Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Paru le : 01/01/1982 |
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[article]
Titre : Losses in sweet potatoes (ipomoea batatas) stored under traditional conditions in bangladesh Type de document : texte imprimé Auteurs : P.D. Jenkins, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 17-28 Note générale : tabl. : 4, Résumé : Anglais, Français, Espagnol, bibliogr. : 6 réf., Période étudiée : 1979-1980 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
EntrepriseMots-clés : Patate douce Recolte Stockage Résumé : Description de la situation en 1979-1980 de la culture des patates douces au Bangladesh et des conditions dans lesquelles les tubercules recoltees sont stockees. Les facteurs responsables des pertes de poids des produits stockes sont physiologiques et pathologiques. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Bangladesh Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 33390 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37015
in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute > no. 1 [01/01/1982] . - p. 17-28[article]The processing of a date-like caramel from cashew apple / A.J. Ortiz in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute, no. 1 ([01/01/1982])
[article]
Titre : The processing of a date-like caramel from cashew apple Type de document : texte imprimé Auteurs : A.J. Ortiz, Auteur ; R.D. Cooke, Auteur ; R.M. Quiros, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 29-38 Note générale : ill. : 5, Résumé : Anglais, Français, Espagnol, bibliogr. : 2 réf., Période étudiée : 1983 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
EconomieMots-clés : Anacarde Production Produit agroalimentaire Résumé : Description du procede traditionnel a l'echelle indigene utilise dans certaines parties du Costa Rica pour fabriquer la Pasa ou caramel rappelant les dattes ou le fruit-pomme de cajou de l'anacardier est trempe dans un sirop tres chaud dans differentes conditions puis seche au soleil, puis d'un procede perfectionne pour ce produit afin de diminuer les problemes de contamination par des moisissures et des levures. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Costa Rica Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 33391 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37016
in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute > no. 1 [01/01/1982] . - p. 29-38[article]Development of a vegetable dehydration model for a rural co-operative in guatemala / B.L. Axtell in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute, no. 1 ([01/01/1982])
[article]
Titre : Development of a vegetable dehydration model for a rural co-operative in guatemala Type de document : texte imprimé Auteurs : B.L. Axtell, Auteur ; A.A. Swetman, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 53-60 Note générale : ill. : 1, tabl. : 1, photogr. : 6, Résumé : Anglais, Français, Espagnol, bibliogr. : 4 réf., Période étudiée : 1983 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrieMots-clés : Legume Deshydratation Industrie agroalimentaire Résumé : Etude de faisabilite d'une usine pilote de deshydratation de legumes (persil, autres legumes) au Guatemala (region de Santiago Sacatepequez). (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Guatemala ; Sacatepequez Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 33392 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37017
in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute > no. 1 [01/01/1982] . - p. 53-60[article]