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Auteur Iou Nan Léontine Boulan-Bli |
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Les produits alimentaires d'Afrique subsaharienne à Bordeaux : Etude géographique / Iou Nan Léontine Boulan-Bli
Titre : Les produits alimentaires d'Afrique subsaharienne à Bordeaux : Etude géographique Type de document : texte imprimé Auteurs : Iou Nan Léontine Boulan-Bli, Auteur ; Pierre-Marie Decoudras, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Institut de Géographie, Organisme de soutenance Editeur : Pessac : Universite Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 1997 Importance : 92 p. Présentation : bibliogr. 2 p., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Notes; Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
SantéMots-clés : Produit alimentaire Relations économiques Arachide Cacao Café Consommation alimentaire Approvisionnement Commercialisation Commerce international Echange commercial Habitude alimentaire Histoire coloniale Circuit de distribution Filière économique Denrée alimentaire Note de contenu : Résumé du Sommaire :
-- Introduction.
-- Chapitre introductif : Historique de la relation commerciale entre Bordeaux et l'Afrique Subsaharienne.
-- I. Bordeaux, une cité commerçante.
-- II. La vocation tropicale de Bordeaux.
-- Premier chapitre : Les denrées alimentaires de l'Afrique subsaharienne et le commerce bordelais.
-- I. Les produits traditionnels à destination industrielle.
-- II. Les produits traditionnels à vocation domestique.
-- Deuxième chapitre : La commercialisation des denrées non traditionnelles dans l'agglomération bordelaise.
-- I. La typologie des produits.
-- II. Le fonctionnement.
-- III. Les difficultés de ce commerce.
-- Conclusion.Mots-clés géographiques : Afrique ; France ; Bordeaux Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Option Société - Aménagement - Environnement : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 1997 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 67019 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162599 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16394 REGARDS : AF006317 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
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