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Auteur H. Pagezy |
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Food systems in central and southern Africa. In The food system of the Ntomba of Lake Tumba, Zaire / J. Pottier
Titre : Food systems in central and southern Africa. In The food system of the Ntomba of Lake Tumba, Zaire Titre original : Les systemes alimentaires en Afrique centrale et meridionale. In Le systeme alimentaire des Ntomba du Lac Tumba au Zaire Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Pottier, Editeur scientifique ; H. Pagezy, Auteur Editeur : Londres : University of London Année de publication : 1985 Autre Editeur : Londres : School of Oriental and African Studies Importance : p. 61-79 Présentation : bibliogr. : 12 réf., Résumé : Francais, Période étudiée : 1985 ISBN/ISSN/EAN : 728601265 Langues : Anglais (eng) Catégories : Santé Mots-clés : Nutrition Alimentation humaine Consommation alimentaire Résumé : La foret inondee de la region du lac Tumba est occupee par deux populations biologiquement distinctes : les Oto, descendants d'agriculteurs-pecheurs et chasseurs, et les Twa, descendants de chasseurs-recolteurs.. Oto et Twa avaient elabore une culture et une langue communes, ils cohabitaient. Leurs strategies alimentaires, (complementaires), differaient. Neanmoins, le manioc etait l'aliment de base, accompagne de nourriture animale saisonniere. L'evolution dans le temps a conduit a une strategie individuelle. Le peuple Twa, actuellement, n'y trouve plus son compte et semble etre confronte a des problemes nutritionnels (Res. auteur). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Zaire ; Tumba Lac Population : Twa ; Oto ; Ntomba Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 27929 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=151856 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5388 REGARDS : AF003667 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleOrientation des recherches en anthropologie biologique et en anthropologie de l'alimentation effectuees depuis 1974 en asie du sud-est et dans l'ocean indien / H. Pagezy in Atelier ASEMI, vol. 9, no. 1-2 ([01/01/1978])
[article]
Titre : Orientation des recherches en anthropologie biologique et en anthropologie de l'alimentation effectuees depuis 1974 en asie du sud-est et dans l'ocean indien Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Pagezy, Auteur Année de publication : 1978 Article en page(s) : p. 31-40 Note générale : bibliogr. (6 p. réf.) Langues : Français (fre) Catégories : Information
Santé
SociétéMots-clés : Alimentation humaine Recherche scientifique Anthropologie Race Mots-clés géographiques : Asie du Sud Est ; Madagascar ; Ocean Indien Iles Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 38649 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41877
in Atelier ASEMI > vol. 9, no. 1-2 [01/01/1978] . - p. 31-40[article]Tropical forests, people and food : biocultural interactions and applications to development / C.M. Hladik
Titre : Tropical forests, people and food : biocultural interactions and applications to development Titre original : Forets tropicales, population et alimentation : interactions bioculturelles et applications au developpement Type de document : texte imprimé Auteurs : C.M. Hladik, Auteur ; A. Hladik, Auteur ; O.F. Linares, Auteur ; H. Pagezy, Auteur ; A. Semple, Auteur ; M. Hadley, Auteur ; Mab : Unesco. Man and Biosphere Programme - Paris. France, Auteur Editeur : Paris : Unesco Année de publication : 1993 Autre Editeur : New York : Parthenon Publishing Group Collection : Man and the biosphere series num. vol. 13 Importance : 852 p. Présentation : ill., bibliogr. : dissém., tabl., graph., photogr., cartes, Période étudiée : 1993, prix : 500 F. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-3-102879-3 Note générale : Notes; Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Environnement
SociétéMots-clés : Foret dense humide Ecologie humaine Ethnobotanique Phytosociologie Zoogeographie Alimentation humaine Nutrition Regime alimentaire Ethnographie Developpement endogene Projet forestier Developpement durable Comportement alimentaire Sante de la reproduction Résumé : Anthologie, illustree par des exemples choisis dans la totalite du monde tropical, des interactions entre l'homme et son environnement de foret tropicale, de l'adaptation a cet environnement, du faconnement des cultures ethniques en fonction des possibilites materielles offertes et recherche d'applications de ces connaissances botaniques specifiques au developpement des populations. Ce sont principalement les qualites alimentaires et nutritionnelles des plantes tropicales qui sont examinees, leur utilisation meme ayant subi une evolution a travers le temps, facteur qui, en retour, provoque lui-meme une evolution de l'environnement forestier. Les facteurs culturels tiennent une large part dans le choix de la nourriture. Un regard prospectif est porte sur les alternatives possibles de gestion alimentaire de la foret tropicale pour l'avenir (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Amerique Centrale ; Amerique du Sud ; Afrique ; Indonesie ; Amazonie ; Sri Lanka ; Mexique ; Gabon ; Papouasie Nouvelle Guinee ; Cameroun ; Zaire ; Venezuela ; Sarawak ; Centrafrique ; Inde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 11820 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148682 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2165 REGARDS : GH002399 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible