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Auteur Ciheam : Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes Paris. France |
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Les politiques alimentaires en Afrique du Nord. D'une assistance generalisee aux interventions ciblees. / Martine Padilla
Titre : Les politiques alimentaires en Afrique du Nord. D'une assistance generalisee aux interventions ciblees. Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Padilla, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francis Delpeuch, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Geneviève Le Bihan, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Maire, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Ciheam : Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes Paris. France, Auteur ; Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture - Rome. Italie, Auteur ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1995 Collection : Economie et developpement Importance : 435 p. Présentation : bibliogr., graph., prix : 180 F ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-623-0 Langues : Français (fre) Catégories : Santé
SociétéMots-clés : Politique alimentaire Nutrition Consommation alimentaire Etat Malnutrition Aide alimentaire Action sociale Pauvrete Conditions de vie Reinsertion sociale Caisse de stabilisation Résumé : Les pays du nord de l'Afrique luttent contre la sous-alimentation et la malnutrition. Ils ont opte pour un systeme de subventions generalisees avec un controle centralise. La liberalisation recente de ces economies dirigees, dans un contexte international de recession et de restrictions budgetaires, a conduit a un desengagement des Etats, et l'on peut craindre qu'en l'abscence de protection des populations, la pauvrete et les disparites alimentaires s'aggravent. Les interventions ciblees constituent sans doute un palliatif necessaire. Cet ouvrage fait le bilan des politiques alimentaires et nutritionnelles. Il presente aussi des difficultes du ciblage et quelques methodes de selection des beneficiaires. (IBISCUS-KARTHALA) Mots-clés géographiques : Afrique du Nord ; Algerie ; Egypte ; Maroc ; Mauritanie ; Tunisie Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 7838 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=147784 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1259 REGARDS : AF004464 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible