Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Esther Katz |
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Entre ciel et terre : Climat et sociétés / Esther Katz
Titre : Entre ciel et terre : Climat et sociétés Type de document : texte imprimé Auteurs : Esther Katz, Editeur scientifique ; Annamaria Lammel, Editeur scientifique ; Marina Goloubinoff, Editeur scientifique ; Bernard Sergent, Auteur ; Elisabeth Motte-Florac, Auteur ; Jean-Claude Nguinguiri, Auteur ; Catherine Corvec, Auteur ; Martin De La Soudière, Auteur ; Valentin Pelosse, Auteur ; Vyasheslav Rudnev, Auteur ; Monique Chastanet, Auteur ; Anne Bergeret, Auteur ; Chantal Blanc-Pamard, Auteur ; Herve Rakoto Ramiarantsoa, Auteur ; Aline Hémond, Auteur ; Dominique Juhé-Beaulaton, Auteur ; Narjys El Alaoui, Auteur ; Denis Malasi Ngandu, Auteur ; Marie-Alexandrine Martin, Auteur ; Gilles Riviere, Auteur ; Eva Pócs, Auteur ; Jean-Louis Olive, Auteur ; Anne Luxereau, Auteur ; Pascale De Robert, Auteur ; Claudie Haxaire, Auteur ; Judith Epstein, Auteur Editeur : Paris : Ibis Press Année de publication : 2002 Autre Editeur : Paris : Ird Editions Importance : 509 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910728-24-3 Note générale : Annexe Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Culture
Géographie
SociétéMots-clés : Climat Societe Anthropologie Sante Meteorologie Vent Pratique culturelle Saison Ethnographie Histoire Rituel Calendrier cultural Pouvoir Pluie Fertilite du sol Inondation Maladie bacterienne vegetale Secheresse Conjoncture Information Enquete Montagne Pecheur Communaute rurale Pratique culturale Représentation Rite Variation saisonnière Changement climatique Communauté forestière Temps Orientation Rose des vents Prêtres Chamanes Magiciens Soleil Lune Ciel Etnopsychologie Hiver Anthropologie du climat Savoir Calendrier agricole et religieux Résumé : A l'heure où se multiplient les interrogations et les controverses sur les causes et les conséquences des changements climatiques, il importe que les sciences humaines se penchent sur les relations que les hommes entretiennent avec le climat. Entre ciel et terre, climat et sociétés rassemble ainsi les contributions de vingt-six chercheurs sur ce thème encore peu exploré. L'ouvrage montre que si la plupart des sociétés encore tributaires de leur climat, la manière de s'y adapter et de se le représenter leur est propre. Les savoirs sur le temps, accumulés au fil des générations, ne sont plus respectés en certains endroits, du fait de la transformation des modes de vie et de la mondialisation. Cet héritage culturel, précieux pour la compréhension et la gestion d'un fragile équilibre entre l'homme et la nature, mérite d'être reconsidéré à la lumière des changements rapides et de l'augmentation des risques climatiques. Ces pages dessinent les premiers contours d'une anthropologie du climat. Sommaire : -- Le climat : savoirs et représentations. -Météorologie scientifique et populaire : observation et prévision du temps qu'il fait. -- Climat, variations saisonnières et calendriers. -- Rites de pluie, prêtres, chamanes et magiciens. -- Les aléas du climat. Mots-clés géographiques : MONDE; GRECE; MEXIQUE; CONGO; FRANCE; BRETAGNE; SAHEL; MADAGASCAR; TOGO; BENIN; MAROC CENTRE SUD; BOLIVIE; MARADI; ANDES; VENEZUELA; COTE D'IVOIRE; GUERRERO; KIVU; QUEBEC; YATENGA ; Sierra Tarasca (Michoacan) ; Pays Soninké ; Pyrénées catalanes ; Margeride Population : Ethnie P'urhépecha ; Ethnie Totonaques ; Ethnie Vili ; Ethnie Peul ; Ethnie Nahuas ; Ethnie Kmers ; Ethnie Aymaras ; Ethnie Gouro Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 52735 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159989 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13764 REGARDS : GH003531 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes fourmis, le mais et la pluie / Esther Katz in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 37, no. 1 ([01/01/1995])
[article]
Titre : Les fourmis, le mais et la pluie Type de document : texte imprimé Auteurs : Esther Katz, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 119-132 Note générale : Indice plan de classement : SOCI 2.6 ; bibliogr. : 45, Résumé : Français, Anglais Langues : Français (fre) Catégories : Société Mots-clés : Croyance Tradition Alimentation humaine Mais Pluie Fourmi Résumé : Les populations amerindiennes d'Amerique Centrale, associent differents elements cles de leur environnement ecologique et culturel : la pluie, le mais et etonnamment deux especes locales de grandes fourmis (Atta et Pogonomyrmex). C'est la pluie qui permet la croissance du mais, base de subsistance ; ce seraient les fourmis qui avec l'aide de la foudre, auraient amene le mais aux hommes. Elles font partie a la fois du monde celeste par leurs ailes et du monde souterrain ou naitraient aussi les nuages selon les croyances locales. Elles serviraient d'intermediaires entre ces deux mondes (le monde des morts et le monde des vivants). Les fourmis sont a la fois nuisibles, comestibles et ont un role medicinale (leurs morsures cicatrisent les blessures).(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Amerique Centrale Population : Mixteque ; Nahua Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 8339 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9911
in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie > vol. 37, no. 1 [01/01/1995] . - p. 119-132[article]D’une production localisée à une indication géographique en Amazonie : les enjeux écologiques de la production de farinha de Cruzeiro do Sul. [en ligne]. [consulté le 22/03/2012] / Laure Emperaire in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 1 (Janvier-Février)
[article]
Titre : D’une production localisée à une indication géographique en Amazonie : les enjeux écologiques de la production de farinha de Cruzeiro do Sul. [en ligne]. [consulté le 22/03/2012] Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Emperaire, Auteur ; Ludivine Eloy, Auteur ; Manuela Carneiro Da Cunha, Auteur ; Mauro W. B. De Almeida, Auteur ; Lucia Hussak Van Velthem, Auteur ; Juliana Santilli, Auteur ; Esther Katz, Auteur ; Roberta Rizzi, Auteur ; Jane Simoni Silveira, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 25-33 Note générale : bibliogr. 31 réf., ill., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Economie
EnvironnementMots-clés : Déboisement Manioc Rendement agricole Production agricole Farine de manioc Valorisation Indication géographique Appellation d'origine Résumé : Résumé d'éditeur :
La valorisation de productions localisées via les indications géographiques est relativement récente au Brésil. La «farine de manioc» de Cruzeiro do Sul (Acre) fait partie des produits susceptibles de recevoir ce signe de qualité. La question de l’intérêt d’une indication géographique (IG) pour assurer la pérennité tant écologique que culturelle de cette production amazonienne est ici posée. Celle-ci peut être considérée comme un produit hybride, résultant d’un savoir-faire nordestin et de variétés d’Amazonie occidentale. Du fait de ses qualités organoleptiques, elle jouit d’une réputation nationale ; toutefois, son développement commercial est à l’origine d’une extension des surfaces cultivées prises sur la forêt. Les politiques publiques n’intègrent pas encore les dimensions environnementales et culturelles de cette production et centrent leurs actions sur les normes sanitaires, la standardisation du produit et la visibilité de son emballage. Cette étude met en évidence les difficultés de l’application du système d’indications géographiques dans un contexte social et écologique hétérogène.Mots-clés géographiques : Brésil ; Amazonie ; Cruzeiro do Sul Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 105834 En ligne : http://www.jle.com/e-docs/00/04/74/92/vers_alt/VersionPDF.pdf Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104589
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 1 (Janvier-Février) . - p. 25-33[article]