Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Résultat de la recherche
2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Nid d'hirondelles'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Modes alimentaires et commerce. Le goût chinois pour les nids de salanganes et ses répercussions économiques en Indonésie (XVe/XVIe-XXIe siècles) / Claudine Salmon in Archipel : études interdisciplinaires sur le monde insulindien / [rédaction Archipel CEDRASEMI], no. 76 ([01/01/2008])
[article]
Titre : Modes alimentaires et commerce. Le goût chinois pour les nids de salanganes et ses répercussions économiques en Indonésie (XVe/XVIe-XXIe siècles) Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine Salmon, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 251-290 Note générale : bibliogr. dissém., ill., tabl., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Culture
Santé
SociétéMots-clés : Mode de vie Pratique culinaire Restauration alimentaire Histoire économique et sociale Oiseau Consommation alimentaire Commerce Nid de salanganes Nid d'hirondelles Cuisine chinoise Mots-clés géographiques : Indonésie ; Chine Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 69784 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69579
in Archipel : études interdisciplinaires sur le monde insulindien / [rédaction Archipel CEDRASEMI] > no. 76 [01/01/2008] . - p. 251-290[article]Non-Timber forest products and trade in eastern Borneo / Bernard Sellato in Bois et forêts des tropiques, no. 271 ([01/01/2002])
[article]
Titre : Non-Timber forest products and trade in eastern Borneo Titre original : Produits forestiers non ligneux et commerce à Bornéo oriental Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Sellato, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 37-50 Note générale : Synopsis (en français) ; bibliogr. 23 réf., 10 photogr., 1 carte, Résumé : français, anglais, espagnol, Période étudiée : 1650-1998 Langues : Français (fre) Mots-clés : Foret dense humide Economie forestiere Produit forestier Bois Essence forestiere tropicale Latex Industrie du bois Agriculture Commercialisation Marche local Developpement regional Deforestation Histoire Bois d'aigle Copal Damar Nid d'hirondelles Rotin Résumé : Inventaire des produits commercialisés d'origine végétale ou animale extraits de la forêt équatoriale humide de Bornéo. Leurs usages locaux et régionaux sont décrits ainsi que ceux destinés au marché d'exportation. L'histoire du commerce de ces produits est reconstituée. L'exploitation systématique et destructrice à partir des côtes date du 17ème siècle et a été prolongée au 20ème siècle par la politique commerciale néerlandaise. Les communautés forestières locales sont de simples acteurs économiques (REGARDS-CNRS-MP). Mots-clés géographiques : Borneo ; Kalimantan Timur ; Kalimantan Selatan Population : Punan ; Dayak ; Pua ; Malais Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 50385 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=53218
in Bois et forêts des tropiques > no. 271 [01/01/2002] . - p. 37-50[article]