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Auteur Serge Bahuchet |
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L'adoption de l'agriculture chez les Pygmées baka du Cameroun : Dynamique sociale et continuité structurale / Christian Leclerc
Titre : L'adoption de l'agriculture chez les Pygmées baka du Cameroun : Dynamique sociale et continuité structurale Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Leclerc, Auteur ; Serge Bahuchet, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Editions de la Maison des Sciences de l'Homme Année de publication : 2012 Autre Editeur : Versailles : Editions Quae Importance : 244 p. Présentation : bibliogr. 16 p., ill., tagl., graph., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7351-1522-8 Note générale : Natures sociales Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Environnement
SociétéMots-clés : Population rurale Changement social Chasse Cueillette Société traditionnelle Mode de vie Histoire économique et sociale Traite Esclavage Commerce Peuplement Forêt tropicale Agriculture Communauté villageoise Village Production agricole Banane Consommation Mythe Savoir faire Organisation de l'espace Toponymie Structure sociale Faune sauvage Eléphant Sédentarisation Mobilité spatiale Chasseur-cueilleur Plante cultivée Imaginaire Transmission du savoir Note de contenu : Résumé du sommaire :
-- Introduction : Évolution des sociétés et typologies.
-- Chapitre I : Traite esclavagiste, commerce de l'ivoire et peuplement baka.
-- Chapitre II : La mémoire des mots. Mobilité spatiale des Baka chasseurs-cueilleurs.
-- Chapitre III : En bordure de route. Regroupement et début de l'agriculture ches les Baka.
-- Chapitre IV : L'agriculture en chiffres. Comparaison entre Nzimo et les Baka.
-- Chapitre V : Le temps d'un aller-retour. Entre plantes de cueillette et plantes cultivées.
-- Chapitre VI : L'espace imaginaire. De la dispersion à la suspicion.
-- Chapitre VII : Les chemins de communication. La transmission du savoir.
-- Chapitre VIII : Sur la piste des éléphants. Efficacité symbolique et efficacité technique.
-- Conclusion : Systèmes de relations, valeurs culturelles et dynamique sociale.Mots-clés géographiques : Cameroun Population : Pygmée Baka ; Nzimo Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 115226 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166450 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20451 REGARDS : AF007059 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleEn bordure de route : Espace social, dynamisme et relation à l'environnement chez les pygmées Baka du Sud-Est Cameroun / Christian Leclerc
Titre : En bordure de route : Espace social, dynamisme et relation à l'environnement chez les pygmées Baka du Sud-Est Cameroun Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Leclerc, Auteur ; Serge Bahuchet, Directeur de thèse ; Université de Paris X-nanterre, Organisme de soutenance Editeur : Paris : Université de Paris X-Nanterre Année de publication : 2001 Importance : 371 p. Présentation : bibliogr. 250 réf., ill., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Annexes ; Index Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Culture
EnvironnementMots-clés : Organisation de l'espace Forêt dense Histoire Linguistique Démographie Savoir faire Pratique culturelle Chasse Cueillette Anthropologie Structure agraire Système de culture Société traditionnelle Aménagement du territoire Gestion des ressources naturelles Réserve naturelle Espace social Mobilité Mots-clés géographiques : Cameroun Sud ; Dja et Lobo ; Cameroun Sud-Est ; Réserve du Dja Travaux universitaires : Th. Doct. : Ethnologie et Sociologie Comparative : Université de Paris X - Nanterre : 2001 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 56549 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160997 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14765 REGARDS : AF005917 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLa chasse-safari en forêt équatoriale d'Afrique centrale : Exploitation du milieu et incidences sociales : Etude de cas dans le Sud-Est Cameroun / Pierre-Armand Roulet
Titre : La chasse-safari en forêt équatoriale d'Afrique centrale : Exploitation du milieu et incidences sociales : Etude de cas dans le Sud-Est Cameroun Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Armand Roulet, Auteur ; Serge Bahuchet, Directeur de thèse ; Université d’Orléans, Faculté des Lettres, Langues et Sciences Humaines, Organisme de soutenance Editeur : Orléans : Université d'Orléans Année de publication : 1999 Importance : 174 p. Présentation : bibliogr. 12 p., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
Etat - Administration
SociétéMots-clés : Chasse Forêt Milieu naturel Tourisme Faune sauvage Etude de cas Gestion des ressources naturelles Conservation de la nature Biodiversité Organisation sociale Politique de l'environnement Participation sociale Développement local Chasse-safari Incidence sociale Technique de chasse Tourisme cynégétique Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Chapitre 1 : La chasse-safari dans le contexte du Sud-Est du Cameroun.
. 1.1. Présentation du site de l'étude.
. 1.2. La chasse-safari au Sud-Est Cameroun : le mauvais élève de l'Afrique centrale.
-- Chapitre 2 : Surexploitation du milieu et chasse-safari.
. 2.1. Contexte faunique.
. 2.2. Les prélèvements opérés par la chasse-safari.
. 2.3. Les techniques de chasse : emprunts et spécificités.
. 2.4. Les limites de la légitimité de l'activité.
. 2.5. Quelles gestion et surveillance du territoire ?
-- Chapitre 3 : Des incidences sociales négligées mais non négligeables.
. 3.1. Rappel coontexte social : cas étudié.
. 3.2. Incidences non spécifiques à la chasse-safari.
. 3.3. Incidences spécifiques à la chasse-safari.
. 3.4. Perceptions locales du safari.
. 3.5. Perception des chasseurs safari de leur activité et de leur environnement.
-- Chapitre 4. Discussion sur les fondements de la chasse-safari en milieu forestier, éléments d'analyses à partir du Sud-Est du Cameroun.
. 4.1. Politique de gestion des ressources naturelles au Cameroun et chasse-safari.
. 4.2. Chasse-safari et processus parcipatif.
. 4.3. Vers une gestion trinationale de la chasse-safari ?.
-- Conclusion.
Résumé :
Depuis une vingtaine d'années, l'extrême Sud-Est Cameroun a été investi par une nouvelle forme d'exploitation des ressources forestières intervenant généralement sur des zones plus arides : la chasse-safari.
A l'heure actuelle, quatre sociétés de chasse privées interviennent en périphérie de la Réserve Lobéké. Lieu d'une biodiversité particulièrement élevé, cette dernière subit de fortes contraintes émanant d'une surexploitation inquiétante du milieu par les populations locales et les allogènes attirés par les ressources forestières de la région. Jusqu'à présent et principalement en raison d'une législation totalement déficiente et de pratiques cynégétiques insoutenables, la chasse-safari semble plus poser comme actrice de cette surexploitation que comme outil de gestion durable du milieu.
Dans un contexte socio-économique difficile, il est vrai qu'à l'instar des autres opérateurs économiques, elle est un facteur de développement local par les emplois qu'elle crée et les salaires qu'elle paye. Ses incidences sur l'organisation sociale traditionnelle n'en sont pas moins fortes et peuvent être à l'origine de conflits inter et intra-ethniques, ainsi que d'autres tensions sociales au sein des communautés. Certaines de ces caractéristiques lui permettent néanmoins de s'insérer dans les contextes locaux parfois plus facilement que d'autres acteurs exogènes.
Ce cas "non exemplaire" du Sud-Est Cameroun permet en outre de mener une réflexion sur la place de l'activité dans la politique de gestion des ressources naturelles de l'Etat Camerounais, sa position et ses potentialités paar rapport aux processus de conservation participative, enfin sa capacité d'harmonisation et d'insertion dans une gestion de type trinationale au sein de la région du fleuve Sangha où des expériences en matière de gestion transfrontalière sont actuellement en cours (Résumé auteur).Mots-clés géographiques : Cameroun ; Boumba et Ngoko ; Cameroun Sud-Est ; Lobéké Organismes et auteurs cités : Africam Safari Population : Pygmée ; Baka Travaux universitaires : Mém. DEA : Option 3 : Environnement : Temps, Espaces, Sociétés (ETES) : Université d'Orléans en cohabilitation avec : Université Paris I, Université Paris IV, Université Paris VI, Muséum National d'Histoire Naturelle, Ecole Normale Supérieure de Fontenay-Sain-Cloud, Institut National Agronomique Paris-Grignon : 1999 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 57870 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161527 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15301 REGARDS : AF006036 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtDes Forêts et des Hommes. Un regard sur les peuples des forêts tropicales / Serge Bahuchet
Titre : Des Forêts et des Hommes. Un regard sur les peuples des forêts tropicales Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Bahuchet, Auteur ; Pierre De Maret, Auteur ; Francoise Grenand, Auteur ; Pierre Grenand, Auteur ; Universite Libre de Bruxelles. Centre d’Anthropologie Culturelle (Bruxelles), Auteur Editeur : Bruxelles : Universite de Bruxelles Année de publication : 2001 Importance : 180 p. Présentation : photogr. : + , Période étudiée : 1988-2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8004-1255-9 Note générale : CD : Publications du programme APFT Langues : Français (fre) Mots-clés : Anthropologie culturelle Foret dense humide Ecosysteme Biodiversite Economie rurale Protection de la foret Femme Cooperation nord sud Theorie du developpement Résumé : Analyse de la situation contemporaine des forêts humides de la zone ACP. Le premier chapitre présente les questions posées par les mondes scientifiques et politiques et rappelle les tendances évolutives, à l'échelle régionale. Le troisième chapitre, la synthèse est faite sous forme de questions des paramètres rentrant dans un programme de développement durable. Des réponses visent à définir un cadre politique cohérent. La dernière partie présente les propositions (REGARDS-CNRS-MP). Mots-clés géographiques : Afrique ; Caraibe ; Pacifique Iles Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 49604 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=158772 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12499 REGARDS : GH003155 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleIdentités "pygmées" dans un monde qui change : questions et recherches actuelles / Marie-Françoise Rombi in Journal des africanistes, vol. 82, no. 1-2 ([01/01/2012])
[article]
Titre : Identités "pygmées" dans un monde qui change : questions et recherches actuelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Françoise Rombi, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Marie Betsch, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Serge Bahuchet, Auteur ; Marine Robillard, Auteur ; Paul Verdu, Auteur ; Alain Epelboin, Auteur ; Susanne Furniss, Auteur ; Beatriz Soengas, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 5-205 Note générale : bibliogr. dissém., ill., tabl., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Culture
Démographie
SociétéMots-clés : Groupe ethnique Identité culturelle Minorité ethnique Racisme Discrimination raciale Musique Art Rapports sociaux Agriculture Sociologie Technique culturale Brûlis Epistémologie Société rurale Histoire du peuplement Mythe Communauté rurale Sylviculture Génétique Population rurale Pauvreté Droits de l'homme Comportement Parenté Linguistique Ethnologie Chant Rituel Pratique culturelle Echange commercial Agriculteur Esclavage Islam Commerce Migration Relations interethniques Terminologie Autochtone Chasseur-cueilleur Polysémie Origine génétique Diversité génétique Discrimination positive Fierté Ethnolinguistique Instrument de musique Identité musicale Stratégie agroforestière Connaissance de la forêt Cladistique Groupe de filiation Mots-clés géographiques : Afrique ; Congo ; Gabon ; République Centrafricaine ; Cameroun ; Sénégal Organismes et auteurs cités : OIT. Organisation internationale du travail ; Conseil économique et social des Nations Unies ; Banque Mondiale ; Union Africaine ; Nations Unies Population : Pygmée ; Baka ; Fang-Mvè ; Bakoya ; Bemba ; Bantoue ; Aka ; Kola ; Koya ; Bongo ; Wolof ; Ngom ; Nzebi ; Sango ; Téké Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 116887 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115319
in Journal des africanistes > vol. 82, no. 1-2 [01/01/2012] . - p. 5-205[article]Les jardiniers de la nature / Serge Bahuchet
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22317 REGARDS : GH007609 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes peuples des Forêts Tropicales Aujourd'hui : Volume 1 : Forêts des tropiques, forêts anthropiques : sociodiversité, biodiversité : un guide pratique / Serge Bahuchet
Titre : Les peuples des Forêts Tropicales Aujourd'hui : Volume 1 : Forêts des tropiques, forêts anthropiques : sociodiversité, biodiversité : un guide pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Bahuchet, Auteur ; Francoise Grenand, Auteur ; Pierre Grenand, Auteur ; Pierre De Maret, Auteur ; Apft. Avenir des Peuples des Forêts Tropicales (Bruxelles), Auteur Editeur : Bruxelles : Avenir des Peuples des Forêts Tropicales Année de publication : 2000 Importance : 132 p. Présentation : photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Démographie
EnvironnementMots-clés : Foret Biodiversite Population Ecologie humaine Ecosysteme Changement social Changement culturel Deforestation Brulis Facteur anthropique Evaluation environnementale Malnutrition Produit forestier Route Developpement durable Organisation non gouvernementale Milieu naturel Vie quotidienne Mode de vie Mode de faire valoir Village Ecodeveloppement Economie forestiere Ecotourisme Cooperation nord sud Environnement Pratique culturale Protection de l'environnement Protection de la foret Reserve naturelle Paysage vegetal Aire protégée Population des forêts Mots-clés géographiques : AFRIQUE CENTRALE; MELANESIE; GUYANE FRANCAISE; ACP. Afrique Caraibes et Pacifique; ZONE TROPICALE Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 53556 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160190 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13967 REGARDS : GH003611 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes peuples des forets tropicales. Systemes traditionnels et developpement rural en Afrique equatoriale, grande Amazonie et Asie du Sud-Est / Daou V. Joiris in Civilisations, vol. 44, no. 1-2 ([01/01/1997])
[article]
Titre : Les peuples des forets tropicales. Systemes traditionnels et developpement rural en Afrique equatoriale, grande Amazonie et Asie du Sud-Est Type de document : texte imprimé Auteurs : Daou V. Joiris, Préfacier, etc. ; Didier De Laveleye, Préfacier, etc. ; Pierre De Maret, Préfacier, etc. ; Serge Bahuchet, Auteur ; Pierre Grenand, Auteur ; Michael Rosler, Auteur ; Pauwel De Wachter, Auteur ; Alfonse Mandjio Medebe, Auteur ; Francoise Grenand, Auteur ; Pierrette Birraux Ziegler, Auteur ; Anne Marie Losonczy, Auteur ; Francoise Aubaile Sallenave, Auteur ; Roy Ellen, Auteur ; Kimball Morris, Auteur ; Wulf Schiefenhovel, Auteur ; Georges Condominas, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 1-255 Note générale : Notes; Liste de films presentes au Colloque ; Colloque international de bruxelles. 4-5-6 novembre 1993. Bruxelles ; Ill., bibliogr. : 14 p., tabl., photogr., Période étudiée : 1945-1996 Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Environnement
SociétéMots-clés : Ethnographie Foret dense humide Ecologie humaine Brulis Protection de l'environnement Ecodeveloppement Societe rurale Ethnoecologie Résumé : Les communications lors de la rencontre interdisciplinaire sur la situation des populations indigenes des forets denses humides en Afrique equatoriale, Amerique amazonienne et Asie du Sud-Est, sont presentees en trois parties introduites chacune par une synthese des principales caracteristiques des peuples. Pour l'Afrique Equatoriale sont abordes les themes de l'agriculture itinerante sur brulis et la problematique environnementale. Les effets des politiques bresiliennes de developpement et les relations interethniques en Colombie sont etudiees en deuxieme partie. La derniere partie souligne l'extreme variete des situations en particulier en Asie du Sud-Est. En conclusion, la question de l'engagement politique des anthropologues est posee (REGARDS-CNRS-MP). Mots-clés géographiques : Afrique Centrale ; Cameroun ; Amazonie ; Bresil ; Colombie ; Asie du Sud Est ; Maluku ; Malaisie ; Vietnam ; Nouvelle Guinee ; Choco ; Dja Reserve Population : Yanomani ; Badjoue Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 3776 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4915
in Civilisations > vol. 44, no. 1-2 [01/01/1997] . - p. 1-255[article]Les Pygmées et les autres : terminologie, catégorisation et politique / Marine Robillard in Journal des africanistes, vol. 82, no. 1-2 ([01/01/2012])
[article]
Titre : Les Pygmées et les autres : terminologie, catégorisation et politique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marine Robillard, Auteur ; Serge Bahuchet, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 15-51 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 116889 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115321
in Journal des africanistes > vol. 82, no. 1-2 [01/01/2012] . - p. 15-51[article]Les Pygmées [CD-ROM] : peuple et musique / Serge Bahuchet
Titre : Les Pygmées [CD-ROM] : peuple et musique Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Bahuchet, Editeur scientifique ; Alain Epelboin, Editeur scientifique ; Simha Arom, Auteur ; Susanne Furniss, Auteur ; Henri Guillaume, Auteur ; Jacqueline M.C. Thomas, Auteur Editeur : Paris : Cnrs Année de publication : 1998 Autre Editeur : Montparnasse : Orstom Note générale : Données textuelles, iconographiques, sonores et vidéographiques ; Index ; Demander le CD n° 000071 au documentaliste chargé de l'accueil
Langues : Français (fre) Catégories : Culture
SociétéMots-clés : Musique Coutume Chant Socialisation MÅ“urs Mots-clés géographiques : Centrafricaine, République Population : Pygmées ; Aka Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 88109 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164242 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18092 REGARDS : CD000071 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePygmées ou "Pygmées" ? Quelques étapes pour une meilleure compréhension du complexe des communautés sylvestres d'Afrique centrale / Serge Bahuchet in Journal des africanistes, vol. 82, no. 1-2 ([01/01/2012])
[article]
Titre : Pygmées ou "Pygmées" ? Quelques étapes pour une meilleure compréhension du complexe des communautés sylvestres d'Afrique centrale Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Bahuchet, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 5-14 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 116888 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115320
in Journal des africanistes > vol. 82, no. 1-2 [01/01/2012] . - p. 5-14[article]Les relations des villes et du milieu rural / Hélène Pagezy
Titre : Les relations des villes et du milieu rural Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Pagezy, Auteur ; David Nzouango, Auteur ; Serge Bahuchet, Auteur ; Kornelia Ioveva-Baillon, Auteur ; Theodore Trefon, Auteur ; Pierre Gasselin, Auteur ; Marina Goloubinoff, Auteur ; Ronan Boudigou, Auteur ; Daniel Bley, Auteur ; Nicole Vernazza-Licht, Auteur Editeur : Marseille : Editions de Bergier Année de publication : 1997 Collection : Travaux de la Société d'Ecologie Humaine Importance : p. 156-241 Présentation : bibliogr. 4 réf., 6 tabl., 1 carte, Période étudiée : 1993-1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9511840-2-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : Relation ville campagne Approvisionnement des villes Résumé : Série d'articles : - Hélène Pagezy et David Nzouango. La pêche aux crevettes sur la Lobé face à la demande des villes : changement de pratiques et conséquences sur la gestion durable des ressources. Serge Bahuchet et Kornelia IOVEVA-BAILLON. Le rôle de la restauration de rue dans l'approvisionnement des villes en viande sauvage : le cas de Yaoundé (Cameroun). - Théodore Trefon. Une exploitation durable des produits forestiers par les citadins d'Afrique centrale : une gageure ? - Pierre Gasselin. Les communautés paysannes andines de Cangahua en Equateur : une dynamique agricole aujourd'hui sous l'emprise de la ville. - Marina Goloubinoff. Indiens dans la ville, les Nahuas artisans d'Acapulco (Mexique). - Ronan, Boudigou, Daniel Bley, Hélène Pagezy, Nicole Vernazza-Licht. Le retour au village des migrants comme exemple des interactions ville/forêt au Sud-Cameroun (REGARDS-CNRS-Rés. auteur). Mots-clés géographiques : Afrique ; Cameroun ; Afrique Centrale ; Equateur ; Mexique Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 50289 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159170 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12943 REGARDS : GH003202 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponiblevol. 42 - Un terrien des îles : A propos de Jacques Barrau (Bulletin de Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 42 [01/01/2004]) / Serge Bahuchet
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie
Titre : vol. 42 - Un terrien des îles : A propos de Jacques Barrau Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Bahuchet, Auteur ; Alice Peeters, Auteur ; Catherine Hoare, Auteur ; Jacques Barrau, Auteur ; Philippe Marchenay, Auteur ; Laurence Bérard, Auteur ; Virginie Lanouguère-Bruneau, Auteur ; Claudine Friedberg, Auteur ; Laure Emperaire, Auteur ; Edmond Dounias, Auteur ; Christian Coiffier, Auteur ; Catherine Orliac, Auteur ; Georges Metailie, Auteur ; Geneviève Michon, Auteur Année de publication : 2004 Importance : p. 1-206 Présentation : bibliogr. dissém. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Elevage
Environnement
Santé
SociétéMots-clés : Plante Vache Igname Légume Forêt Ile Biodiversité Ressource naturelle Patrimoine naturel Cuisine régionale Maison cérémonielle Histoire naturelle Société humaine Nature Chasseur-collecteur Relation société - nature Nouveau Monde Note de contenu : Sommaire :
-- Jacques Barrau, un terrien des îles
-- Biographie de Jacques Barrau
-- Bibliographie de Jacques Barrau
-- L'homme comme objet d'histoire naturelle
-- Des îles comme sites propices à l'étude des relations entre les sociétés humaines et la nature
-- Polenta, cassoulet et piperade, l'introduction des plantes du Nouveau Monde dans les cuisines régionales
-- L'igname, ni-hnag, une "nourriture sociale et affective" à Mota Lava (îles Banks - Vanuatu)
-- Un combat contre la vache
-- La biodiversité agricole en Amazonie brésilienne : ressource et patrimoine
-- Les "jardins" d'ignames sauvages des chasseurs-collecteurs kubu des forêts de Sumatra
-- L'arbre miamba et la maison cérémonielle iatmul (Papouasie Nouvelle-Guinée)
-- Origine des légumes en Chine
-- Ni ager, ni hortus : la forêt dans tous ses états. Quelques réflexions sur les relations sociétés/forêts inspirées par Jacques BarrauMots-clés géographiques : Chine ; Vanuatu ; Brésil ; Papouasie-Nouvelle-Guinée ; Sumatra ; Mota Lava ; Iles Banks ; Amazonie brésilienne Organismes et auteurs cités : Barrau, Jacques Population : Ethnie Kubu Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 56384 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=16269 [n° ou bulletin]ContientExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32673 REGARDS : PR 0035 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêt