Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Résultat de la recherche
3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Champagne'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Le désir du vin : À la conquête du monde / Jean-Robert Pitte
Titre : Le désir du vin : À la conquête du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Robert Pitte, Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 2009 Importance : 335 p. Présentation : bibliogr. 16 p., ill., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-63801-0 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Culture
Géographie
Histoire
SantéMots-clés : Vin Boisson Géographie historique Religion Judaïsme Viticulture Rituel Christianisme Islam Coran Emballage Echange commercial Pratique culinaire Certification Terroir Géographie culturelle Abbaye Bouteille Champagne AOC. Appellation d'origine contrôlée Mots-clés géographiques : Monde ; Proche Orient ; Grèce ; Méditerranée ; Italie ; Asie ; Chine ; Japon ; France ; Amérique ; Palestine ; Champagne Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 75237 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163175 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17017 REGARDS : GH005431 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes frontières alimentaires / Massimo Montanari
Titre : Les frontières alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Massimo Montanari, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Robert Pitte, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Janick Auberger, Auteur ; Diego Elia, Auteur ; Alexis Gorgues, Auteur ; Corinne Sanchez, Auteur ; Maria Soler Sala, Auteur ; Alban Gautier, Auteur ; Peter Scholliers, Auteur ; Susanne Fritsch, Auteur ; Alessandro Stanziani, Auteur ; Claire Desbois-Thibault, Auteur ; Madeleine Ferrières, Auteur ; Nathalie Héraud, Auteur ; Ulrike Thoms, Auteur ; Ina Baghdiantz Mc Cabe, Auteur ; Fabien Faugeron, Auteur ; Frédéric Duhart, Auteur ; F. Xavier Medina, Auteur ; Guillaume Grandazzi, Auteur Editeur : Paris : Cnrs Editions Année de publication : 2009 Importance : 349 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-271-06642-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Culture
Géographie
SantéMots-clés : Nutrition Consommation alimentaire Pratique culinaire Histoire Céréale Vigne Olivier Vin Produit alimentaire Viande Terroir Norme de qualité Huile d'olive Littérature Café Frontière Géographie humaine Archéologie Historiographie Diaspora Marché local Risque technologique Géographie culturelle AOC. Appellation d'origine contrôlée Littérature gastronomique Cuisine Paella Contamination radioactive Antiquité Moyen Age Champagne Mots-clés géographiques : Monde ; Grèce ; Italie ; France ; Espagne ; Royaume Uni ; Belgique ; Pays-Bas ; Allemagne ; Arménie ; Biélorussie ; Languedoc ; Penedès ; Languedoc ; Barcelone ; Champagne ; Venise ; Tchernobyl Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 75238 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163176 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17018 REGARDS : GH005204 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleHistoire de la vigne et du vin en France : des origines au XIXe siècle / Roger Dion
Titre : Histoire de la vigne et du vin en France : des origines au XIXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Dion, Auteur Editeur : Paris : Cnrs Editions Année de publication : 2010 Importance : 770 p. Présentation : bibliogr. 47 p., ill., tabl., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-271-06952-8 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
HistoireMots-clés : Vin Vigne Terroir Vignoble Port maritime Colonisation Cépage Origine de la viticulture Commerce du vin Economie vinicole Beaujolais Champagne Gaule Époque impériale romaine Monde antique Moyen-Age Vignoble médiéval Bataille de vin Viticulture populaire Mots-clés géographiques : France ; Auxerre ; Tonnerre ; Chablis ; Orléans ; Vallée de la Loire ; Val d'Orléans ; Pays de l'Allier ; Anjou ; Bordeaux ; Paris ; Ile-de-France ; Languedoc ; Bourgogne ; Dijon ; Loire ; Yonne ; Allier ; Haute-Bourgogne ; France-Comté ; La Rochelle Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 85629 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164043 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17893 REGARDS : GH005635 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible