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Les pratiques alimentaires du quotidien, un ensemble complexe en mutation constante / Doris Hayn in Courrier de l'environnement de l'INRA, no. 57 (Juillet)
[article]
Titre : Les pratiques alimentaires du quotidien, un ensemble complexe en mutation constante Type de document : texte imprimé Auteurs : Doris Hayn, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 53-62 Note générale : bibliogr. 23 réf., ill. Langues : Français (fre) Catégories : Santé
SociétéMots-clés : Nutrition Consommation alimentaire Consommation des ménages Développement durable Comportement alimentaire Mode de vie Transformation sociale Pratique alimentaire Consommation durable Recherche socio-écologique Quotidien alimentaire Mots-clés géographiques : Monde ; Allemagne Organismes et auteurs cités : ISOE. Institut de recherche socio-écologique Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 81471 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81064
in Courrier de l'environnement de l'INRA > no. 57 (Juillet) . - p. 53-62[article]