Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur E. Katz |
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Deux solanees rouges de l'Amerique a l'Europe : piment et tomate. In : Les plantes americaines a la conquete du monde / E. Katz in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 45, no. 179-180 ([31/12/1992])
[article]
Titre : Deux solanees rouges de l'Amerique a l'Europe : piment et tomate. In : Les plantes americaines a la conquete du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : E. Katz, Auteur ; Y. Monnier, Auteur ; Alain Huetz De Lemps, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 287-302 Note générale : bibliogr. : 38 réf., cartes : 2, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1492-1990 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
SantéMots-clés : Piment Tomate Alimentation humaine Histoire coloniale Comportement alimentaire Résumé : Piment et tomate, legumes latino americains consommes a l'epoque de la conquete, furent adoptes en Europe apres une longue periode d'attente et seulement pour quelques varietes. Techniques culinaires et symboliques des formes et des couleurs ont subi des transformations de l'Amerique a l'Europe du Sud ou ces plantes ont ete cultivees de preference (REGARDS-CNRS-ASA).. Mots-clés géographiques : Amerique Latine Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12406 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14274
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 45, no. 179-180 [31/12/1992] . - p. 287-302[article]La nation et le territoire. Le territoire, lien ou frontière ? / Joel Bonnemaison
Titre : La nation et le territoire. Le territoire, lien ou frontière ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Joel Bonnemaison, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Luc Cambrezy, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Laurence Quinty Bourgeois, Directeur de publication, rédacteur en chef ; G. David, Auteur ; B. Destremau, Auteur ; E. Dorier Apprill, Auteur ; B. Dumortier, Auteur ; A.M. Frerot, Auteur ; A. Gascon, Auteur ; A. Gaugue, Auteur ; C. Grenier, Auteur ; M. Houssay Holzschuch, Auteur ; E. Katz, Auteur ; M. Lavergne, Auteur ; J.L. Maurer, Auteur ; J.C. Nguinguiri, Auteur ; P. Pelletier, Auteur ; J.F. Perouse, Auteur ; J. Radvanyi, Auteur ; E. Saadia, Auteur ; S. De Tapia, Auteur ; J.C. Barbier, Auteur ; M. Baussant, Auteur ; C. Benoit, Auteur ; E. Bernus, Auteur ; C. Blanc Pamard, Auteur ; S. Bredeloup, Auteur ; M. Bruneau, Auteur ; M. Castellani, Auteur ; Bernard Charlery de la Masselière, Auteur ; B. Collignon, Auteur ; E. Copeaux, Auteur ; G. Cortes, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 1999 Collection : Geographie et cultures num. 2 vol. Importance : 581 p. Présentation : Ill., bibliogr., tabl., graph. , cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7384-7462-9 Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
Etat - Administration
SociétéMots-clés : Geopolitique Conflit politique Organisation de l'espace Frontiere Pouvoir Etat Paysage rural Identite culturelle Nomadisme Organisation administrative Catholicisme Migration Territoire Résumé : Les auteurs de cet ouvrage collectif explorent à différentes échelles les relations entre territoire et identité, du point de vue du paysage, des discours, des pratiques sociales et de la géopolitique. Quelle est la place de la territorialité dans la construction de la nation, dont le concept n'a de valeur que dans son rapport avec les sociétés humaines. (REGARDS-CNRS-AS) Mots-clés géographiques : Guadeloupe ; Moyenne Guinee ; Madagascar ; Thailande ; Turquie ; Canada ; Afrique Subsaharienne ; Mexique ; Nouvelle Caledonie ; Bolivie ; Senegal ; Congo ; Soudan ; Afrique du Sud ; Mauritanie ; Ethiopie ; Indonesie ; Colon Archipielago Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 772 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=146676 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 101 REGARDS : GH002911 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible