Titre : |
Produire pour nourrir les hommes |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean-Paul Charvet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Auteur ; Jean-Paul Diry, Auteur ; Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur ; Jean-Claude Maillard, Auteur ; Monique Poulot, Auteur |
Editeur : |
Paris : Editions Sedes |
Année de publication : |
2008 |
Collection : |
Pour les Concours |
Importance : |
216 p. |
Présentation : |
bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., cartes |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-301-00034-7 |
Note générale : |
Don : François Bart |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Commerce Santé
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Mots-clés : |
Géographie agraire Produit alimentaire Production agricole Grain Céréale Oléagineux Système agraire Elevage Viande Sucre Betterave sucrière Canne à sucre Biocarburant Vin Viticulture Café Cacao Banane Marché international Echange commercial Accord commercial Système de production Révolution verte Consommation alimentaire Terroir Girofle Entreprise multinationale Géographie rurale Géo-histoire Géographie viticole Epice Marché agricole Céréaliculture Révolution agricole |
Note de contenu : |
Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Chapitre 1 - Les grains.
-- Chapitre 2 - L'élevage en question.
-- Chapitre 3 - Le sucre : un produit agro-industriel de grande consommation.
-- Chapitre 4 - Les vins.
-- Chapitre 5 - Café et cacao, deux produits tropicaux pour nourrir le monde.
-- Chapitre 6 - Les épices, avant-goût et goûts de la mondialisation de la nourriture des hommes.
-- Chapitre 7 - Le marché de la banane.
-- Conclusion. |
Mots-clés géographiques : |
Monde ; Brésil ; Europe ; Zanzibar |
Organismes et auteurs cités : |
OMC ; FAO ; Vin et société |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
75824 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163236 |