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Auteur Jacques Gilard |
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Les cultures du cafe / Jacques Gilard in Caravelle : cahiers du monde hispanique et luso-brésilien / Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine à Toulouse, no. 61 ([01/01/1993])
[article]
Titre : Les cultures du cafe Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Gilard, Auteur ; Jean Christian Tulet, Auteur ; Mario Samper, Auteur ; Ivan Molina Jimenez, Auteur ; Carine Craipeau, Auteur ; Claire Pailler, Auteur ; Charles Edouard De Suremain, Auteur ; Fernando Pico, Auteur ; Mario Zequeira Sanchez, Auteur ; Isabel Valdivia Fernandez, Auteur ; Michele Guicharnaud Tollis, Auteur ; Eduardo Posada Carbo, Auteur ; Pascale De Robert, Auteur ; Juan De La Cruz Varela, Auteur ; Gloriantonia Henriquez, Auteur ; Carmen Naranjo, Auteur ; Jesus Rafael Soto, Auteur ; Michele Bincaz, Auteur ; Florence Galli Dupuis, Auteur ; Flor Romero, Auteur ; Nancy Morejon, Auteur ; Ipealt : Institut Pluridisciplinaire pour les Etudes sur l’Amérique Latine de Toulouse - Toulouse. France, Auteur Année de publication : 1993 Article en page(s) : p. 1-292 Note générale : Notes; Index ; bibliogr. : DISSEM., tabl. : 3, cartes : 1, Période étudiée : 1950-1993 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
SociétéMots-clés : Economie rurale Cafe Systeme de culture Foncier rural Petite propriete Societe rurale Modele culturel Anthropologie Résumé : Premiere approche pluridisciplinaire sur les cultures du cafe en Hispano-Amerique. Deux orientations : etude d'une terre et de paysans tres specifiques et temoignage culturel plus large. C'est l'univers de la petite propriete cafeicole qui est aborde. Il s'agit de verifier s'il existe dans de multiples ilots montagneux aux tailles variables une seule et meme civilisation du cafe avec des variantes regionales plus que nationales d'une meme culture au sein de l'ensemble qui cerne la mer des Caraibes (REGARDS-CNRS-MP) Mots-clés géographiques : Amerique Latine ; Costa Rica ; Caraibe ; Guatemala ; Cuba ; Colombie Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 11768 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13927
in Caravelle : cahiers du monde hispanique et luso-brésilien / Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine à Toulouse > no. 61 [01/01/1993] . - p. 1-292[article]L'expression des identites americaines a partir de 1492. Les "ecrans de l'histoire" 1992 / Georges Baudot in Caravelle : cahiers du monde hispanique et luso-brésilien / Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine à Toulouse, no. 62 ([01/01/1994])
[article]
Titre : L'expression des identites americaines a partir de 1492. Les "ecrans de l'histoire" 1992 Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Baudot, Préfacier, etc. ; Michel Bertrand, Préfacier, etc. ; Jacques Gilard, Auteur ; Gerard Borras, Auteur ; Milagros Ezquerro, Auteur ; Bartolome Bennassar, Auteur ; Philippe Faure, Auteur ; Pierre Duviols, Auteur ; Thomas Calvo, Auteur ; Therese Bouysse Cassagne, Auteur ; Richard Marin, Auteur ; Carmen Valjulian, Auteur ; Marie Danielle Demelas Bohy, Auteur ; Pierre Vayssiere, Auteur ; Thomas Gomez, Auteur ; Frederique Langue, Auteur ; Nikita Harwich Vallenilla, Auteur ; Elsa Carrillo Blouin, Auteur ; Ipealt : Institut Pluridisciplinaire pour les Etudes sur l’Amérique Latine de Toulouse - Toulouse. France, Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 1-340 Note générale : Notes; Index ; Table ronde l'expression des identites americaines a partir de 1492. Les "ecrans de l'histoire" 1992. 16-18 novembre 1992. Toulouse ; bibliogr. : DISSEM., photogr. : 1, cartes : 1, Période étudiée : 1492-1992 Langues : Français (fre) Catégories : Société Mots-clés : Civilisation Histoire coloniale Colonisation Etat nation Anthropologie Sciences sociales Religion Changement culturel Minorite politique Mouvement de liberation Résumé : Reflexion pluridisciplinaire afin de mieux cerner les realites de l'Amerique Latine actuelle. Les textes illustrent la complexite, la richesse, l'ambiguite des constructions identitaires indigenes de l'epoque coloniale mais aussi la difficile emergence des identites nationales au 19eme et 20 siecle (REGARDS-CNRS-MP) Mots-clés géographiques : Amerique Latine ; Colombie ; Mexique ; Bresil ; Venezuela Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 9762 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11762
in Caravelle : cahiers du monde hispanique et luso-brésilien / Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine à Toulouse > no. 62 [01/01/1994] . - p. 1-340[article]Grandes plantations d'Amérique latine : Entre rêve et commerce / Jacques Gilard in Caravelle : cahiers du monde hispanique et luso-brésilien / Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine à Toulouse, no. 85 ([01/01/2005])
[article]
Titre : Grandes plantations d'Amérique latine : Entre rêve et commerce Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Gilard, Auteur ; Jean-Christian Tulet, Auteur ; Nikita Harwich, Auteur ; Pablo Tornero, Auteur ; Sylvie Mégevand, Auteur ; Hernán Venegas Delgado, Auteur ; Maryline Dejean, Auteur ; Christine Rufino Dabat, Auteur ; Mónica Isabel Bendini, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 5-160 Note générale : bibliogr., ill., tabl., photogr., cartes Langues : Français (fre) Espagnol (spa) Catégories : Agriculture Mots-clés : Exploitation agricole Exploitation familiale Exportation Esclavage Cacao Plantation Agriculture Production agricole Front pionnier Latifundia Colonialisme Racisme Sucre Café Presse Grève Littérature Conflit social Conditions de vie Canne à sucre Travailleur Modernisation Globalisation Changement social Main d'oeuvre Développement agricole Exploitation capitalisée Monde paysan Sous-développement Producteur Monoproduction Lithographie XIXème XIXème siècle XXème XXème siècle Travail salarié Travailleur étranger Planteur Or vert Coupeur de canne Cannaie Espace rural Vallée fruticole Transnational Structure sociale Viticulteur Vitiviniculture Note de contenu : Sommaire :
-- Gilard, Jacques ; Tulet, Jean-Christian : Présentation
-- Harwich, Nikita : Le cacao vénézuélien : une plantation à front pionnier
-- Tornero, Pablo : Azúcar, esclavitud y racismo : oligarquÃa criolla y colonialismo en Cuba
-- Mégevand, Sylvie : Sucre et café : entre enfer et paradis, les images contrastées de la plantation cubaine au milieu du XIXe siècle
-- Venegas Delgado Hernán : Plantación, plantaciones. Cuba en los 1880
-- Déjean, Maryline : Travailleurs étrangers dans la plantation sucrière à Cuba : Los chinos, de Hernández Catá
-- Gilard, Jacques : Zone Bananière de Santa Marta : les planteurs de l'or vert
-- Rufino Dabat, Christine : Le mot Plantation au Brésil : de l'historiographie à la mémoire des coupeurs de canne
-- Bendini, Mónica Isabel : Fruticultura en el norte de la Patagonia : procesos de cambio y tramas sociales
-- Tulet, Jean-Christian : Paupérisation des petits viticulteurs du ChiliMots-clés géographiques : Venezuela ; Cuba ; Brésil ; Pernambouc ; Argentine ; Chili ; Amérique latine ; Caraïbe ; Santa Marta ; Patagonie ; Bassin du Río Negro Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 55792 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57012
in Caravelle : cahiers du monde hispanique et luso-brésilien / Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine à Toulouse > no. 85 [01/01/2005] . - p. 5-160[article]Paysanneries latino-américaines : mythes et réalités. Hommage à Romain Gaignard / Odile Hoffmann in Caravelle : cahiers du monde hispanique et luso-brésilien / Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine à Toulouse, no. 79 ([01/01/2002])
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Titre : Paysanneries latino-américaines : mythes et réalités. Hommage à Romain Gaignard Type de document : texte imprimé Auteurs : Odile Hoffmann, Auteur ; Jean-Christian Tulet, Auteur ; Rachel Effantin, Auteur ; Silvel Elias Gramajo, Auteur ; Hubert Mazurek, Auteur ; Geneviève Cortes, Auteur ; Maryline Dejean, Auteur ; Jacques Gilard, Auteur ; Carla Fernandes, Auteur ; Sylvie Didou Aupetit, Auteur ; Roberto Bustos Cara, Auteur ; Christophe Albaladejo, Auteur ; Rubén Devoto, Auteur ; Martine Guibert, Auteur ; Romain Gaignard, Auteur ; Jean Andreu, Auteur ; Roberto Arlt, Auteur ; Gabriel Garcia Márquez, Auteur ; Lourdes Espinola, Auteur ; Consuelo Triviño, Auteur ; Ipealt. Institut Pluridisciplinaire pour les Etudes sur l’Amérique Latine (Toulouse), Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 1-342 Note générale : Notes ; bibliogr. dissém., tabl., cartes, Résumé : Français, Espagnol, Anglais, Période étudiée : 1970-2000 Langues : Français (fre) Espagnol (spa) Catégories : Culture
Economie
SociétéMots-clés : Paysannerie Mythe Recherche scientifique Environnement Agriculture Reserve naturelle Protection de l'environnement Minorite ethnique Politique economique Milieu d'altitude Migration Societe rurale Cafeiculture Television Francophonie Litterature Histoire Enseignement Analphabetisme Paysage Relation ville campagne Soja Production agricole Exportation Service d'information Grande exploitation Identité Indianité Représentation Ruralité Globalisation Latifundio Indigénisme Agriculture familiale Résumé : Liste des articles : -- Tulet, Jean-Christian ; Gilard, Jacques : Paysanneries latino-américaines : mythes et réalités. -- Hoffmann, Odile : De paysans à Indiens, les représentations de la paysannerie latino-américaine, de 1970 à 2000. -- Tulet, Jean-Christian : L'expansion paysanne en Amérique Latine. -- Effantin, Rachel ; Elias Gramajo, Silvel : Del avance de la frontera agricola al manejo forestal comunitario : Petén, Guatemala. -- Mazurek, Hubert : De "l'ordre andin" à "l'utopie archaïque" : Mythes et réalités de la paysannerie andine du Pérou. -- Cortes, Geneviève : Migrations et mobilités circulatoires dans les Andes boliviennes. La face cachée d'une ruralité "en résistance". -- Déjean, Maryline : Littérature et identité à Cuba : la persistance figure du guajiro. -- Gilard, Jacques : La paysannerie congédiée. Notes sur une telenovela colombienne. -- Fernandes, Carla : Vagos sin tierra de Renée Ferrer o la conquista de un nuevo territorio literario. -- Didou Aupetit : Paysans et éducation au Mexique. La recomposition des politiques compensatoires. -- Bustos, Roberto : Transformaciones del mundo rural pampeano. Recuerdos de un viaje de estudio por la región pampeana occidental. -- Albaladejo, Christophe : Une campagne "d'agriculteurs citadins" : le Sud-Ouest de la province de Buenos Aires. -- Devoto, Rubén ; Guibert, Martine : Romain Gaignard et la Pampa argentine : le regard original et perspicace d'un Européen. -- Gaignard, Romain : "25 ans après"... -- Andreu, Jean : Pampa du Sud : notes personnelles sur une incursion. -- Bincaz, Michèle : Romain Gaignard et la documentation latino-américaniste. -- Fabre, Véronique : Evolution des recherches sur le milieu rural latino-américain de 1983 à 2000. Analyse bibliométrique des publications et travaux universitaires francophones. Mots-clés géographiques : AMERIQUE LATINE ; MEXIQUE ; PARAGUAY ; COLOMBIE ; GUATEMALA ; PEROU ; BOLIVIE ; CUBA ; ARGENTINE ; BUENOS AIRES ; Petén ; Pampa argentine ; Union Européenne Organismes et auteurs cités : Guajiro (Cuba) ; Ferrer, René Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 51492 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54267
in Caravelle : cahiers du monde hispanique et luso-brésilien / Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine à Toulouse > no. 79 [01/01/2002] . - p. 1-342[article]