Titre : |
Mettre en marché pour une cause : Commerce équitable, une comparaison internationale |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Marie-France B. Turcotte, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Chantal Hervieux, Directeur de publication, rédacteur en chef |
Editeur : |
Québec (Canada) : Presses de l'Université du Québec |
Année de publication : |
2010 |
Collection : |
Pratiques et politiques sociales et économiques |
Importance : |
224 p. |
Présentation : |
bibliogr. dissém., ill., tabl. |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7605-2593-1 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Agro-industrie Commerce Environnement Santé
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Mots-clés : |
Commerce international Consommation alimentaire Marché Distribution Circuit de distribution Valeur ajoutée Gouvernance Qualité des produits Démocratisation Politique alimentaire Etude de cas Développement durable Développement économique Environnement Artisanat alimentaire Concurrence Evaluation Commerce équitable Décroissance |
Note de contenu : |
Résumé de la Table des matières :
-- Hervieux, Chantal ; Turcotte, Marie-France : Introduction.
-- Partie 1 : Commerce équitable : Un marché particulier.
-- Chapitre 1 : Métrot, François : L'échelle et le principe : comment la croissance engage la constance d'un compromis ?.
-- Chapitre 2 : Renard, Marie-Christine : Régulation et gouvernance du commerce équitable : une analyse stratégique des évolutions récentes.
-- Chapitre 3 : Gateau, Matthieu : La croissance du marché du commerce équitable français : un modèle de développement dichotomique.
-- Chapitre 4 : Parodi, Gabriela : La consommation équitable : une requalification du citoyen en consommateur.
-- Chapitre 5 : Robert-Demontrond, Philippe ; Joyeau, Anne : Les acteurs de l'offre et les consommateurs du commerce équitable : entre économie du bien et économie du lien.
-- Chapitre 6 : Huybrechts, Benjamin : Les organisations de commerce équitable face aux tensions entre solidarité et marché.
-- Chapitre 7 : Audebrand, Luc K. ; Malo, Marie-Claire : La gestion quotidienne des tensions dialectiques dans l'aire de jeu du commerce équitable.
-- Chapitre 8 : Hervieux, Chantal : Le mouvement du commerce équitable comme exemple d'entrepreneuriat social : typologie et enjeux stratégiques.
-- Partie 2 : Les impacts du commerce équitable.
-- Chapitre 9 : McSween, Nathalie ; Favreau, Louis : Le commerce équitable en Afrique : réflexion à partir de deux études de cas au Burkina Faso.
-- Chapitre 10 : Vaillancourt, Jean-Guy ; Manegdo Bamogo, Alexis : Commerce équitable et développement durable : deux concepts complémentaires.
-- Chapitre 11 : Diaz Pedregal, Virginie : Le développement du commerce équitable : une menace pour l'environnement ?.
-- Chapitre 12 : Charlier, Sophie ; Yépez del Castillo, Isabel : Tensions et défis du commerce équitable liés à l'extension des marchés : approche en termes de jeux d'acteurs et de genre.
-- Chapitre 13 : Brugvin, Thierry : Des critiques formulées par le courant MINGA aux limites du commerce équitable.
-- Chapitre 14 : Ballet, Jérôme ; Carimentrand, Aurélie : Évaluer l'impact du commerce équitable : perspectives multiples et nécessité de précautions méthodologiques.
-- Conclusion :
-- Turcotte, Marie-France : Les enjeux de gestion stratégique et les impacts du commerce équitable. |
Mots-clés géographiques : |
Monde ; Afrique ; Burkina Faso |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
100841 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=165235 |
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