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10 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Denrée alimentaire'
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Commerce des produits agricoles et sécurité alimentaire durable en Afrique de l'Ouest centrale / Bernard Kouassi
Titre : Commerce des produits agricoles et sécurité alimentaire durable en Afrique de l'Ouest centrale Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Kouassi, Editeur scientifique ; Gnanderman Sirpé, Editeur scientifique ; Aimé Gogué, Editeur scientifique Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 2006 Collection : Economie et developpement Importance : 223 p. Présentation : ill., tabl., graph. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84586-749-9 Note générale : Annexes ; Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
SantéMots-clés : Sécurité alimentaire Circuit de distribution Approvisionnement Produit agroalimentaire Politique agricole Intégration économique Théorie économique Céréale Libéralisation économique Commercialisation des produits alimentaires Commerce agricole Système d'approvisionnement Denrée alimentaire Marché vivrier Coût de commercialisation Coût de transaction SIM. Système d'information sur les marchés Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction générale.
. 1. N'Goran, Kouakou ; Sylla, Kalilou ; Kone, Mariama ; Dibakala, Geoffroy ; Diallo, Souleymane ; Egyir, Irene S. ; Asuming-Brempong, Samuel ; Diakite, Lamissa ; Djouara, Hamady ; Koffi-Tessio, Egnonto ; Tossou, Kokou A. ; Sedzro, Kossi ; Yovo, Koffi ; Adjassou, Kokouvi ; Homevoh, Etsri : La coordination des chaînes de commercialisation des produits alimentaires en Afrique de l'Ouest : Cas de la Côte d'Ivoire, du Ghana, du Mali et du Togo.
. 2. Some, Honoré P. ; Some, Wahir Justin ; Kouadio Akou, Aka ; Nyanteng, V.K. ; Diakite, Lamissa ; Samake, Amadou ; Koffi-Tessio M., Egnonto ; Sedzro, Kossi ; Djagni, Kokou ; Tossou, Kokou ; Dahoui, Kossi Pass : Commerce des denrées vivrières en Afrique de l'Ouest centrale : Composition, volume et flux.
. 3. Bassolet, B. ; Sirpe, G. ; Sobia, Aïssata ; Kone, Mariama ; Sarpong, Daniel Bruce ; Asante, Victor Owusu ; Diakite, Lamissa ; Koffi-Tessio, Egnonto ; Sedzro, Kossi ; Tossou, Kokou ; Yovo, Koffi ; Homevoh, Etsri ; Adjassou, Kokouvi ; Kpodar, Follygan : Coûts de transaction et d'intégration spatiale des marchés céréaliers en Afrique de l'Ouest centrale.
. 4. Bassolet, B. ; Sobia, Aïssata ; Asante, E.O. ; Diakite, Lamissa ; Somake, Amadou ; Koffi-Tessio, Egnonto ; Tossou, Kokou ; Sedzro, Kossi M. ; Yovo, Koffi ; Homevoh, Etsri ; Adjassou, Kokouvi : Marge et équité dans le commerce des produits agricoles en Afrique de l'Ouest centrale.
. 5. N'Goran, Kouakou ; N'Graesseum, Deuro ; Egyir, Irene S. ; Asuming-Brempong, Samuel ; Diakite, Lamissa ; Berte, Oumar ; Koffi-Tessio, Egnonto M. ; Tossou, Kokou A. ; Sedzro Kossi ; Dahoui, Kossi Pass ; Yovo, Koffi : Effets de la libéralisation du commerce et des régimes de taux de change sur les sources d'approvisionnement et les prix des produits alimentaires.
-- Conclusion générale.Mots-clés géographiques : Afrique de l'Ouest ; Côte d'Ivoire ; Ghana ; Mali ; Togo Organismes et auteurs cités : SADAOC. Sécurité alimentaire durable en Afrique de l'Ouest Centrale ; CILSS. Comité permanent inter états de lutte contre la sécheresse dans le Sahel ; Club du Sahel Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 56698 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161088 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14856 REGARDS : AF005992 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleArmer les villes contre la faim. Systèmes alimentaires urbains durables / Mustafa Koc
Titre : Armer les villes contre la faim. Systèmes alimentaires urbains durables Type de document : texte imprimé Auteurs : Mustafa Koc, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Rod Macrae, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Luc J.A. Mougeot, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jennifer Welsh, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Crid. Centre de Recherches pour le Développement International (Ottawa), Auteur ; Centre for Studies In Food Security, Ryerson Polytechnic University (Toronto), Auteur Editeur : Ottawa (Ontario) : Crdi Année de publication : 2000 Importance : 260 p. Présentation : bibliogr. dissém., tabl., graph., Résumé : Français, Période étudiée : 1970 -2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-88936-913-9 Note générale : International Conference on Sustainable Urban Food Systems. Mai 1997. Toronto (Canada) Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Santé
UrbanismeMots-clés : Securite alimentaire Autosuffisance alimentaire Ville Capitale Pays en developpement Mondialisation Agriculture urbaine Jardin potager Famille Projet d'elevage Faim Banque alimentaire Secteur informel Marche local Fruit Legume Alimentation humaine Sante Environnement Dechet domestique Viande Consommation alimentaire Travail des femmes Politique alimentaire Aliment Democratie Methodologie Systeme alimentaire local Justice sociale Region metropolitaine Reseau alimentaire local Lutte contre la faim Supermarche Distribution des aliments Dechet organique Systeme alimentaire durable Droit a la nourriture Democratie alimentaire Parc metropolitain Chaine alimentaire Denree alimentaire Marketing Systeme de distribution Résumé : Etude exhaustive de la question de la sécurité alimentaire d'un point de vue urbain. L'objectif vise à créer un cadre conceptuel et pratique pour régir les systèmes alimentaires durables. Les systèmes alimentaires locaux sont analysés ainsi que les moyens d'améliorer la disponibilité et l'accessibilité des denrées alimentaires pour les populations urbaines. Des méthodes permettant d'améliorer l'agriculture communautaire et d'accroître la collaboration entre les populations urbaines et rurales sont présentées. On y explore le rôle que les structures existantes de marketing et de distribution peuvent jouer pour améliorer l'accessibilité, les systèmes de distribution alimentaire en émergence et leur rapport éventuel à l'élimination de la faim dans les villes (d'après Résumé auteur). Mots-clés géographiques : MONDE ; TIERS MONDE ; AFRIQUE SUBSAHARIENNE ; ETATS UNIS ; ZAMBIE ; LA HAVANE ; ZIMBABWE ; TURQUIE ; CANADA ; POLOGNE ; ASIE ; ROYAUME UNI ; CUBA ; Sandwell; New Jersey; Lusaka; Harare; Izmir; Haute Silésie; Victoria; Hamilton Organismes et auteurs cités : ALENA ; TANZAS (Izmir) Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 51035 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159434 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13207 REGARDS : GH003385 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleDossier : nourrir la planète in Problèmes économiques : sélection hebdomadaire de textes français et étrangers / Secrétariat général du gouvernement, Direction de la documentation ; Institut national de la statistique, Direction de la conjoncture et des études économiques ; Centre national d'information économique, no. 3073 (Septembre)
L'Afrique décolle / Jean-Michel Severino in Problèmes économiques : sélection hebdomadaire de textes français et étrangers / Secrétariat général du gouvernement, Direction de la documentation ; Institut national de la statistique, Direction de la conjoncture et des études économiques ; Centre national d'information économique, no. 3010 (5 Janvier)
[article]
Titre : L'Afrique décolle Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Severino, Personne interviewée ; Fiona Rintoul, Auteur ; Agnès Andrésy, Auteur ; Jean-François Marteau, Auteur ; Gaël Raballand, Auteur ; Benjamin Neumann, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 3-34 Note générale : Site Internet ; bibliogr. 39 réf., tabl., graph., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
EntrepriseMots-clés : Pauvreté Situation économique Conflit politique Famine Croissance économique Crise économique Démographie Politique budgétaire Matière première Finances publiques Développement économique Concurrence Classe moyenne Industries manufacturières Infrastructure des transports Ville Port Investissement étranger direct Entreprise Ressource énergétique Alimentation humaine Inégalité sociale Revenu PIB Produit intérieur brut Colonialisme Immigration Relations internationales Compétitivité Urbanisation Conditions de vie Entreprise multinationale Stratégie du développement Stratégie de l'entreprise Besoin alimentaire homme Ressource en eau Politique agricole Révolution verte Terre arable Crise alimentaire IDH. Indice de Développement Humain TIC. Technologies de l'Information et de la Communication Denrée alimentaire Mots-clés géographiques : Afrique ; Chine ; Japon ; États-Unis ; Namibie ; Nigeria ; Ghana Organismes et auteurs cités : Boston Consulting Group ; MacKinsey ; AFD. Agende Française de Développement ; Severino, Jean-Michel ; Eximbank ; CADF. China-Africa Development Fund ; CABC. China-Africa Business Council ; CPAFFC. Association chinoise pour l'amitié avec l'étranger ; Banque Mondiale ; Bel ; L'Oréal ; Orange ; Lafarge Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 91801 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91122
in Problèmes économiques : sélection hebdomadaire de textes français et étrangers / Secrétariat général du gouvernement, Direction de la documentation ; Institut national de la statistique, Direction de la conjoncture et des études économiques ; Centre national d'information économique > no. 3010 (5 Janvier) . - p. 3-34[article]Alimentation / Benoit Daviron in Alternatives internationales, vol. Hors Série, no. 11 (Juillet)
[article]
Titre : Alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoit Daviron, Auteur ; François Luguenot, Auteur ; Pierre Rayé, Auteur ; Aline Robert, Auteur ; Jean-Yves Carfantan, Auteur ; Gérard Vindt, Auteur ; Patricio Mendez Del Villar, Auteur ; Claire Fages, Auteur ; Bénédicte Chatel, Auteur ; Denis Loeillet, Auteur ; Élisabeth Lacoste, Auteur ; Vincent Grimault, Auteur ; Fanny Pigeaud, Auteur ; Roland Wiefels, Auteur ; Sandra Moati, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 36-64 Note générale : ill., tabl., graph., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
SantéMots-clés : Alimentation humaine Prix Politique agricole Consommation alimentaire Pauvreté Maïs Stock Malnutrition Commerce international Coopération internationale Blé Production agricole Céréale Aide alimentaire Alimentation animale Ethanol Grenier Carburant Viande Protectionnisme Riz Riziculture Noix de cajou Entreprise agricole Produit agricole Café Exportation Banane Cacao Ethique Sucre Entreprise multinationale Forêt Poisson Aquaculture Denrée alimentaire Insécurité alimentaire Commerce équitable Mots-clés géographiques : Monde ; États-Unis ; Égypte ; Brésil ; Asie ; Amérique du Sud ; Vietnam ; Afrique ; Terre-Neuve Organismes et auteurs cités : Union Européenne Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 108981 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107789
in Alternatives internationales > vol. Hors Série, no. 11 (Juillet) . - p. 36-64[article]Chine : de nouveaux defis / Claude Aubert in Courrier de la planète, no. 29 ([01/08/1995])
[article]
Titre : Chine : de nouveaux defis Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Aubert, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 36-37 Note générale : Indice plan de classement : EGEN 4.11 ; photogr. : 1, publié en : juillet-aout 1995 Langues : Français (fre) Catégories : Commerce Mots-clés : Besoin alimentaire homme Liberalisme Marche interieur Commerce interieur Reforme administrative Agriculture nationale Denree alimentaire Résumé : L'amelioration du systeme de production a permis a la Chine de satisfaire globalement les besoins de sa population. Cependant, la liberalisation du commerce agricole bien que delicate doit se poursuivre pour repondre a une demande diversifiee et remedier a la persistance des disparites regionales. Ces disparites sont dues a l'inexistence d'un veritable marche national des denrees alimentaires et a l'inadequation structurelle entre l'offre et la demande induite par la diversification de l'alimentation.(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Chine Organismes et auteurs cités : Inra - Paris. France Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 6853 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8412
in Courrier de la planète > no. 29 [01/08/1995] . - p. 36-37[article]Dossier : Fome Zero, un modèle universel ? [en ligne]. [consulté le 08/10/2013] / Patrick Veillard in Defis Sud, no. 114 (août, septembre)
[article]
Titre : Dossier : Fome Zero, un modèle universel ? [en ligne]. [consulté le 08/10/2013] Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Veillard, Auteur ; Bernard Roux, Auteur ; Michel Laforge, Personne interviewée ; Emmanuel Juste, Auteur ; Emmanuel De Loeul, Auteur ; Mohamed Gueye, Auteur ; Inoussa Maiga, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 6-20 Note générale : photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Politique
SantéMots-clés : Alimentation humaine Lutte contre la pauvreté Faim Exploitation familiale Agriculture Développement rural Société civile Politique sociale Malnutrition Projet de développement Action sociale Stratégie alimentaire Aide financière Développement économique Sécurité alimentaire Approvisionnement Produit alimentaire Politique alimentaire Situation économique Déficit alimentaire Besoin alimentaire homme Plan de développement Droit Législation Famine Paysannerie Paysan Aide humanitaire Investissement Organisation paysanne Agriculteur Lutte contre la faim Accès à l'alimentation Agriculture familiale Programme Fome Zero PAA. Programme d’Acquisition des Aliments Sisan. Système national de sécurité et de souveraineté alimentaires Bolsa Familia Démocratie participative Souveraineté alimentaire Denrée alimentaire Économie sociale et solidaire Droit à l'alimentation Distribution alimentaire PAA. L'Afrique produit pour l'Afrique PAM. Programme Alimentaire Mondial Mots-clés géographiques : Brésil ; Équateur ; Inde ; Sénégal ; Burkina Faso ; Mexique Organismes et auteurs cités : Lula da Silva, Luiz Inácio ; Peña Nieto, Enrique ; Cedeao Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 120008 En ligne : http://www.sosfaim.org/pdf/publications/defis_sud/114/defis-sud-fome-zero-comple [...] Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118315
in Defis Sud > no. 114 (août, septembre) . - p. 6-20[article]Hors-série spécial n° 15 - Mai - Qu'est-ce qu'on mange ? Du champ à l'assiette, le tour du monde de l'alimentation et de ses enjeux (Bulletin de Alternatives internationales) / Antoine De Ravignan
[n° ou bulletin]
Titre : Hors-série spécial n° 15 - Mai - Qu'est-ce qu'on mange ? Du champ à l'assiette, le tour du monde de l'alimentation et de ses enjeux Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine De Ravignan, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur ; Benoît Lallau, Auteur ; Laurence Estival, Auteur ; François Collart Dutilleul, Auteur ; Maureen Jorand, Auteur ; Frédéric Landy, Auteur ; Gilles Bazin, Auteur ; Matthieu Calame, Auteur ; Pascal Lienhard, Auteur ; Jean-Claude Gerez, Auteur ; Alfredo Bini, Auteur ; Olivier Monnier, Auteur ; Virginie Mangin, Auteur ; Olivier De Schutter, Auteur ; Jean-Luc François, Auteur ; Jean-Louis Vielajus, Auteur ; Boris Fronteddu, Auteur ; Jean-Louis Rastoin, Auteur ; Gabriel Hassan, Auteur ; Clio Randimbivololona, Auteur ; Morganne Pellenec, Auteur ; Cécile Broutin, Auteur ; Pierre Ferrand, Auteur ; Xavier Dubois, Auteur ; Sophie Chapelle, Auteur ; Stéphanie Gée, Auteur ; Wojtek Kalinowski, Auteur ; Naïri Nahapétian, Auteur ; Gilles Trystram, Auteur ; Olivier De Carné, Auteur ; Gilles Fumey, Auteur ; Michaël Bruckert, Auteur ; Sarah Cestau, Auteur ; David Belliard, Auteur ; Frank Seuret, Auteur ; Pierre Raffard, Auteur ; Philippe Fremeaux, Auteur ; Yves Gellie, Auteur ; Rául Matta, Auteur ; J.P. Géné, Auteur ; Jean-Pierre Poulain, Auteur ; Claude Fischler, Auteur Année de publication : 2014 Importance : p. 5-96 Présentation : ill., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Economie
SantéMots-clés : Alimentation humaine Faim Nutrition Comportement alimentaire Politique alimentaire Famine Exploitation familiale Emploi Commerce Sécurité alimentaire Pomme de terre Produit de base Production agricole Céréale Rendement agricole Importation Riz Consommation alimentaire Rentabilité Riziculture Investissement Produit alimentaire Produit agricole Aide alimentaire Main d'oeuvre Conditions de travail Inégalité sociale Milieu rural Pauvreté Prix Malnutrition Exode rural Politique agricole commune Blé Déforestation Arbre Forêt Agroforesterie Innovation agricole Biodiversité Semis Couvert végétal Syndicat Agroécologie Citerne Restauration alimentaire Agriculture biologique Politique agricole Croissance économique Propriété de la terre Industrie agroalimentaire Transformation agroalimentaire Pâtes alimentaires Industrie laitière Lait Huile de palme Industrie pharmaceutique Brevet Plante médicinale Poivre Sucre Label Marketing Qualité des produits Restaurant Viande Insecte Santé publique Vin Viticulture Vignoble Sociologie Sous-alimentation Accaparement des terres Agriculture familiale Denrée alimentaire Aide agricole Riz hybride Marché agricole Stock mondial Agrocarburant Qualité des terres Récupération d'eau Syndicat paysan Eau de pluie Cantine scolaire Droit à la propriété Fermage Sécurité sanitaire Contrôle alimentaire Biscuit Licenciement Autosuffisance alimentaire Sardine Conserve Circuit court Carnivore Consommation de viande Obésité Diététique Régime alimentaire Döner Sandwich Slow food Gastronomie Mots-clés géographiques : Monde ; Sénégal ; Afrique ; Inde ; Laos ; France ; Éthiopie ; Côte-d'Ivoire ; Chine ; Pakistan ; Guinée ; Cambodge ; États-Unis Organismes et auteurs cités : OMC. Organisation mondiale du commerce ; Mondelez Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 124060 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=22798 [n° ou bulletin]Contient
- Editorial : Des dieux dans la cuisine / Antoine De Ravignan in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La clé des champs / Marc Dufumier in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La faim, c'est politique / Marc Dufumier in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Infographie : La fin de la faim, mission impossible ? / Laurence Estival in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Le Sénégal peut nourrir le Sénégal / Antoine De Ravignan in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- L'exception commerciale / François Collart Dutilleul in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- À qui profite l'aide agricole en Afrique ? / Maureen Jorand in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La révolution verte inachevée / Frédéric Landy in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Une PAC à la carte / Gilles Bazin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Infographie : Marchés agricoles : l'accalmie ? / Laurence Estival in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- L'appel de la forêt / Matthieu Calame in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Labourer moins pour gagner plus / Pascal Lienhard in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Le Nordeste n'a pas d'eau mais il a des idées / Jean-Claude Gerez in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Une France bio à 3,8 % / Laurence Estival in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Portfolio : L’Ethiopie cède des terrains / Alfredo Bini in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La Côte d'Ivoire mise sur les firmes / Olivier Monnier in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- 650 millions de paysans chinois / Virginie Mangin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Table ronde : L'agriculture sera familiale ou ne sera pas / Jean-Luc François in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- De l'usine à la cuisine / Jean-Louis Rastoin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- L'industrie vient en mangeant / Jean-Louis Rastoin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
20 notices affichées sur 45, voir les 25 autresExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39198 REGARDS : PR1309 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLa nouvelle flambée des prix agricoles in Alternatives économiques, no. 299 (Février)
[article]
Titre : La nouvelle flambée des prix agricoles Type de document : texte imprimé Année de publication : 2011 Article en page(s) : 45 p. Note générale : graph., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
EconomieMots-clés : Prix agricole Faim Alimentation humaine Production agricole Sucre Blé Riz Indice des prix Contrôle des prix Tarif Douane Stock Sécheresse Agriculture Viande Alimentation animale Ressource en eau Biocarburant Droit à l'alimentation Huile Émeute de la faim Denrée alimentaire Agrocarburant Mots-clés géographiques : Monde Organismes et auteurs cités : Onu ; Fao Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 92460 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91789
in Alternatives économiques > no. 299 (Février) . - 45 p.[article]Les produits alimentaires d'Afrique subsaharienne à Bordeaux : Etude géographique / Iou Nan Léontine Boulan-Bli
Titre : Les produits alimentaires d'Afrique subsaharienne à Bordeaux : Etude géographique Type de document : texte imprimé Auteurs : Iou Nan Léontine Boulan-Bli, Auteur ; Pierre-Marie Decoudras, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Institut de Géographie, Organisme de soutenance Editeur : Pessac : Universite Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 1997 Importance : 92 p. Présentation : bibliogr. 2 p., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Notes; Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
SantéMots-clés : Produit alimentaire Relations économiques Arachide Cacao Café Consommation alimentaire Approvisionnement Commercialisation Commerce international Echange commercial Habitude alimentaire Histoire coloniale Circuit de distribution Filière économique Denrée alimentaire Note de contenu : Résumé du Sommaire :
-- Introduction.
-- Chapitre introductif : Historique de la relation commerciale entre Bordeaux et l'Afrique Subsaharienne.
-- I. Bordeaux, une cité commerçante.
-- II. La vocation tropicale de Bordeaux.
-- Premier chapitre : Les denrées alimentaires de l'Afrique subsaharienne et le commerce bordelais.
-- I. Les produits traditionnels à destination industrielle.
-- II. Les produits traditionnels à vocation domestique.
-- Deuxième chapitre : La commercialisation des denrées non traditionnelles dans l'agglomération bordelaise.
-- I. La typologie des produits.
-- II. Le fonctionnement.
-- III. Les difficultés de ce commerce.
-- Conclusion.Mots-clés géographiques : Afrique ; France ; Bordeaux Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Option Société - Aménagement - Environnement : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 1997 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 67019 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162599 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16394 REGARDS : AF006317 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêt