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11 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Appellation d'origine'
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Territoires : Séminaire Le Lien Social, Nantes - 11 et 12 mai 1998 / Monique Bigoteau
Titre : Territoires : Séminaire Le Lien Social, Nantes - 11 et 12 mai 1998 Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Bigoteau, Editeur scientifique ; Fabienne Le Roy, Editeur scientifique ; Cestan. Centre d’Études sur les Sociétés, les Territoires et l’Aménagement (Nantes), Auteur Editeur : Nantes : Maison des Sciences de l'Homme Ange Guépin Année de publication : 1999 Importance : 198 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9514007-0-2 Note générale : Notes ; Séminaire "Le Lien Social", 11 et 12 mai 1998, Maison des Sciences de l'Homme Ange Guépin (Nantes) Langues : Français (fre) Catégories : Etat - Administration
Politique
SociétéMots-clés : Géographie Littoral Communauté urbaine Pêche Port Aménagement du territoire Politique de l'emploi Enseignement supérieur Qualité des produits Terroir Législation Zonage Entreprise Ville Photographie Peinture Cartographie Territoire Intercommunalité ZEE. Zone économique exclusive Domaine public Réseau social Chimie Théorie de la percolation Club Appellation d'origine Entreprise rurale Représentation sociale Note de contenu : Table des matières :
-- Bigoteau, Monique ; Le Roy, Fabienne : Avant-propos.
-- Introduction générale : Cornulier, Benoît de : Remarques sur la notion de territoire.
-- Territoires et politique : Découpages, limites, construction déconstruction, conflits.
-- Renard, Jean : Introduction à partir de l'exemple du choletais.
-- Guineberteau, Thierry ; Le Saout, Rémy : Recompositions territoriales sur les littoraux.
-- Le Net, Elisabeth ; Raison, Christophe : Décomposition et recomposition des territoires en Russie.
-- Chaigneau, Gaëlle : Comment délimiter les territoires de pêche ? Définition et enjeux liés aux territoires de pêche dans les eaux communautaires européennes.
-- Le Masson, Jean-Marc : L'occupation du domaine public par les investisseurs privés.
-- Foulquier, Eric : Territoire et politique : le cas de l'Uruguay.
-- Guimard, Sébastien : Droit de l'emploi et territoire.
-- Territoires et réseau : Mobilité, réseaux de territoires :
-- Grossetti, Michel : Introduction.
-- Barbo, Loïc ; Déré, Anne-Claire ; Emptoz, Gérard : Territoire physique et chimique du réseau alsacien (1862-1905).
-- Champeau, Virginie : Construction d'un nouveau territoire, l'Institut Polytechnique de l'Ouest.
-- Pajot, Stéphane : Réseaux et territoires : les apports de la percolation.
-- Garat, Iabelle : Réseaux sociaux et appropriation d'un territoire.
-- Grossetti, Michel : Conclusion de la première journée du 11 mai 1998.
-- Territoire et qualité. Excellence, identité patrimoine :
-- Lorvellec, Louis : Du territoire au terroir : la qualité en plus.
-- Devineau, Xavière : Aspect comparé des Zones d'Appellation d'Origine contrôlée.
-- Romain-Prot, Véronique : Protection internationale des signes de qualité.
-- Bouzillé, Emmanuelle : Le zonage environnemental comme moyen de qualifier des espaces : vers des territoires ?.
-- Bodiguel, Luc : L'appartenance rurale de l'entreprise : de l'activité au territoire.
-- Territoires et représentation : Images :
-- Di Méo, Guy : Introduction.
-- Frappart, Virginie : La représentation de la ville, échelles et territoires.
-- Vauthier-Vézier, Anne : Entre photographie et peinture, l'imaginaire territorial des Nantais au XIXe : le cas du canal de la Martinière.
-- Pottier, Patrick : Représentation des territoires et réthorique cartographique, ou l'envers des cartes.
-- Rapetti, Danielle : Territoires sociaux en milieu urbain ; des réalités à géométrie variable.
-- Di Méo, Guy : Conclusion de la journée du 12 mai 1998.Mots-clés géographiques : France ; Russie ; Europe ; Uruguay ; Montevideo ; Etats Unis ; Alsace ; Pais Vasco ; Choletais ; Nantes ; Pays basque Organismes et auteurs cités : Curie, Pierre ; IPO. Institut polytechnique de l'Ouest ; INAO. Institut national des appellations d'origine Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 60679 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162269 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16053 REGARDS : GH004652 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleCoordination des acteurs et valorisation de produits liés à l'origine : les signes d'identification comme signe d'éxclusion ? / Maryline Filipi in Revue d'économie régionale et urbaine, no. 1 ([01/01/2006])
[article]
Titre : Coordination des acteurs et valorisation de produits liés à l'origine : les signes d'identification comme signe d'éxclusion ? Titre original : Coordination of actors and promotion of products linked to origin. Does Labelling generate exclusion processes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryline Filipi, Auteur ; Pierre Triboulet, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 103-129 Note générale : bibliogr. dissém., tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
IndustrieMots-clés : Produit agricole Industrie agroalimentaire Commercialisation Qualité des produits Label Filière économique Réglementation Marketing Valorisation Foie gras IGP. Indication géographique protégée Appellation d'origine Filière agricole Canard à foie gras Stratégie commerciale Mots-clés géographiques : France ; Europe ; Sud Ouest Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 57633 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57998
in Revue d'économie régionale et urbaine > no. 1 [01/01/2006] . - p. 103-129[article]no. 299 - Mai-juin - Enjeux internationaux et institutionnels des signes de qualité et d'origine (Bulletin de Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale) / Bernard Roux
[n° ou bulletin]
Titre : no. 299 - Mai-juin - Enjeux internationaux et institutionnels des signes de qualité et d'origine Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Roux, Préfacier, etc. ; Louis Lagrange, Préfacier, etc. ; Egizio Valceschini, Préfacier, etc. ; Bertil Sylvander, Auteur ; Christine Monticilli, Auteur ; Carole Chazoule, Auteur ; Rémy Lambert, Auteur ; Manuel Gonzalez-Diaz, Auteur ; Emmanuel Raynaud, Auteur ; Delphine Marie-Vivien, Auteur ; Erik Thévenod-Mottet, Auteur ; Christophe. Charlier, Auteur Année de publication : 2007 Importance : p. 3-88 Présentation : bibliogr., graph., tabl., résumés (fr., ang.) Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
CommerceMots-clés : Qualité des produits Politique alimentaire Politique agricole Produit agroalimentaire Innovation technologique Filière économique Terroir Label Echange commercial Accord commercial Négociation Propriété intellectuelle Analyse comparative Réglementation AOC. Appellation d'origine contrôlée SIQQ. Signe d'identification de la qualité et de l'origine CCP. Certification de conformité produit IGP. Indication géographique protégée ADPIC. Accords internationaux sur la protection des droits intellectuels Appellation d'origine Note de contenu : Table des matières :
-- Lagrange, Louis ; Valceschini, Egizio : Enjeux internationaux et institutionnels des signes de qualité et d'origine.
-- Sylvander Bertil ; Lagrange, Louis ; Monticelli, Christine : Les signes officiels de qualité et d'origine européens. Quelle insertion dans une économie globalisée ?
-- Chazoule, Carole ; Lambert Remy : L'émergence des appellations d'origine au Québec. Naissance d'une nouvelle convention de qualité.
-- Gonzalez-Diaz, Raynaud, Emmanuel : La gouvernance de la qualité de produits.
-- Marie-Vivien, Delphine ; Théovenod-Mottet : Une décision de l'organe de règlement des différends de l'OMC. Quels impacts pour la protection internationale des indications géographiques ?
-- Charlier, Christophe : La protection européenne des indications géographiques face au principe du traitement national de l'OMC.Mots-clés géographiques : France ; Europe ; Canada ; Québec ; Paris Organismes et auteurs cités : OMC. Organisation mondiale du commerce ; ORD : Organe des règlements des différends ; GATT ; INAO. Institut national des appellations d'origine contrôlées ; OMPI. Organisation mondiale du commerce ; Union européenne Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 63703 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=17453 [n° ou bulletin]Contient
- Les signes officiels de qualité et d'origine européens : quelle insertion dans une économie globalisée ? / Bertil Sylvander in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 299 (Mai-juin)
- L'émergence des appellations d'origine au QuébecNaissance d'une nouvelle convention de qualité / Carole Chazoule in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 299 (Mai-juin)
- La gouvernance de la qualité des produits / Manuel Gonzalez-Diaz in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 299 (Mai-juin)
- Une décision de l'organe de règlement des différends de l'OMCQuels impacts pour la protection internationale des indications géographiques ? / Delphine Marie-Vivien in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 299 (Mai-juin)
- La protection européenne des indications géographiques face au principe du traitement national de l'OMC / Christophe Charlier in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 299 (Mai-juin)
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33862 REGARDS : PR-1099 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtRésistances et adaptations le renouveau des vignobles de montagne en Europe de l'Ouest, un bel exemple d'efficacité des appellations face à la mondialisation ou à quelles conditions le maintien d'une viticulture de montagne est-il envisageable ? / Jean-Claude Hinnewinkel
Titre : Résistances et adaptations le renouveau des vignobles de montagne en Europe de l'Ouest, un bel exemple d'efficacité des appellations face à la mondialisation ou à quelles conditions le maintien d'une viticulture de montagne est-il envisageable ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur Editeur : Clermont-ferrand : Presses Universitaires Blaise Pascal Année de publication : 2003 Collection : Ceramac num. 20 Importance : p. 399-408 Présentation : bibliogr. notes, ill., tabl., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84516-225-9 Note générale : Colloque international Crises et mutations des agricultures de montagne, 12-13 décembre 2002, Clermont-Ferrand Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Vigne Vignoble Viticulture Qualité Label Appellation d'origine AOC. Appellation d'origine controllée Résumé : Un large tour d'horizon des vignobles des régions montagneuses de l'Europe occidentale, des Alpes aux Apennins, du Massif central aux Pyrénées, appuyé sur quelques exemples particulièrement illustratifs (Marcillac, Fel et Entraygues, Irouléguy...) a pour objectif de mettre en relief le rôle essentiel de l'appellation d'origine dans le maintien et souvent l'essor d'activités agricoles qui parurent un temps condamnées tant les conditions de productions paraissaient défavorables (Résumé auteur). Mots-clés géographiques : Europe ; Irouléguy ; Aveyron ; Marcillac ; Fel et Entraygues Organismes et auteurs cités : INAO. Institut national des appellations d'origine Type de document Regards : Communication dans un congrès Identifiant Regards : 57395 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161359 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15129 REGARDS : GH004207 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes coopératives entre territoires et mondialisation : Les Entretiens de Maraussan 14 et 15 Décembre 2001 / Jean-Marc Touzard
Titre : Les coopératives entre territoires et mondialisation : Les Entretiens de Maraussan 14 et 15 Décembre 2001 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Touzard, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-François Draperi, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Iies. Institut de l’Économie Sociale (Paris), Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2003 Collection : Cahiers de l'Économie Sociale num. 2 Importance : 391 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7475-5123-6 Note générale : Annexe ; Entretiens de Maraussan "Vignerons du pays d'Ensérune", 14-15 Décembre 2001, Maraussan Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Coopération
Economie
EntrepriseMots-clés : Coopérative Stratégie du développement Développement local Ressources humaines Statut juridique Participation sociale Organisation de l'entreprise Viticulture Droit Coopérative agricole Vin Céréale Innovation Gouvernance Pratique culturale Prix agricole Bilan comptable Organisation professionnelle Organisation paysanne Organisation agricole Marché Service public Economie sociale et solidaire Droit coopératif agricole Appellation d'origine Coopérative viticole Marché de gros Note de contenu : Sommaire :
-- Draperi, Jean-François ; Touzard, Jean-Marc : De Maraussan 1901 à Maraussan 2001 : coopératives, territoires et mondialisation.
-- Émergence et transformation des coopératives :
-- Martin, Jean-Claude : Les premières formes d'organisations solidaires en viticulture européenne.
-- Fontaine, Jacques : L'insertion des principes de la coopération dans le droit coopératif agricole en France (1867-1947).
-- Mauget, René ; Koulytchizky, Serge : Un siècle de développement des coopératives agricoles en France.
-- Draperi, Jean-François : La coopération face aux nouvelles attentes de la société.
-- Stratégies des coopératives et territoires :
-- Bort, Frédéric : Du Rouge aux Terroirs : De la tactique coopérative à la coopération tactique.
-- Traversac, Jean-Baptiste : La coordination et la création de ressources spécifiques : Coopération et appellations d'origine en Bourgogne.
-- Corade, Nathalie : Les coopératives vinicoles sont-elles encore des entreprises locales ?.
-- Filippi, Maryline ; Triboulet, Pierre : Réactions dans le secteur céréalier du Gers : une analyse par les liens financiers.
-- Guillouzo, Raymond ; Perrot, Pascal ; Ruffio, Philippe : Alliances stratégiques et structuration des groupes coopératifs agricoles.
-- Décision et coordination interne :
-- Chiffoleau, Yuna : Innovations et dynamique des réseaux en coopérative viticole languedocienne.
-- Assens, Philippe : Le réseau coopératif Cuma dans la normalisation des pratiques agricoles.
-- Biarnès, Anne ; Touzard, Jean-Marc : La rémunération différenciée du raisin dans les coopératives du Languedoc.
-- Lambert, Francis : Entre libeté d'action et coercition : le gouvernement des coopératives.
-- Couret, Frédéric : Principe démocratique et décision en coopérative.
-- Chomel, Chantal ; Couturier, Julie : La démarche de bilan sociétal développée par les coopératives agricoles françaises.
-- Trajectoires et illustrations internationales :
-- Chiffoleau, Y. ; Dreyfus, F. ; Ewert, J. ; Martin, C. ; Touzard, J.M. ; Williams, G. : Qualité et solidarité dans les coopératives viticoles - Afrique du Sud et Languedoc, des enjeux communs.
-- Amendola, Francesca ; Vandecandelaere, Emilie : Les stratégies des coopératives viticoles en Argentine, le cas de Mendoza.
-- Bosc, P.M. ; Mercoiret, M.-R. ; Berthomé, J. ; Losch, B. : Le grand saut des organisations de producteurs agricoles africaines : De la protection sous tutelle à la mondialisation.
-- Carvalho, René Louis de ; Chianca, Gustavo : Coopératives et marché de gros agricole : l'expérience de l'Unacoop dans l'Etat de Rio de Janeiro au Brésil.
-- Vézina, Martine ; Girard, Jean-Pierre : Expériences canadiennes de prestation de services publics sous forme coopérative.
-- Annexe :
-- Nougarèdes, Brigitte : "Entretiens de Maraussan" : Enquête consultative pour la définition des thèmes de discussion.Mots-clés géographiques : Europe ; France ; Afrique du Sud ; Argentine ; Afrique ; Brésil ; Canada ; Hérault ; Maraussan ; Bourgogne ; Languedoc ; Gers ; Mendoza ; Rio de Janeiro Organismes et auteurs cités : Coopérative de Maraussan ; Recma. Revue internationale de l'économie sociale ; IES. Institut de l'économie sociale Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 105562 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=165612 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19521 REGARDS : GH006550 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleD’une production localisée à une indication géographique en Amazonie : les enjeux écologiques de la production de farinha de Cruzeiro do Sul. [en ligne]. [consulté le 22/03/2012] / Laure Emperaire in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 1 (Janvier-Février)
[article]
Titre : D’une production localisée à une indication géographique en Amazonie : les enjeux écologiques de la production de farinha de Cruzeiro do Sul. [en ligne]. [consulté le 22/03/2012] Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Emperaire, Auteur ; Ludivine Eloy, Auteur ; Manuela Carneiro Da Cunha, Auteur ; Mauro W. B. De Almeida, Auteur ; Lucia Hussak Van Velthem, Auteur ; Juliana Santilli, Auteur ; Esther Katz, Auteur ; Roberta Rizzi, Auteur ; Jane Simoni Silveira, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 25-33 Note générale : bibliogr. 31 réf., ill., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Economie
EnvironnementMots-clés : Déboisement Manioc Rendement agricole Production agricole Farine de manioc Valorisation Indication géographique Appellation d'origine Résumé : Résumé d'éditeur :
La valorisation de productions localisées via les indications géographiques est relativement récente au Brésil. La «farine de manioc» de Cruzeiro do Sul (Acre) fait partie des produits susceptibles de recevoir ce signe de qualité. La question de l’intérêt d’une indication géographique (IG) pour assurer la pérennité tant écologique que culturelle de cette production amazonienne est ici posée. Celle-ci peut être considérée comme un produit hybride, résultant d’un savoir-faire nordestin et de variétés d’Amazonie occidentale. Du fait de ses qualités organoleptiques, elle jouit d’une réputation nationale ; toutefois, son développement commercial est à l’origine d’une extension des surfaces cultivées prises sur la forêt. Les politiques publiques n’intègrent pas encore les dimensions environnementales et culturelles de cette production et centrent leurs actions sur les normes sanitaires, la standardisation du produit et la visibilité de son emballage. Cette étude met en évidence les difficultés de l’application du système d’indications géographiques dans un contexte social et écologique hétérogène.Mots-clés géographiques : Brésil ; Amazonie ; Cruzeiro do Sul Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 105834 En ligne : http://www.jle.com/e-docs/00/04/74/92/vers_alt/VersionPDF.pdf Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104589
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 1 (Janvier-Février) . - p. 25-33[article]Géographie de l'alimentation / Gilles Fumey in Bulletin de l'Association de géographes français, no. 1 ([01/01/2007])
[article]
Titre : Géographie de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Editeur scientifique ; Eugène Calvez, Auteur ; Raphaël Schirmer, Auteur ; Vincent Moriniaux, Auteur ; Sophie Gunther-Porcarelli, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 35-109 Note générale : bibliogr. dissém., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Culture
Environnement
SantéMots-clés : Alimentation humaine Géographie Pratique culinaire Consommation alimentaire Lait Industrie laitière Production agricole Quota Politique agricole Vin Viticulture Mondialisation Label Agroindustrie Sirop Terroir Café Coutume alimentaire Restauration Cuisine Economie laitière Production laitière Dairy belt Appellation d'origine Agrobusiness Sirop d'érable Filière acéricole Pratique alimentaire Espace urbain Mots-clés géographiques : France ; Danemark ; Pologne ; Etats Unis ; Nouvelle Zélande ; Europe ; Monde ; Canada ; Québec ; Lyon Organismes et auteurs cités : Union européenne ; OIV. Organisation mondiale de la vigne et du vin Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 58156 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58342
in Bulletin de l'Association de géographes français > no. 1 [01/01/2007] . - p. 35-109[article]Mondialisation, déterritorialisation, reterritorialisation / Hervé Théry in Bulletin de l'Association de géographes français, no. 3 (Septembre)
[article]
Titre : Mondialisation, déterritorialisation, reterritorialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Théry, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 324-331 Note générale : bibliogr. 2 réf. Langues : Français (fre) Catégories : Economie
Géographie
SociétéMots-clés : Mondialisation Organisation de l'espace Produit agroalimentaire Terroir Territoire Territorialité Activité humaine Circulation des marchandises Appellation d'origine Produit du terroir Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 69836 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69629
in Bulletin de l'Association de géographes français > no. 3 (Septembre) . - p. 324-331[article]La protection des indications géographiques : France, Europe, Inde / Delphine Marie-Vivien
Titre : La protection des indications géographiques : France, Europe, Inde Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Marie-Vivien, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2012 Collection : Matière à débattre et décider Importance : 239 p. Présentation : bibliogr. 5 p., ill., tabl., photogr. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1778-6 Note générale : Annexe ; Cet ouvrage est tiré d'une thèse de Doctorat en Droit soutenue à l'EHESS en 2010 Langues : Français (fre) Catégories : Droit
Industrie
PolitiqueMots-clés : Réglementation Mondialisation Rôle de l'état Propriété intellectuelle Pays émergent Droit Brevet Terroir Analyse comparative Artisanat Produit agricole Organisation agricole Organisation professionnelle ADPIC. Accord sur les aspects de droit de propriété intellectuelle touchant au commerce Indication géographique Pouvoir public Appellation d'origine Mots-clés géographiques : Inde ; France ; Europe ; Brésil ; Viet Nam Organismes et auteurs cités : OMC. Organisation mondiale du commerce Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 105570 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=165615 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19524 REGARDS : GH006573 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleVignobles du Sud : XVIe-XXe siècle : actes du colloque de Montpellier / Geneviève Gavignaud-Fontaine
Titre : Vignobles du Sud : XVIe-XXe siècle : actes du colloque de Montpellier Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Gavignaud-Fontaine, Editeur scientifique ; Henri Michel, Editeur scientifique ; Robert Badouin, Auteur ; Luce Barlangue, Auteur ; Jocelyne Bonnet, Auteur ; Francis Brumont, Auteur ; Jean-Claude Cabanis, Auteur ; Alain Carbonneau, Auteur ; Colette Charlot, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Josep Colomé, Auteur ; Michel Combet, Auteur ; Laurent Coste, Auteur ; Alain Degage, Auteur ; Alain Deloire, Auteur ; Olivier Dedieu, Auteur ; François-Xavier Emmanuelli, Auteur ; Laurence Fabbri, Auteur ; Jean-Pierre Farganel, Auteur ; Jacques Fontaine, Auteur ; Jean-Claude Gaussent, Auteur ; William Genieys, Auteur ; Yves Gilbert, Auteur ; Philippe Hurtaut, Auteur ; Danièle Iancu, Auteur ; Gabriel Jandot, Auteur ; Bruno Jaudon, Auteur ; Gilbert Larguier, Auteur ; Richard Lauraire, Auteur ; Jean-Paul Legros, Auteur ; Françoise Moreil, Auteur ; Jean-Philippe Martin, Auteur ; Fabien Nicolas, Auteur ; Elie Pélaquier, Auteur ; Laure Pellicer, Auteur ; Bernard Peschot, Auteur ; Didier Porcer, Auteur ; Suzanne Savey, Auteur ; Louis Secondy, Auteur ; Andy Smith, Auteur ; Jean-Marc Touzard, Auteur ; Gilles Vallès, Auteur ; Francesc Valls, Auteur Editeur : Montpellier : Université Paul Valéry Année de publication : 2003 Importance : 747 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84269-559-0 Note générale : Actes du colloque organisé par le Centre d'Histoire moderne et contemporaine de l'Université Montpellier III, les 16 et 17 mars 2002 ; Don Karine Jenart Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
Histoire
SociétéMots-clés : Vigne Vignoble Vin Terroir Histoire sociale Propriété foncière Foncier rural Élite Madiran Pacherenc Côte-du-Rhône Produit agricole Eau-de-vie Vin ordinaire Vin de qualité Commerce Échange commercial Réglementation Tonnellerie Négoce Modernisation Industrialisation Patrimoine viticole Mémoire vigneronne Phylloxéra Juif Imaginaire Représentation sociale Aléa météorologique Viticulteur Conditions de vie Manuel scolaire Coopérative viticole Architecture de vigne Technique viticole Organisation de l'espace Géographie agricole Territorialisation Cépage Oenologie Traçabilité viticole Appellation d'origine Socialisme Contestation politique Parti de gauche Réseau professionnel Politique européenne Note de contenu : Résumé de la table des matières :
I - Entre Atlantique et Méditerranée (XVIe-XXe s.)
Territoires et vins patrimoniaux d'ouest en est
Vins de la méditerranée et marchés
II - Mémoire vigneronne et stratégies d'adaptation contemporaines entre Languedoc et
Catalogne
Le passé en mémoire
Vignes et vins : trajectoires d'adaptations
Pouvoirs et sociétésMots-clés géographiques : Europe ; France ; Bordeaux ; Bergerac ; Hérault ; Languedoc-Roussillon ; Béarn ; Armagnac ; Vic-Bilh ; Vaucluse ; Mérindol ; Pertuis ; Alpes de Haute Provence ; Mées ; Châteauneuf-du-Pape ; Nerthe ; Langlade ; Tressan ; Sète ; Catalogne ; Méze ; Albanie ; Bourgogne ; Narbonne Organismes et auteurs cités : Mondavi ; Maison Molinier-Poujade ; Valedeau, Antoine ; Ferroul, Ernest ; Maffre-Baugé, Emmanuel Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 143583 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168075 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22095 REGARDS : GH007471 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible