Titre : |
La sécurité alimentaire mondiale : état des lieux et prospectives |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean-Louis Rastoin, Editeur scientifique ; Christian Ferault, Editeur scientifique ; Guillaume Benoît, Auteur ; Dominique Bonet Fernandez, Auteur ; Thierry Brunelle, Auteur ; Dacian Ciolos, Auteur ; Patrice Dumas, Auteur ; André Gallais, Auteur ; Franck Galtier, Auteur ; Tomas Garcia Azcarate, Auteur ; Philippe Godin, Auteur ; Stéphane Guilbert, Auteur ; Jean-Claude Guillon, Auteur ; Luc Guyau, Auteur ; Hartwig De Haen, Auteur ; Bénédicte Hermelin, Auteur ; Michel Jacquot, Auteur ; Céline Laisney, Auteur ; Marie De Lattre-Gasquet, Auteur ; Jerome Lazard, Auteur ; Chantal Le Mouel, Auteur ; Didier Montet, Auteur ; Olivier Mora, Auteur ; André Neveu, Auteur ; Geneviève Parent, Auteur ; Jean-Marie Pierre-Guy, Auteur ; Jacques Risse, Auteur ; Alexandre Simmonet, Auteur ; Jean-Marc Touzard, Auteur ; Gilles Trystram, Auteur ; Gerard Viatte, Auteur ; Bruno Vindel, Auteur ; Patrick Caron, Préfacier, etc. ; Michel Petit, Postfacier, auteur du colophon, etc. |
Editeur : |
Paris : L'Harmattan |
Année de publication : |
2017 |
Importance : |
312 p. |
Présentation : |
bibliogr. dissém., tabl., graph |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-343-12592-3 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Economie Relations internationales Santé
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Mots-clés : |
Sécurité alimentaire Consommation alimentaire Industrie agroalimentaire Filière économique Prospective Innovation Institution politique Gouvernance Politique agricole Société civile Science Recherche scientifique Recherche agronomique Famine Malnutrition Production agricole Rendement agricole Mode de vie Qualité des produits Santé publique Maladie Produit alimentaire Plante Elevage Fruit Légume Ressource halieutique Poisson Aquaculture Terre agricole Accès à la terre Approvisionnement Logistique Circuit de distribution Droit international Organisation internationale Accord commercial Prix agricole Développement durable Agence sanitaire Filière agroalimentaire Circuit court Système alimentaire territorialisé |
Mots-clés géographiques : |
Monde ; France ; Europe ; Tiers Monde |
Organismes et auteurs cités : |
Académie d'agriculture de France ; Agrimonde-Terra ; OMC. Organisation mondiale du commerce |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
150517 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168247 |
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