Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Détail de l'éditeur
|
Documents disponibles chez cet éditeur
Affiner la recherche
Les africaines. Histoire des femmes d'Afrique noire du 19e au 20e siecle / Catherine Coquery Vidrovitch
Titre : Les africaines. Histoire des femmes d'Afrique noire du 19e au 20e siecle Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Coquery Vidrovitch, Auteur Editeur : Paris : Desjonqueres Année de publication : 1994 Importance : 395 p. Présentation : bibliogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904227-80-6 Langues : Français (fre) Catégories : Société
TravailMots-clés : Femme Condition feminine Paysannerie Esclavage Commercant Identite culturelle Religion Histoire coloniale Colonisation Zone rurale Migration urbaine Prostitution Secteur informel Ecole Guerre Sexualite Divorce Travail domestique Travail des femmes Résumé : La condition feminine en Afrique noire a connu des mutations. On decrit ici les paysannes, les femmes esclaves, les commercantes, les femmmes de pouvoir, les femmes face a la religion. Viennent les femmes rurales, leur action apres la colonisation pour acceder a la terre, les migrations urbaines et l'activite des citadines aujourd'hui : commerce, domesticite, prostitution, travail a l'usine ou dans le secteur informel. Dans la vie moderne, on constate le retard pris pour l'education des filles, et l'eveil politique des femmes, leur actions durant les guerres de liberation nationale. L'ouvrage se termine sur la sexualite des femmes et les rites sociaux, les problemes du divorce et l'emancipation de la femme africaine. (IBISCUS-Min. COOPERATION). Mots-clés géographiques : Afrique ; Nigeria ; Togo ; Cote d’Ivoire ; Guinee ; Zaire ; Senegal ; Afrique du Sud ; Kenya Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10094 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148418 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1900 REGARDS : AF004308 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleHistoire du chocolat / Nikita Harwich
Titre : Histoire du chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Nikita Harwich, Auteur Editeur : Paris : Desjonqueres Année de publication : 1992 Collection : Outremer Importance : 291 p. Présentation : bibliogr. : 15 p., photogr., cartes, Période étudiée : 1590-1992, prix : 140 FRF, ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904227-68-4 Note générale : Notes; Index Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Cacao Chocolat Résumé : Economie du cacao et du chocolat, des origines pre-colombiennes, puis coloniales, a l'ere industrielle ou vu sa popularite, le cacao est passe de denree de luxe a un aliment de base (les technologies de preparation evoluent, les secteurs de production se diversifient). L'ouvrage relate en 3eme partie l'evolution de cette industrie depuis 1945 (production, marches) (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 14557 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=149308 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2799 REGARDS : GH002202 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleHistoire du sucre / J. Meyer
Titre : Histoire du sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Meyer, Auteur Editeur : Paris : Desjonqueres Année de publication : 1989 Importance : 336 p. Présentation : ill., tabl., cartes, bibliogr. : 5 p., Période étudiée : 1700-1989, prix : 140 FRF ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904227-34-9 Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Sucre Histoire economique et sociale Plantation Miel Betterave sucriere Consommation Commerce international Canne a sucre Edulcorant Résumé : Le sucre et son commerce ont eu dans le passe (16eme - 20eme siecles) des consequences economiques certes, mais aussi sociales ; il a ete a l'origine de nombre d'actions politiques en chaine (par exemple esclavage pour les plantations, traite des Noirs avec pour consequence des reactions d'opposition des Etats Noirs, organisation de la resistance, qui a elle-meme empeche l'invasion du pays par d'autres puissances, etc...).. "Vers 1986, le remplacement de la canne par la betterave a change la physionomie du commerce international. Neanmoins, l'afflux de main-d'oeuvre bon marche de diverses regions tropicales (indiens, chinois) au 19eme vers les plantations de canne (Bresil, Caraibes) a maintenu la production, tout en effectuant un melange de races. Le gout et la consommation du sucre sont generalises au monde entier, a tel point qu'un pays ou chaque individu ne consommerait pas les 4 kg de sucre en moyenne par an consideres comme minimum serait pauvre parmi les pauvres. Le sucre est devenu tellement indispensable qu'a cause du diabete, et pour conserver malgre tout le gout du sucre, existe un marche renouvele des edulcorants naturels anciens (miel, par exemple) et un marche nouveau d'eculcorants chimiques. Pour les producteurs de sucre de canne, il est un "pouvoir economique", du fait de sa productivite, de la forme la plus aisement consommable et condensee du produit obtenu, sur le terroir le plus faible. Nous sommes actuellement a un tournant de l'evolution de la production et de la consommation de sucre, surtout de betterave, et il est difficle de prevoir ce qu'il en adviendra (CEGET-DF). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 20467 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=150062 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3571 REGARDS : GH001877 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleHistoire du the / P. Butel
Titre : Histoire du the Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Butel, Auteur Editeur : Paris : Desjonqueres Année de publication : 1989 Importance : 257 p. Présentation : ill., tabl., bibliogr. : 3 p., Période étudiée : 1989, prix : 120 FRF ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904227-37-0 Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : The Résumé : Histoire du the comme element de societe et symbole d'hospitalite a travers les siecles et le monde ; apercu des divers developpements de production, de commercialisation et de consommation dans le monde et des conflits commerciaux que son succes a engendres (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 20445 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=150045 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3554 REGARDS : GH001864 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible