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Agriculture entrepreneuriale et destruction du travail dans la Pampa argentine / Christophe Albaladejo in Études rurales : revue trimestrielle d'histoire, géographie, sociologie et économie des campagnes / [École pratique des hautes études, Sixième section, Sciences économiques et sociales], no. 190 (Juillet-Décembre)
[article]
Titre : Agriculture entrepreneuriale et destruction du travail dans la Pampa argentine Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Albaladejo, Auteur ; Xavier Arnauld De Sartre, Auteur ; Pierre Gasselin, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 177-192 Note générale : bibliogr. 17 réf., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Transformation sociale Agriculture Paysannerie Travail Milieu rural Employé Production agricole Pampa Révolution agricole OGM. Organisme génétiquement modifié Agriculture de firme Résumé : Résumé d'éditeur :
En Argentine, l’agriculture de firme s’est considérablement développée à partir des années 1990, notamment en région pampéenne. C’est ce qu’on appelle la «troisième révolution» agricole. Si la «deuxième révolution» avait fait du travail un facteur d’intégration sociale, la troisième est en train de détruire cette forme de sociabilisation. L’activité physique de production, la seule encore véritablement ancrée dans le territoire rural, s’est simplifiée et systématisée : elle exclut du monde du travail non seulement des employés agricoles mais aussi d’anciens exploitants, dont beaucoup se transforment en rentiers ou cherchent une nouvelle activité. Ceux que nous appellerons les «nouveaux producteurs» ne sont plus occupés par l’agriculture, quand ils ont la chance d’avoir un emploi. Nous nous intéresserons tout particulièrement à un village situé au cÅ“ur de ce modèle d’expansion territoriale, à 250 kilomètres à l’ouest de Buenos Aires : Ascensión.Mots-clés géographiques : Argentine ; Ascension Organismes et auteurs cités : AAPRESID. Asociacion argentina de productores en siembra directa Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 113739 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112334
in Études rurales : revue trimestrielle d'histoire, géographie, sociologie et économie des campagnes / [École pratique des hautes études, Sixième section, Sciences économiques et sociales] > no. 190 (Juillet-Décembre) . - p. 177-192[article]La Pampa Argentina : Ocupación - Poblamiento - Explotación de la conquista a la crisis mundial (1550-1930) / Romain Gaignard
Titre : La Pampa Argentina : Ocupación - Poblamiento - Explotación de la conquista a la crisis mundial (1550-1930) Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gaignard, Auteur ; Ricardo Figueira, Traducteur Mention d'édition : Primera edición Editeur : Buenos Aires (Argentina) : Ediciones Solar Année de publication : 1989 Collection : Biblioteca "Dimension Argentina" Importance : 512 p. Présentation : bibliogr. 46 p., ill., tabl., graph., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-950-9086-26-5 Note générale : Título del original francés : La Pampa Argentine. L'occupation du sol et la mise en valeur. De la conquête à la crise mondiale (vers 1550 - vers 1930) ; Don : Romain Gaignard Langues : Espagnol (spa) Catégories : Agriculture
Géographie
HistoireMots-clés : Végétation Occupation du sol Gestion des ressources naturelles Histoire Production agricole Fertilité du sol Milieu naturel Système d'exploitation Economie agricole Modernisation Urbanisation Histoire coloniale Exportation Port maritime Société rurale Socialisme Viande Propriété de la terre Accès à la terre Immigrant Agriculture Colonisation agricole Développement économique Milieu rural Désert Guerre Infrastructure des transports Elevage Commerce Pampa Valorisation du sol Politique territoriale Développement agricole Conquête territoriale Grande propriété agricole Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- La Pampa : visión de conjunto.
-- Primera parte : Un extraño retraso (1520-1880) :
-- I. El español ante La Pampa indÃgena.
-- II. El siglo XIX : de La Pampa indÃgena a La Pampa Argentina.
-- Segunda parte : Una fortuna repentina (1880-1930) :
-- I. La toma de posesión de La Pampa :
-- II. La valorización de La Pampa (La Edad de Oro : 1890-1930).
-- III. La organización de la explotación del Suelo : el mito de la colonización agrÃcola y de la supremacÃa de la gran propiedad.
-- Conclusión.
-- BibliografÃa.Mots-clés géographiques : Argentine ; Buenos Aires ; Santa Fe ; Córdoba Population : Indien Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 110067 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=165931 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19876 REGARDS : AM003801 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLa Pampa Argentine : L'occupation du sol et la mise en valeur : Tome 2 : L'occupation du sol et les étapes de la mise en valeur (vers 1550 - vers 1950) ; Tome 3 : Une soudaine fortune (1880-1930) ; Tome 4 : Modernité et retard dans l'agriculture Pampéenne : un espace sous exploité / Romain Gaignard
Titre : La Pampa Argentine : L'occupation du sol et la mise en valeur : Tome 2 : L'occupation du sol et les étapes de la mise en valeur (vers 1550 - vers 1950) ; Tome 3 : Une soudaine fortune (1880-1930) ; Tome 4 : Modernité et retard dans l'agriculture Pampéenne : un espace sous exploité Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Gaignard, Auteur ; Université Michel de Montaigne Bordeaux. Ufr de Géographie, Organisme de soutenance Editeur : Bordeaux : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 1979 Importance : p. 222 + 175 + 329 + 448 Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., cartes, 1 glos. Note générale : Annexes ; Don : Romain Gaignard ; Demander le Cédérom : CD n°000069 au documentaliste chargé de l'accueil Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Elevage
Géographie
HistoireMots-clés : Géographie physique Milieu naturel Occupation du sol Propriété foncière Organisation de l'espace Elevage Système agraire Paysannerie Economie agricole Paysage rural Climat Prairie Précipitations Sécheresse Erosion Histoire du peuplement Colonisation agricole Chemin de fer Mise en valeur du sol Infrastructure des transports Port maritime Emigration Bovin Conservation des produits Agroindustrie Grande propriété Crise agricole Organisation sociale Foncier rural Production agricole Géographie agricole Pampa Amérindien Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Avant-propos.
-- La Pampa : Prise de vue.
-- Éléments de bibliographie générale.
-- Livre I : De la prairie à la plaine agricole : potentialités et contraintes du milieu naturel.
-- I - Les paysages Pampéens.
-- Chapitre 1 : La Pampa : une personnalité marquée et différenciée.
-- Chapitre 2 : La plaine.
-- Chapitre 3 : La prairie.
-- B. La plaine agricole : Potentialités et contraintes.
-- Chapitre 1 : Du meilleur au pire : variabilité et irrégularité du climat.
-- Chapitre 2 : Dans la Pampa humide : l'eau et le sel.
-- Chapitre 3 : Dans la pampa sèche : le vent, le sable, les croûtes.
-- Tome 2 :
-- Livre II : L'occupation du sol et les étapes de la mise en valeur (vers 1550 - vers 1950).
-- A. Un étrange retard (1520-1880).
-- I - L'espagnol devant la Pampa indienne.
-- Chapitre 1 : L'âge de la vaquerÃa.
-- Chapitre 2 : La naissance de l'estancia (XVIIIème siècle).
-- II - Le tournant du XIXème siècle : de La Pampa indienne à la Pampa argentine.
-- Chapitre I : La formalisation du grand domaine pastoral dans La pampa de Buenos Aires (1810-1860).
-- Chapitre 2 : Un nouveau type d'occupation du sol : les colonies d'agriculteurs immigrés dans La Pampa de Santa Fé et de Cordoba.
-- Chapitre 3 : La Pampa des années soixante-dix.
-- III - La "conquête du désert" : La Pampa argentine.
-- 1. La Pampa indienne.
-- 2. Les guerres indiennes : triomphe et effondrement.
-- 3. "1879" : la solution finale du problème indien.
-- Tome 3 :
-- B. Une soudaine fortune (1880-1930).
-- I - La prise de possession de La Pampa.
-- Chapitre I - L'arsenal juridique.
-- Chapitre 2 : La prise de possession des terres neuves pampéennes.
-- II - La mise en valeur de La Pampa (l'âge d'or : 1890-1930).
-- Chapitre 1 : La mise en place des équipements de transport.
-- Chapitre 2 : La force de travail - La grande époque de l'émigration européenne en Argentine.
-- Chapitre 3 : La révolution technique du Froid : l'élevage pampéen à portée du consommateur britannique.
-- Chapitre 4 : La Pampa "agro-exportatrice" : les instruments politiques financiers, commerciaux et techniques de la mise en valeur.
-- III - La mise en place du système d'exploitation du sol : le mythe de la colonisation agricole et la suprématie du grand domaine.
-- Chapitre 1 : La première révolution agricole : les paysans immigrés au service des éleveurs.
-- Chapitre 2 : De la colonisation agricole au prélèvement de la rente foncière dans Santa Fé et Cordoba : la révolte de 1912.
-- Chapitre 3 : L'occupation du sol dans La Pampa sèche : colonisation agricole et grand domaine.
-- C. Crises et réaménagement du système pampéen (1930-1955).
-- Chapitre 1 : Le temps des crises et des nouveaux enjeux : l'État prend en mains l'économie agricole.
-- Chapitre 2 : Le blocage agraire : cristallisation du grand domaine pastoral et accession à la propriété des exploitants.
-- Chapitre 3 : Les transformations dans l'utilisation du sol : déclin de la monoculture céréalière, retour à l'estancia pastorale et diversification des spéculations dans le secteur paysan.
-- Tome 4 :
-- Livre III : Modernité et retard de l'agriculture pampéenne : un espace sous-exploité.
-- A. La société pampéenne : solidaire et contrastée.
-- Chapitre 1 : Une structure foncière contrastée et à très lente évolution.
-- Chapitre 2 : La société pampéenne s'embourgeoise et s'urbanise. Elle reste contrastée et solidaire.
-- B. La production pampéenne : un potentiel agricole peu exploité.
-- Chapitre 1 : L'élevage : les lents progrès d'une activité dominante mais dépendante du milieu.
-- Chapitre 2 : Le marché et l'industrie de la viande : de profondes transformations.
-- Chapitre 3 : Les productions animales secondaires.
-- Chapitre 4 : Le nouvel essor de la grande culture des céréales et des oléagineux.
-- Chapitre 5 : Un bilan de l'agriculture pampéenne : sous-exploitations, sous-productivité et modernisation.
-- C. L'espace pampéen : il se vide et s'urbanise.
-- Chapitre 1 : Le Vide : sous-peuplement et émigration rurale.
-- Chapitre 2 : L'urbanisation ; routes et centres de services pour des agriculteurs citadins.
-- Chapitre 3 : Contrastes régionaux et nouvelle organisation de l'espace pampéen.Mots-clés géographiques : Argentine ; La Pampa Travaux universitaires : Th; Doct. : Géographie : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 1979 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 37418 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=154793 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8416 REGARDS : AM003694 - I, II, III, IV Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtL'Argentine / Odina Sturzenegger-Benoist
Titre : L'Argentine Type de document : texte imprimé Auteurs : Odina Sturzenegger-Benoist, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 2006 Collection : Meridiens Importance : 375 p. Présentation : bibliogr. 5 p., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84586-357-6 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Politique
SociétéMots-clés : Histoire Histoire coloniale Immigration Métissage Littérature Musique Danse Langue Viande Vin Football Cinéma Amérindien Créolité Tango Pampa Gaucho Maté Psychanalyse Mots-clés géographiques : Argentine ; France Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 56784 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161111 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14879 REGARDS : AM003507 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLe monde rural : entre permanences et mutations / Gilles Ferréol
Titre : Le monde rural : entre permanences et mutations Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Ferréol, Editeur scientifique ; Bruno Laffort, Editeur scientifique ; Alexandre Pagès, Editeur scientifique ; Christophe Albaladejo, Auteur ; Tiana Andriamanampisoa, Auteur ; Roberto Bustos, Auteur ; Jean-Pascal Fontorbes, Auteur ; Claude Gouin, Auteur ; Anne-Marie Granié, Auteur ; Christophe Hanus, Auteur ; Fabien Knittel, Auteur ; MarÃa Amalia Lorda, Auteur ; Atsushi Miura, Auteur ; Alexandre Moine, Auteur ; Kenjirô Muramatsu, Auteur ; Axel Othelet, Auteur ; Françoise Passerard, Auteur ; Jean-Luc Roques, Auteur ; Oriane Sebastião, Auteur Editeur : Louvain-la-Neuve : EME Editions Année de publication : 2016 Collection : Proximités. Sociologie Importance : 217 p. Présentation : bibliogr. dissém ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8066-3564-8 Note générale : Cet ouvrage fait suite au colloque organisé le 21 novembre 2014 à Besançon sur le thème : Monde rural, ses mutations et ses enjeux Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Culture
SociétéMots-clés : Milieu rural Population rurale Pauvreté Exclusion Inégalité sociale Développement rural Transformation sociale Participation sociale Pratique culturale Savoir faire Economie rurale Zone frontalière Frontière Mode de vie Sociologie rurale Colonisation agricole Ruralité Vulnérabilité Capabilité Bien commun Agriculture non-intensive Pampa Servage Autochtonie Solidarité villageoise Mots-clés géographiques : Monde ; France ; Argentine ; Équateur ; Espagne ; Madagascar ; Franche-Comté ; Jura ; Mouthe ; Amazonie ; Andalousie ; Pigüé ; Buenos Aires Organismes et auteurs cités : Proudhon, Pierre-Joseph ; La Batailleuse ; Arutam Population : Betsileo Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 139259 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=167888 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21909 REGARDS : GH007361 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLa "nature" contre le territoire : les contradictions de la politique des aires protégées en Uruguay / Dorothée Capo in Cahiers des Amériques latines / IHEAL, no. 54-55 ([01/01/2009])
[article]
Titre : La "nature" contre le territoire : les contradictions de la politique des aires protégées en Uruguay Type de document : texte imprimé Auteurs : Dorothée Capo, Auteur ; Pierre Gautreau, Auteur ; Laurent Simon, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 89-103 Note générale : bibliogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
Etat - AdministrationMots-clés : Protection de l'environnement Protection de la nature Aire protégée Politique de l'environnement Ecosystème Forêt Prairie Elevage extensif Ecologie Organisation internationale ONG Pampa Zone humide Mots-clés géographiques : Uruguay Organismes et auteurs cités : Uicn ; Wwf ; Ramsar Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 81153 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80754
in Cahiers des Amériques latines / IHEAL > no. 54-55 [01/01/2009] . - p. 89-103[article]La question environnementale en Amérique Latine / Didier Ramousse in Cahiers des Amériques latines / IHEAL, no. 54-55 ([01/01/2009])
Ruralités Nords-Suds : inégalités, conflits, innovations / Herve Rakoto Ramiarantsoa
Titre : Ruralités Nords-Suds : inégalités, conflits, innovations Type de document : texte imprimé Auteurs : Herve Rakoto Ramiarantsoa, Editeur scientifique ; Bénédicte Thibaud, Editeur scientifique ; Daniel Peyrusaubes, Editeur scientifique ; Icotem. Identité et Connaissance des Territoires et des Environnements en Mutation, Maison des Sciences de l’Homme et de la Société (Poitiers), Auteur Editeur : Paris : L'Harmatttan Année de publication : 2008 Collection : Itinéraires géographiques Importance : 454 p. Présentation : bibliogr. 32 p., ill., tabl., graph., photogr.,cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-06622-9 Note générale : Colloque international "Ruralités Nords-Suds : inégalités, conflits, innovations", 19-20 Octobre 2006, Poitiers Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Droit
Société
UrbanismeMots-clés : Paysannerie Société rurale Transformation sociale Pays en développement Foncier rural Accès à la terre Colonisation agricole Migration Réforme agraire Droit foncier Conflit social Mobilité socioprofessionnelle Culture maraîchère Culture vivrière Alpaga Elevage Zone frontalière Echange commercial Système agraire Caprin Arbre Ville campagne Déforestation Polder Pratique religieuse Sociologie rurale Espace vert Tourisme Zone périurbaine Village Industrialisation Artisanat Industrie rurale Ruralité Transaction foncière Marché foncier Conflit terrien Politique foncière Commerce frontalier Pampa Pratique funéraire Jardin Dynamique territoriale Néoruralité Agritourisme Multifonctionnalité Périurbanisation Patrimoine rural Village de métier Dépoldérisation Recomposition territoriale Note de contenu : Sommaire :
-- Rakoto Ramiarantsoa, H. : Avant-propos : Du rural, aux ruralités.
-- Introduction générale :
-- Bozier, A. : Témoignage.
-- Chaléard, J.L. : Les grandes mutations des territoires ruraux dans les pays du Sud : problèmes et enjeux.
-- Jollivet, M. : Pour une approche générale du rural contemporain.
-- Première partie : Rapports à la terre, rapports à la ressource : Autour de la question foncière.
-- Chapitre 1 : Colin, J.-P. : Les transactions foncières, interprétations et conflits (Côte d'Ivoire).
-- Chapitre 2 : Thiam, I. ; Gafsi, M. ; Uwizeyimana, L. : Dynamiques foncières et stratégies vivrières en zone sylvopastorale.
-- Chapitre 3 : Bologo, E. : L'accès à la terre en zone de colonisation agricole (Burkina Faso) : inclusion, intégration, exclusion.
-- Chapitre 4 : Chauveau, J.-P. : Transferts fonciers et relations du tutorat en Afrique de l'Ouest.
-- Rapports à la terre, rapports à la ressource : Précarité et gouvernance locale.
-- Chapitre 5 : Léonard, E. ; Velazquez, E. : Conflits locaux autour des transferts fonciers dans le Mexique néo-libéral.
-- Chapitre 6 : Levy, M. : Violence rurale et politique en République d'Haïti.
-- Chapitre 7 : Duvillard, S. ; Esposito, A. : Pour sauver l'agriculture, économisez l'espace !.
-- Deuxième partie : Mobilités et inégalités territoriales : Pratiques circulatoires, ruralités renouvelées.
-- Chapitre 8 : Fromageot, A. : Le maraîchage à la frontière ivoiro-burkinabée : entre élargissement du vivrier marchand et repli foncier.
-- Chapitre 9 : Charbonneau, M. : La commercialisation de l'alpaga dans le sud péruvien : filière territorialisée et intégration.
-- Chapitre 10 : Michalon, B. : Campagnes et migrants. Les commerçants transfrontaliers moldaves en Roumanie.
-- Chapitre 11 : Roquet, D. : Changer pour mieux durer : les stratégies de durabilité des Sereer (Sénégal).
-- Mobilités et inégalités territoriales : Campagnes et dynamiques territoriales :
-- Chapitre 12 : Le Guen, R. ; Jénot, F. : Profils d'éleveurs et dynamiques territoriales : la production laitière caprine (Poitou-Charentes et Vendée).
-- Chapitre 13 : Yengue, J.-L. ; Genin, A. : Par l'arbre, une réarticulation du rural et de l'urbain (nord Cameroun).
-- Chapitre 14 : Périchon, S. : Du brûlis, au projet agroforestier : l'exemple du lotissement Velaco Ibarra (Equateur).
-- Troisième partie : Nouvelles ruralités : Mutations et innovations :
-- Chapitre 15 : Goeldner-Gianella, L. : Remèdes à la déprise des polders en Europe occidentale.
-- Chapitre 16 : Albaladejo, C. : Economie et (dé)construction des ruralités pampéennes dans le Sud-Ouest de la province de Buenos Aires.
-- Chapitre 17 : Bernard, J. : L'espace de la mort, un espace en mutation (Sud Vienne).
-- Chapitre 18 : Roy, L. ; Paquette, S. ; Domon, G. : "More of the same". Espaces verts, charme rustique et esprit de jardin dans le sud du Québec.
-- Chapitre 19 : Simon, A. : Agritourisme et recompositions des campagnes, une innovation inégalitaire.
-- Chapitre 20 : Duarte Ferreira, A. ; Jean, B. ; Wanderley, M. : Regards croisés sur des ruralités contemporaines au Québec et au Brésil.
-- Nouvelles ruralités : Les interfaces rural-urbain :
-- Chapitre 21 : Romero, C. : Mobilité des ruraux dans un nord péri-métropolitain (Régions Centre et Bourgogne, France).
-- Chapitre 22 : Poulot, M. : Agriculture-alibi et effet Nimby dans l'Ouest francilien : vers une fermeture patrimoniale des territoires périurbains.
-- Chapitre 23 : Héraud-Arouna, M. : Recomposition d'un espace rural en périphérie de ville (Louho, Sud-Bénin).
-- Chapitre 24 : Fanchette, S. : Villages de métier et urbanisation de campagnes très peuplées (delta du Fleuve Rouge).
-- Conclusion générale : Rakoto Ramiarantsoa : Une graine semée ?.Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Afrique ; Côte d'Ivoire ; Sénégal ; Burkina Faso ; Mexique ; Bénin ; Haïti ; Artibonite ; France ; Pérou ; Moldavie ; Roumanie ; Equateur ; Europe occidentale ; Argentine ; Buenos Aires ; Québec ; Pologne ; Costa Rica ; Brésil ; Viet Nam ; Ile de France ; Djimini-Koffikro ; Thieul ; Sierra de Santa Marta ; Rhône-Alpes ; Poitou-Charentes ; Vendée ; Velacco Ibarra ; Vienne ; Couhé-Vérac ; Creuse ; Tyrol ; France Centre ; Bourgogne ; Louho ; Delta du Fleuve rouge Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 74929 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163124 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16966 REGARDS : GH005213 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible