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8 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Plante alimentaire'
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Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad / Christine Raymond
Titre : Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Raymond, Editeur scientifique ; Éric Garine, Editeur scientifique ; Olivier Langlois, Editeur scientifique Editeur : Paris : Ird Editions Année de publication : 2005 Autre Editeur : Paris : CNRS Prodig Editions Collection : Colloques et Séminaires Importance : 776 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1576-2 Note générale : XIe colloque international Méga-Tchad "Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad", 20-22 novembre 2002, Université de Paris X-Nanterre Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Elevage
Santé
SociétéMots-clés : Alimentation humaine Nutrition Pêche Protection de l'environnement Histoire Biodiversité Archéologie Produit laitier Microentreprise Alcool Sécheresse Céréale Etat Ressource vivrière Choix alimentaire Communauté de agro-chasseurs Plante alimentaire Grenier communautaire Archéozoologie Usage alimentaire Etude ethno-archéologique Note de contenu : Sommaire :
-- Raimond, Christine ; Garine, Eric ; Langlois, Olivier : Introduction - Approches pluridisciplinaires de l'alimentation dans le bassin du lac Tchad.
-- Froment, Alain : Nutrition et alimentation dans le bassin tchadien.
-- Thème 1 - Usages anciens et contemporains des ressources alimentaires sauvages :
-- Garine, Igor de : Nourriture de brousse chez les Muzey et les Masa du Nord-Cameroun.
-- Garine, Eric ; Moussa, Aboubakar ; Raimond, Christine ; Dounias, Edmond ; Kokou, Kouami : Usages alimentaires du parc arboré sélectionné (Duupa, massif de Poli, Nord-Cameroun).
-- Dagou, Paboung ; Mustapha, Mahamat Ali ; Gotlob Mbaye, Ngaressem ; Kedeu, Passinring ; Ngar-Odjilo, Marabé : La pêche dans les lacs Fitri et Léré. Techniques de capture, conservation des produits et enjeux de protection.
-- Lesur, Joséphine ; Langlois, Olivier : Une communauté d'"agro-chasseurs" au XIXe siècle dans la Haute Bénoué. Analyse du matériel archéozoologique du site de Djaba Hosséré.
-- Thème 2 - Origine, histoire, diffusion et dynamique actuelle des plantes alimentaires cultivées :
-- Garine, Eric : Evolution des ressources en matières grasses chez les Duupa. Massif de Poli, Nord-Cameroun.
-- Roulon-Doko, Paulette : Le sésame en pays gbaya.
-- Muller, Jean-Claude : Quelques vérités sur les Dii, prétendu "peuple de l'igname" (Nord-Cameroun).
-- Wolf, Judith de : Enhancing food security through resettlement ? The dynamics of crop choices in the Bénoué region, North-Cameroon.
-- Raimond, Christine : La diffusion du sorgho repiqué dans le bassin du lac Tchad.
-- Perrot, Nathalie ; Gonne, Sobda ; Mathieu, Bertrand : Biodiversité et usages alimentaires des sorghos muskuwaari au Nord-Cameroun.
-- Luxereau, Anne : Les produits de terroir au Niger. Identité et changement social.
-- Thème 3 - Cuisine, cuisson et manières de table :
-- Tourneux, Henry : Les préparations culinaires chez les Peuls du Diamaré (Cameroun).
-- Gelbert, Agnès : Evolution du matériel de broyage des Dii de Djaba (Nord-Cameroun) durant les deux derniers siècles. Etudes ethno-archéologique et archéologique.
-- Langlois, Olivier : Aliments solides, aliments liquides. Un regard ethno-archéologique sur la poterie ancienne du Diamaré (Nord-Cameroun).
-- Baroin, Catherine : Pudeur et nourriture : les manières de table des Toubou.
-- Thème 4 : Le lait et la bière :
-- Bernus, Edmond : Laits touaregs. Usages et symboles.
-- Boutrais, Jean : Lait et produits laitiers en Adamaoua. Peuls buveurs de lait, Peules vendeuses de lait.
-- Duteurtre, Guillaume ; Mian Oudanang, Koussou ; N'Gaba, Souleyman Elhadj : Les "bars laitiers" de N'Djamena (Tchad). Des petites entreprises qui valorisent le lait de brousse.
-- Essomba, Jean-Marie ; Dury, Sandrine ; Edjenguélé, Mbonji ; Bricas, Nicolas : La consommation des produits laitiers à Ngaoundéré au Cameroun : l'émergence des MPE (micro et petites entreprises).
-- Beek, Walter E.A. : Kapsiki beer dynamics.
-- Magrin, Géraud ; Mbayhoudel, Koumaro : La bière à l'index ? Enjeux et dynamiques de la consommation d'alcool au sud du Tchad.
-- Seignobos, Christian : Trente ans de bière de mil à Maroua.
-- Thème 5 - Approvisionnements vivriers et sécurité alimentaire :
-- Ruelland, Suzanne : Les cultures vivrières dans les contes tupuri du Tchad.
-- Tchotsoua, Michel ; Djeumene, Paul : Modification des habitudes alimentaires en milieu urbain. Evolution du prix de la viande bovine (Nord-Cameroun, 1993 Ã 2002).
-- Iyebi-Mandjek, Olivier : L'évolution des flux commerciaux à Maroua (1980 à 1994).
-- Clanet, Jean-Charles : Sécheresse, aides et changements alimentaires au Sahel nigéro-tchadien.
-- Arditi, Claude : Les interventions de l'Etat dans la commercialisation des céréales (Tchad).
-- Teyssier, André ; Magrin, Géraud ; Duteurtre, Guillaume : Faut-il brûler les greniers communautaires ? Quelques éléments de réflexion pour des politiques de sécurité alimentaire en zone sahélo-soudanienne.
-- Garine, Eric ; Raimond, Christine ; Langlois, Olivier : Conclusion - Systèmes alimentaires du bassin du lac Tchad : homogènes ou différenciés ?Mots-clés géographiques : Tchad ; Cameroun ; Niger ; Bassin du lac Tchad ; Nord-Cameroun ; Brousse ; Ngaoundéré ; Duupa ; Massif du Poli ; Lac fitri ; Lac Léré ; Haute Béroué ; Djaba Hosséré ; Adamaoua ; Maroua Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 55586 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160508 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14282 REGARDS : AF005861 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleSystèmes de culture traditionnels et pratiques paysannes nouvelles en Océanie / Annie Walter in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 41, no. 1 ([01/01/1999])
[article]
Titre : Systèmes de culture traditionnels et pratiques paysannes nouvelles en Océanie Type de document : texte imprimé Auteurs : Annie Walter, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Alain Leplaideur, Directeur de publication, rédacteur en chef ; France, Museum National d’Histoire Naturelle (Paris), Auteur Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 5-230 Note générale : Notes ; bibliogr. dissém., tabl., graph., photogr., cartes, Résumé : français, anglais, Période étudiée : 1970-1999 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture Pratique culturale Developpement rural Milieu insulaire Agriculture durable Taro Alimentation humaine Tubercule Societe rurale Rituel Changement culturel Changement social Arachide Patate douce Protection de l'environnement Ethnologie Ethnobiologie Kava Plante alimentaire Transformation agraire Résumé : Analyse des transformations du système agricole dans l'agriculture océanienne. Pour comprendre le rôle que joue actuellement l'agriculture dans la vie économique et sociale des populations du Pacifique, l'analyse débute par les transformations subies par les différentes fonctions sociales et économiques de la plante cultivée puis sur la place qu'occupe le système à base de tubercules dans les systèmes de culture. Il s'agit que ces communautés aux riches organisations sociales fassent évoluer leurs pratiques vers de nouvelles façons culturales afin de mieux s'adapter aux nouveaux environnements écologiques, économiques et sociaux (REGARDS-CNRS-MP). Mots-clés géographiques : Oceanie ; Vanuatu ; Irian Jaya ; Futuna ; Papouasie Nouvelle Guinee ; Nouvelle Caledonie ; Ile Vanua Lava; Tabubil Population : Yali ; Oksapmin ; Kanak Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 50420 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=53274
in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie > vol. 41, no. 1 [01/01/1999] . - p. 5-230[article]Arbres et lianes spontanés alimentaires du département de Gagnoa (centre-ouest de la Côte d'Ivoire) / Marie-Thérèse Kouamé N'Dri in Bois et forêts des tropiques, no. 298 (4e trimestre)
[article]
Titre : Arbres et lianes spontanés alimentaires du département de Gagnoa (centre-ouest de la Côte d'Ivoire) Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Thérèse Kouamé N'Dri, Auteur ; Guy Modeste Gnahoua, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 65-75 Note générale : bibliogr. 23 réf., tabl., graph., photogr., carte Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
SantéMots-clés : Ethnobotanique Arbre Plante sauvage Espèce végétale Ressource naturelle Cueillette Liane Plante alimentaire Mots-clés géographiques : Côte d'Ivoire ; Gagnoa Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 70479 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70314
in Bois et forêts des tropiques > no. 298 (4e trimestre) . - p. 65-75[article]Etude des produits forestiers non ligneux d'Afrique centrale : réalités et perspectives / Mathurin Tchatat in Bois et forêts des tropiques, no. 289 ([01/01/2006])
[article]
Titre : Etude des produits forestiers non ligneux d'Afrique centrale : réalités et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathurin Tchatat, Auteur ; Ousseynou Ndoye, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 27-39 Note générale : bibliogr. dissém., tabl., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Droit
EnvironnementMots-clés : Savoir faire Gestion des ressources naturelles Ecologie Biodiversité Plante Plante médicinale Droit coutumier Droit forestier Bois d'oeuvre PFN. Produit forestier non ligneux Aménagement forestier Plante alimentaire Droit d'usage Accès aux ressources naturelles Mots-clés géographiques : Afrique centrale ; Cameroun ; Congo, La République démocratique ; Centrafricaine, République ; Guinée équatoriale ; Congo ; Bassin du Congo Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 57138 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57626
in Bois et forêts des tropiques > no. 289 [01/01/2006] . - p. 27-39[article]Field Crops of India : With Special Reference to Karnataka / A.K. Yegna Narayan Aiyer
Titre : Field Crops of India : With Special Reference to Karnataka Type de document : texte imprimé Auteurs : A.K. Yegna Narayan Aiyer, Auteur Editeur : Bangalore : Bappco Année de publication : 1982 Importance : 563 p. Présentation : bibliogr., tabl., photogr. Note générale : Annexes ; Index ; Don : Kamala Marius-Gnanou Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture Mots-clés : Culture de rente Production agricole Café Thé Caoutchouc Système agraire Technique culturale Rotation des cultures Irrigation Drainage Graine Légumineuse Plante oléagineuse Plante condimentaire Plante à épice Plante à fibre Plante médicinale Plante tinctoriale Variété végétale Maladie parasitaire végétale Botanique Plante alimentaire Mots-clés géographiques : Inde ; Karnataka Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 67547 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162688 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16504 REGARDS : AS002228 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLa jachère en Afrique Tropicale : L'apport des sciences sociales : Hommage à Roger Pontanier / Jean-Pierre Guengant
Titre : La jachère en Afrique Tropicale : L'apport des sciences sociales : Hommage à Roger Pontanier Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Guengant, Editeur scientifique ; Christian Seignobos, Editeur scientifique ; Francois Sodter, Editeur scientifique ; Bernard Lacombe, Préfacier, etc. Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2006 Collection : Ressources Renouvelables Importance : 160 p. Présentation : bibliogr. dissém., tabl. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-01568-5 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EnvironnementMots-clés : Jachère Système agraire Brûlis Géographie agraire Anthropologie Recherche scientifique Terroir Accès à la terre Gestion des ressources naturelles Foncier rural Plante Bois de chauffage Karité Flore Enquête Migration Agriculture traditionnelle Agriculture itinérante sur brûlis Science naturelle Plante alimentaire Note de contenu : Table des matières :
-- Avant propos : Bernard Lacombe : Le projet jachère en Afrique Tropicale.
-- Chapitre 1 : Duponnois, Robin ; Lacombe, Bernard : Le modèle canonique de la science.
-- Chapitre 2 : Seignobos, Christian : La jachère, l'Arlésienne des études de terroirs (Cameroun).
-- Chapitre 3 : Nimy, Victor : Les rapports à la terre (Burkina).
-- Chapitre 4 : Nignan, Saïbou : L'usage des ressources floristiques (Burkina).
-- Chapitre 5 : Sangli, Gabriel ; Sodter, François : Etude des chefs d'exploitation (Burkina).
-- Chapitre 6 : Fourgeau, Catherine ; Lacombe, Bernard : Dénominations des espaces agricoles.
-- Chapitre 7 : Coulibaly, Raphaël Y. : Les Cahiers Yézouma (Burkina).
-- Chapitre 8 : Lacombe, Bernard ; Ouédraogo, Sylvestre ; Traoré, Saratta : Une enquête migration et travail (Burkina).Mots-clés géographiques : Afrique ; Cameroun Nord ; Burkina Faso ; ; Sanmatenga ; Bondoukuy ; Sobaka ; Mamou ; Kotédougou Organismes et auteurs cités : Pontanier, Roger ; Sautter, Gilles Population : Ethnie Mossi ; Ethnie Bwaba ; Ethnie Bobo Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 57799 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161502 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15276 REGARDS : AF006079 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleQuelques utilisations alimentaires du bissap, hibiscus sabdariffa l. , malvacees / P. Bricage in Notes africaines, no. 172 ([01/01/1981])
[article]
Titre : Quelques utilisations alimentaires du bissap, hibiscus sabdariffa l. , malvacees Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Bricage, Auteur Année de publication : 1981 Article en page(s) : p. 109-112 Note générale : ill. : 1, bibliogr. : 8 réf., Période étudiée : 1981 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EnvironnementMots-clés : Ethnobotanique Rosette Plante alimentaire Hibiscus sabdariffa Malvacee Bissap Oseille de guinee Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 34524 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38262
in Notes africaines > no. 172 [01/01/1981] . - p. 109-112[article]La tarodière irriguée : un système d'agriculture diversifiée / Annie Walter in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 41, no. 2 ([01/01/1999])