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1 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Technologie traditionnelle'
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La production de sel végétal chez les Anga, Papouasie, Nouvelle-Guinée / Pierre Lemonnier in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 31, no. 1-2 ([01/01/1984])
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Titre : La production de sel végétal chez les Anga, Papouasie, Nouvelle-Guinée Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Lemonnier, Auteur Année de publication : 1984 Article en page(s) : p. 71-126 Note générale : Schémas, bibliogr. : 2 p. Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Sel Procede de fabrication Plante condimentaire Stockage Analyse chimique Division du travail Transformation agroalimentaire Anga Technologie traditionnelle Mots-clés géographiques : Papouasie Nouvelle Guinee Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 30128 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33613
in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie > vol. 31, no. 1-2 [01/01/1984] . - p. 71-126[article]