliviennes, et l'appui que CICDA leur a apporté (Résumé auteur). Mots-clés géographiques : Bolivie ; Andes Organismes et auteurs cités : FECAFEB (Fédération de caféiculteurs exportateurs de Bolivie) ; Procafé Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 51113 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=53939
in Traverses / collection dirigée par Nicolas Grondin > no. 12 [01/01/2002] . - p. 1-26[article]Restructuring Latin American Agriculture / Francisco Garcia Pascual in Revista europea de estudios latinoamericanos y del Caribe = European review of Latin American and Caribbean studies / [Centro de Estudios y Documentación Latinoamericanos, CEDLA, Amsterdam] ; [Royal Institute of Linguistics and Anthropology, RILA, Leiden, Department of Caribbean Studies], no. 75 ([01/01/2003])