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Auteur Jacqueline Peltre Wurtz |
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La population sous-alimentee d'Abidjan : crise economique, solidarite familiale et politique alimentaire. In : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme : 4. Les outils de mesure / Alice Odounfa in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération], vol. 27, no. 1-2 ([01/01/1991])
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Titre : La population sous-alimentee d'Abidjan : crise economique, solidarite familiale et politique alimentaire. In : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme : 4. Les outils de mesure Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice Odounfa, Auteur ; Francis Akindès, Auteur ; Georges Courade, Editeur scientifique ; Jacqueline Peltre Wurtz, Editeur scientifique ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 217-234 Note générale : bibliogr. , res. : FRE, ENG, SPA Langues : Français (fre) Catégories : Santé
SociétéMots-clés : Aide alimentaire Approvisionnement Consommation alimentaire Crise economique Emploi Malnutrition Milieu defavorise Pauvrete Politique sociale Revenu Ville Penurie alimentaire Résumé : En Cote d'Ivoire, la chute des revenus, l'augmentation du nombre des actifs sans emplois, la reduction des credits affectes aux infrastructures sociales telles que la sante, l'education amenent a s'interroger sur le sort de ceux qui ne sont pas en mesure d'assurer un minimum de subsistance a leur famille. Les auteurs de cet article ont tente d'une part d'identifier et de caracteriser la population demunie d'Abidjan, la plus grande ville de Cote d'Ivoire, d'autre part d'analyser les actions de l'Etat en sa faveur. (Resume d'auteur) (IBISCUS-ORSTOM). Mots-clés géographiques : Abidjan Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 16332 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19040
in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération] > vol. 27, no. 1-2 [01/01/1991] . - p. 217-234[article]Le pouvoir d'achat du salaire minimum, indicateur socio-economique et alimentaire. In : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme : 4. Les outils de mesure / Joseph Laure in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération], vol. 27, no. 1-2 ([01/01/1991])
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Titre : Le pouvoir d'achat du salaire minimum, indicateur socio-economique et alimentaire. In : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme : 4. Les outils de mesure Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Laure, Auteur ; Georges Courade, Editeur scientifique ; Jacqueline Peltre Wurtz, Editeur scientifique ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 205-216 Note générale : bibliogr. , res. : FRE, ENG, SPA Langues : Français (fre) Catégories : Finances
SantéMots-clés : Indice des prix Produit agroalimentaire Proteine Securite alimentaire Temps de travail Indicateurs socioeconomiques Salaire Résumé : A l'aide de divers exemples, il est montre que le pouvoir d'achat, aussi bien general qu'alimentaire, des salaires minimums, peut etre utilise comme indicateur socio-economique et alimentaire, et de servir a la mise en place d'une politique de securite alimentaire. (Resume d'auteur) (IBISCUS-ORSTOM). Mots-clés géographiques : Nicaragua ; Guatemala ; Costa Rica ; Maroc ; Bolivie ; France Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 16333 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19041
in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération] > vol. 27, no. 1-2 [01/01/1991] . - p. 205-216[article]Restauration populaire et securite alimentaire a Abidjan. In : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme : 3. Les initiatives de substitution / Francis Akindès in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération], vol. 27, no. 1-2 ([01/01/1991])
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Titre : Restauration populaire et securite alimentaire a Abidjan. In : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme : 3. Les initiatives de substitution Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Akindès, Auteur ; Georges Courade, Editeur scientifique ; Jacqueline Peltre Wurtz, Editeur scientifique ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 169-179 Note générale : bibliogr. , res. : FRE, ENG, SPA Langues : Français (fre) Catégories : Economie
SantéMots-clés : Consommation alimentaire Crise economique Travail des femmes Prix Revenu Secteur informel Securite alimentaire Ville Restauration populaire Résumé : En Afrique sub-saharienne, nourrir les villes est l'un des parametres essentiels de la question alimentaire. En Cote d'Ivoire, l'acces a l'alimentation n'ayant pas vraiment ete pris en compte dans les politiques alimentaires, la restauration populaire de type informel semble avoir pris le relais particulierement dans le cas abidjanais. Son developpement presente un double interet pour la securite alimentaire. Non seulement il cree des revenus pour la subsistance des menages mais il prend egalement en charge et a bon prix une partie de la demande alimentaire des urbains. (Resume d'auteur) (IBISCUS-ORSTOM). Mots-clés géographiques : Abidjan Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 16336 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19044
in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération] > vol. 27, no. 1-2 [01/01/1991] . - p. 169-179[article]Le riz de l'oncle Sam et le marche mondial : la "competitivite" a coup de dollars. In : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme : 1. L'impuissance des Etats du Sud / H. Benz in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération], vol. 27, no. 1-2 ([01/01/1991])
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Titre : Le riz de l'oncle Sam et le marche mondial : la "competitivite" a coup de dollars. In : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme : 1. L'impuissance des Etats du Sud Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Benz, Auteur ; Georges Courade, Editeur scientifique ; Jacqueline Peltre Wurtz, Editeur scientifique ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 17-27 Note générale : bibliogr. , graph. , res. : FRE, ENG, SPA Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Aide alimentaire Concurrence Exportation Marche mondial Politique agricole Produit agricole Riz Subvention Résumé : Les Etats-Unis, seconds exportateurs mondiaux de riz, exportent environ 50% de leur production. Pour parvenir a concurrencer les exportateurs asiatiques, le niveau de subventions accordees au riz est le plus eleve des productions agricoles americaines. Depuis le milieu des annees 50, plusieurs programmes d'exploitation ont ete successivement mis en place, pour s'adapter au developpement geographique de la demande de l'Asie des moussons au Moyen-Orient et a l'Afrique. Vers l'Afrique, la strategie des Etats-Unis semble moins de developper un marche commercial remunerateur que d'entretenir des liens economiques et politiques par l'aide en riz et de conserver ce marche comme "trop-plein", apres celui du Moyen-Orient et de la CEE. (Resume d'auteur) (IBISCUS-ORSTOM). Mots-clés géographiques : Etats Unis ; Afrique ; Asie ; Thailande Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 16349 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19057
in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération] > vol. 27, no. 1-2 [01/01/1991] . - p. 17-27[article]La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme / Georges Courade in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération], vol. 27, no. 1-2 ([01/01/1991])
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Titre : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Courade, Editeur scientifique ; Jacqueline Peltre Wurtz, Editeur scientifique ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : 292 p. Note générale : bibliogr. , res. : FRE, ENG, SPA Langues : Français (fre) Catégories : Santé Mots-clés : Liberalisme Politique economique Securite alimentaire Cooperation nord sud Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 16350 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19058
in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération] > vol. 27, no. 1-2 [01/01/1991] . - 292 p.[article]