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Auteur Éric Garine |
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Cuisine et société en Afrique : Histoire, saveurs, savoir-faire / Monique Chastanet
Titre : Cuisine et société en Afrique : Histoire, saveurs, savoir-faire Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Chastanet, Editeur scientifique ; François-Xavier Fauvelle-Aymar, Editeur scientifique ; Dominique Juhé-Beaulaton, Editeur scientifique ; Sylvie Amblard-Pison, Auteur ; Catherine Barouin, Auteur ; Edmond Bernus, Auteur ; Jean-Pierre Chrétien, Auteur ; Françoise Cousin, Auteur ; Narjys El Alaoui, Auteur ; Marie-Laure Derat, Auteur ; Éric Garine, Auteur ; Anne Luxereau, Auteur ; Claude-Hélène Perrot, Auteur ; Bernard Rosenberger, Auteur ; Christian Seignobos, Auteur ; Dominique Sewane, Auteur ; Ibrahima Abou Sall, Auteur ; Marie-José Tubiana, Auteur ; Joseph Tubiana, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 2002 Collection : Hommes et societes Importance : 291 p. Présentation : bibliogr. dissém., 3 ill., 3 tabl., 3 graph., 22 photogr., 2 cartes, Période étudiée : 1468-2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84586-278-4 Note générale : Table Ronde sur "l'Histoire de l'Alimentation en Afrique". 30-31 mai 2000. CNRS. Centre de Recherches Africaines. Université de Paris 1 Langues : Français (fre) Catégories : Culture
Santé
SociétéMots-clés : Pratique culinaire Alimentation humaine Tradition Cuisson Preparation culinaire Histoire economique et sociale Cereale Sorgho Mil Lait Biere Mais Consommation alimentaire Four Fourneau Plante Plante condimentaire Pharmacopee Croyance Sciences sociales Identite culturelle Norme Pratique alimentaire Habitude alimentaire Cuisine Eleusine Plat Art culinaire Metissage culinaire Mode de cuisson Norme sociale Sociabilite Representation Ancetres Résumé : Au menu : en Afrique, comme ailleurs les pratiques culinaires et alimentaires ont une histoire. Elle reflète le dynamisme des sociétés. Ces contributions sont une introduction à l'histoire de l'alimentation et du goût en Afrique. L'espace géographique concerné va du Maghreb à l'Afrique du Sud, de la côte atlantique à l'Océan indien. Une place importante est donnée aux modes de préparation et de consommation des céréales (base de l'alimentation quotidienne et de la cuisine domestique) en ce qui concerne la signification des termes ainsi qu'à la signification de certaines pratiques. Les enjeux identitaires et l'évolution des normes sociales qui se font jour à travers l'histoire des pratiques alimentaires, sont mis en relief (REGARDS-MP). Mots-clés géographiques : Afrique ; Ethiopie ; Cote d’Ivoire ; Golfe de Guinee ; Togo ; Mauritanie ; Maroc ; Senegal ; Sahel ; Niger ; Tchad ; Cameroun Extreme Nord ; Tanzanie ; Maghreb; Bassin du Lac Tchad; Vallee du Fleuve Senegal (Fuuta Tooro) Organismes et auteurs cités : Vodoun (Golfe de Guinée) ; Confrérie des Vrais Hommes (Togo) ; Musée de l'Homme : Collections de Couscoussiers (Paris) ; Sanglé (plat sahélien) Population : Eotilé ; Tamberma ; Touareg ; Duupa ; Rwa Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 51097 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159493 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13267 REGARDS : AF005608 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleDans les sillons de l’alliance. Ethnographie de la circulation des semences de sorgho dans l’Extrême-Nord du Cameroun / Jean Wencélius in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
[article]
Titre : Dans les sillons de l’alliance. Ethnographie de la circulation des semences de sorgho dans l’Extrême-Nord du Cameroun Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Wencélius, Auteur ; Éric Garine, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 93-116 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 130148 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=128271
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars) . - p. 93-116[article]Diffusions et recompositions de l’agro-biodiversité : introduction / Christine Raimond in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 266 (Avril-Juin)
[article]
Titre : Diffusions et recompositions de l’agro-biodiversité : introduction Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Raimond, Auteur ; Thierry Robert, Auteur ; Éric Garine, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 119-125 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 131285 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=129355
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 67, no. 266 (Avril-Juin) . - p. 119-125[article]Effervescence patrimoniale au Sud : entre nature et société / Dominique Juhé-Beaulaton
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20872 REGARDS : GH006917 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleFrontières des hommes, frontières des plantes cultivées : introduction générale / Christine Raimond in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
[article]
Titre : Frontières des hommes, frontières des plantes cultivées : introduction générale Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Raimond, Auteur ; Thierry Robert, Auteur ; Éric Garine, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 1-12 Note générale : bibliogr. 4 p Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EnvironnementMots-clés : Plante Variété végétale Agronomie Biodiversité Semence Ressource naturelle Génétique végétale Plante cultivée Agro-biodiversité Échange de semences Ressource génétique Mots-clés géographiques : Afrique centrale ; Tchad, Bassin du lac Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 130142 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=128265
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars) . - p. 1-12[article]Quel pourrait être le territoire des semences des sorghos que cultivent les Duupa du Massif de Poli (Nord du Cameroun) ? / Éric Garine in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
[article]
Titre : Quel pourrait être le territoire des semences des sorghos que cultivent les Duupa du Massif de Poli (Nord du Cameroun) ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Garine, Auteur ; Adeline Barnaud, Auteur ; Christine Raimond, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 67-92 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 130147 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=128270
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars) . - p. 67-92[article]Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad / Christine Raymond
Titre : Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Raymond, Editeur scientifique ; Éric Garine, Editeur scientifique ; Olivier Langlois, Editeur scientifique Editeur : Paris : Ird Editions Année de publication : 2005 Autre Editeur : Paris : CNRS Prodig Editions Collection : Colloques et Séminaires Importance : 776 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1576-2 Note générale : XIe colloque international Méga-Tchad "Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad", 20-22 novembre 2002, Université de Paris X-Nanterre Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Elevage
Santé
SociétéMots-clés : Alimentation humaine Nutrition Pêche Protection de l'environnement Histoire Biodiversité Archéologie Produit laitier Microentreprise Alcool Sécheresse Céréale Etat Ressource vivrière Choix alimentaire Communauté de agro-chasseurs Plante alimentaire Grenier communautaire Archéozoologie Usage alimentaire Etude ethno-archéologique Note de contenu : Sommaire :
-- Raimond, Christine ; Garine, Eric ; Langlois, Olivier : Introduction - Approches pluridisciplinaires de l'alimentation dans le bassin du lac Tchad.
-- Froment, Alain : Nutrition et alimentation dans le bassin tchadien.
-- Thème 1 - Usages anciens et contemporains des ressources alimentaires sauvages :
-- Garine, Igor de : Nourriture de brousse chez les Muzey et les Masa du Nord-Cameroun.
-- Garine, Eric ; Moussa, Aboubakar ; Raimond, Christine ; Dounias, Edmond ; Kokou, Kouami : Usages alimentaires du parc arboré sélectionné (Duupa, massif de Poli, Nord-Cameroun).
-- Dagou, Paboung ; Mustapha, Mahamat Ali ; Gotlob Mbaye, Ngaressem ; Kedeu, Passinring ; Ngar-Odjilo, Marabé : La pêche dans les lacs Fitri et Léré. Techniques de capture, conservation des produits et enjeux de protection.
-- Lesur, Joséphine ; Langlois, Olivier : Une communauté d'"agro-chasseurs" au XIXe siècle dans la Haute Bénoué. Analyse du matériel archéozoologique du site de Djaba Hosséré.
-- Thème 2 - Origine, histoire, diffusion et dynamique actuelle des plantes alimentaires cultivées :
-- Garine, Eric : Evolution des ressources en matières grasses chez les Duupa. Massif de Poli, Nord-Cameroun.
-- Roulon-Doko, Paulette : Le sésame en pays gbaya.
-- Muller, Jean-Claude : Quelques vérités sur les Dii, prétendu "peuple de l'igname" (Nord-Cameroun).
-- Wolf, Judith de : Enhancing food security through resettlement ? The dynamics of crop choices in the Bénoué region, North-Cameroon.
-- Raimond, Christine : La diffusion du sorgho repiqué dans le bassin du lac Tchad.
-- Perrot, Nathalie ; Gonne, Sobda ; Mathieu, Bertrand : Biodiversité et usages alimentaires des sorghos muskuwaari au Nord-Cameroun.
-- Luxereau, Anne : Les produits de terroir au Niger. Identité et changement social.
-- Thème 3 - Cuisine, cuisson et manières de table :
-- Tourneux, Henry : Les préparations culinaires chez les Peuls du Diamaré (Cameroun).
-- Gelbert, Agnès : Evolution du matériel de broyage des Dii de Djaba (Nord-Cameroun) durant les deux derniers siècles. Etudes ethno-archéologique et archéologique.
-- Langlois, Olivier : Aliments solides, aliments liquides. Un regard ethno-archéologique sur la poterie ancienne du Diamaré (Nord-Cameroun).
-- Baroin, Catherine : Pudeur et nourriture : les manières de table des Toubou.
-- Thème 4 : Le lait et la bière :
-- Bernus, Edmond : Laits touaregs. Usages et symboles.
-- Boutrais, Jean : Lait et produits laitiers en Adamaoua. Peuls buveurs de lait, Peules vendeuses de lait.
-- Duteurtre, Guillaume ; Mian Oudanang, Koussou ; N'Gaba, Souleyman Elhadj : Les "bars laitiers" de N'Djamena (Tchad). Des petites entreprises qui valorisent le lait de brousse.
-- Essomba, Jean-Marie ; Dury, Sandrine ; Edjenguélé, Mbonji ; Bricas, Nicolas : La consommation des produits laitiers à Ngaoundéré au Cameroun : l'émergence des MPE (micro et petites entreprises).
-- Beek, Walter E.A. : Kapsiki beer dynamics.
-- Magrin, Géraud ; Mbayhoudel, Koumaro : La bière à l'index ? Enjeux et dynamiques de la consommation d'alcool au sud du Tchad.
-- Seignobos, Christian : Trente ans de bière de mil à Maroua.
-- Thème 5 - Approvisionnements vivriers et sécurité alimentaire :
-- Ruelland, Suzanne : Les cultures vivrières dans les contes tupuri du Tchad.
-- Tchotsoua, Michel ; Djeumene, Paul : Modification des habitudes alimentaires en milieu urbain. Evolution du prix de la viande bovine (Nord-Cameroun, 1993 Ã 2002).
-- Iyebi-Mandjek, Olivier : L'évolution des flux commerciaux à Maroua (1980 à 1994).
-- Clanet, Jean-Charles : Sécheresse, aides et changements alimentaires au Sahel nigéro-tchadien.
-- Arditi, Claude : Les interventions de l'Etat dans la commercialisation des céréales (Tchad).
-- Teyssier, André ; Magrin, Géraud ; Duteurtre, Guillaume : Faut-il brûler les greniers communautaires ? Quelques éléments de réflexion pour des politiques de sécurité alimentaire en zone sahélo-soudanienne.
-- Garine, Eric ; Raimond, Christine ; Langlois, Olivier : Conclusion - Systèmes alimentaires du bassin du lac Tchad : homogènes ou différenciés ?Mots-clés géographiques : Tchad ; Cameroun ; Niger ; Bassin du lac Tchad ; Nord-Cameroun ; Brousse ; Ngaoundéré ; Duupa ; Massif du Poli ; Lac fitri ; Lac Léré ; Haute Béroué ; Djaba Hosséré ; Adamaoua ; Maroua Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 55586 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160508 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14282 REGARDS : AF005861 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleTerritoire et biodiversité : mises en patrimoine et anticipations des acteurs. Une relecture à partir de la Haute Bénoué (Cameroun) (Territory and biodiversity : patrimonializations and actors' anticipations. A rereading from the case of the Upper Benoue, Cameroon) / Christine Raimond in Bulletin de l'Association de géographes français, vol. 94, no. 2 (Juin)
[article]
Titre : Territoire et biodiversité : mises en patrimoine et anticipations des acteurs. Une relecture à partir de la Haute Bénoué (Cameroun) (Territory and biodiversity : patrimonializations and actors' anticipations. A rereading from the case of the Upper Benoue, Cameroon) Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Raimond, Auteur ; Éric Garine, Auteur ; Olivier Langlois, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 211-227 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 145572 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=142788
in Bulletin de l'Association de géographes français > vol. 94, no. 2 (Juin) . - p. 211-227[article]Des territoires de l’agro-biodiversité : introduction / Christine Raimond in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
[article]
Titre : Des territoires de l’agro-biodiversité : introduction Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Raimond, Auteur ; Thierry Robert, Auteur ; Éric Garine, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 15-18 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 130144 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=128267
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars) . - p. 15-18[article]vol. 67, no. 265 - Janvier-Mars - Frontières des hommes, frontières des plantes cultivées : des territoires de l’agro-biodiversité (Bulletin de Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert) / Christine Raimond
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert
Titre : vol. 67, no. 265 - Janvier-Mars - Frontières des hommes, frontières des plantes cultivées : des territoires de l’agro-biodiversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Raimond, Auteur ; Thierry Robert, Auteur ; Éric Garine, Auteur ; Anne Luxereau, Auteur ; Hélène Joly, Auteur ; Marthe Diarra, Auteur ; Laure Benoit, Auteur ; Y. Dussert, Auteur ; Jika Naino, Auteur ; Amal Abad, Auteur ; Charline Rangé, Auteur ; Mahamadou Abdourahamani, Auteur ; Adeline Barnaud, Auteur ; Jean Wencélius, Auteur Année de publication : 2014 Importance : p. 1-116 Présentation : bibliogr. dissém., tabl., graph., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
Environnement
SociétéMots-clés : Variété végétale Semence Génétique végétale Pratique culturale Agronomie Biodiversité Mil Sorgho Pois Géographie agraire Innovation agricole Savoir faire Production agricole Céréale Plante cultivée Agro-biodiversité Ressource génétique Pois de terre Agrosystème Zone humide Agriculture de décrue Savoir environnemental Échange de semences Mots-clés géographiques : Afrique centrale ; Niger ; Cameroun ; Tchad ; Nigeria ; Tchad, Bassin du lac ; Poli, Massif du ; Population : Duupa ; Masa Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 130141 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=23222 [n° ou bulletin]Contient
- Frontières des hommes, frontières des plantes cultivées : introduction générale / Christine Raimond in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
- Glossaire : Frontières des hommes, frontières des plantes cultivées in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
- Des territoires de l’agro-biodiversité : introduction / Christine Raimond in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
- Frontières des hommes et échanges des plantes cultivées / Thierry Robert in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
- Le lac Tchad, un agrosystème cosmopolite centré sur l’innovation / Charline Rangé in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
- Quel pourrait être le territoire des semences des sorghos que cultivent les Duupa du Massif de Poli (Nord du Cameroun) ? / Éric Garine in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
- Dans les sillons de l’alliance. Ethnographie de la circulation des semences de sorgho dans l’Extrême-Nord du Cameroun / Jean Wencélius in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 265 (Janvier-Mars)
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39619 REGARDS : PR-0103 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtvol. 67, no. 266 - Avril-Juin - Frontières des hommes, frontières des plantes cultivées : diffusions et recompositions de l'agro-biodiversité (Bulletin de Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert) / Christine Raimond
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert
Titre : vol. 67, no. 266 - Avril-Juin - Frontières des hommes, frontières des plantes cultivées : diffusions et recompositions de l'agro-biodiversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Raimond, Auteur ; Thierry Robert, Auteur ; Éric Garine, Auteur ; Christian Seignobos, Auteur ; Abdoul-Aziz Saïdou, Auteur ; Clélia Soler, Auteur ; Tuong-Vi Cao Hamadou, Auteur ; Richard Kenga, Auteur ; Laure Benoit, Auteur ; Jean Wencélius, Auteur ; Oberline Fokou, Auteur ; Camille Chauvin, Auteur ; Ekeke Souaybou, Auteur ; Hélène I. Joly, Auteur ; Dieudonné Bouba, Auteur ; Goltob Mbaye Ngaressem, Auteur ; Robert Madjigoto, Auteur ; Hecheked Boukar, Auteur ; Simon Boubakary, Auteur ; Flora Pennec, Auteur Année de publication : 2014 Importance : p. 119-223 Présentation : bibliogr. dissém., tabl., graph; cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
Démographie
Economie
EnvironnementMots-clés : Plante Semence Biodiversité Agronomie Céréale Sorgho Croyance Rituel Pratique culturale Savoir faire Innovation agricole Urbanisation Alimentation humaine Approvisionnement Production agricole Consommation alimentaire Migration intérieure Coton Plante cultivée Agro-biodiversité Échange de semences Mots-clés géographiques : Afrique centrale ; Cameroun ; Tchad ; Niger ; Nigeria ; Tchad, Bassin du lac ; N'Djaména ; Garoua ; Population : Mafa ; Tupuri ; Mbum ; Dii Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 131284 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=23293 [n° ou bulletin]Contient
- Diffusions et recompositions de l’agro-biodiversité : introduction / Christine Raimond in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 266 (Avril-Juin)
- Des rituels au service de la conservation de l’agro-biodiversité (Nord du Cameroun) / Christian Seignobos in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 266 (Avril-Juin)
- Histoire d’une innovation agricole récente à l’échelle régionale : quelle différenciation des sorghos repiqués dans le bassin du lac Tchad ? / Abdoul-Aziz Saïdou in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 266 (Avril-Juin)
- Les influences de l’urbanisation sur la répartition régionale des plantes cultivées au Tchad et au Nord-Cameroun / Dieudonné Bouba in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 266 (Avril-Juin)
- Migrations des agriculteurs et de leurs plantes : une recompostion de l’agro-bodiversité à l’échelle régionale / Christine Raimond in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 266 (Avril-Juin)
- Compte rendu d’ouvrage : Rakoto-Ramiara Hervé et Blanc-Pamard Chantal, 2014 - Biodiversités en partage. Reconfiguration de ruralité dans le corridor forestier betsileo tanà la (Madagascar). Marseille : IRD, 164 p / Christian Bouquet in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 67, no. 266 (Avril-Juin)
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39690 REGARDS : PR-0103 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtvol. 94, no. 2 - Juin - Paysanneries et patrimonialisation dans les Suds. Ressources, conflits, arrangements (Bulletin de Bulletin de l'Association de géographes français) / Bénédicte Thibaud
[n° ou bulletin]
Titre : vol. 94, no. 2 - Juin - Paysanneries et patrimonialisation dans les Suds. Ressources, conflits, arrangements Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Thibaud, Editeur scientifique ; Rémi Bénos, Editeur scientifique ; Christophe Grenier, Auteur ; Christine Raimond, Auteur ; Éric Garine, Auteur ; Olivier Langlois, Auteur ; Sylvain Guyot, Auteur ; Yves Boquet, Auteur ; Frédérique Blot, Auteur ; Marie-Zoé Wurtz, Auteur ; Ana Besteiro, Auteur ; Alexandra Angéliaume, Auteur ; Javier Ramirez, Auteur ; Victor Reyes Goméz, Auteur ; Mauve Létang, Auteur ; Pierre Dérioz, Auteur ; Justine Le Noac'H, Auteur ; Caroline Moumaneix, Auteur ; Rémy Nkombe, Auteur Année de publication : 2017 Importance : p. 187-352 Présentation : bibliogr. dissém., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Culture
Géographie
SociétéMots-clés : Paysannerie Patrimoine naturel Patrimoine culturel Ressource naturelle Conflit social Pêche Mer Réserve naturelle Aire protégée Protection de l'environnement Développement communautaire Tourisme Pêche industrielle Biodiversité Population Paysage rural Rizière Riziculture Elevage Ecotourisme Patrimonialisation Arrangement patrimonial Arrangement géographique Patrimoine marin Aire marine protégée Gestion participative Territoire Population autochtone Rizière en terrasse Réserve de biosphère Discours gagnant-gagnant Trekking Valorisation touristique Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Galapagos ; Madagascar ; Cameroun ; Afrique du Sud ; Argentine ; Chili ; Indonésie ; Philippines ; Mexique ; Népal ; Gabon ; Haut Bénoué ; Wild Coast ; Quebrada ; Humahuaca ; San Pedro d'Atacama ; Bali ; Mapimi ; Himalaya ; Annapurma ; Lopé Organismes et auteurs cités : Reserva de Biosfera de Mapimi ; Parc national de la Lopé Population : Duupa ; Dii ; Ifugao Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 145560 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=24094 [n° ou bulletin]Contient
- Paysanneries et patrimonialisation dans les Suds. Ressources, conflits, arrangements (Peasantry and patrimonialization in the global South. Resources, conflicts, arrangements) / Bénédicte Thibaud in Bulletin de l'Association de géographes français, vol. 94, no. 2 (Juin)
- Pêcheurs des Galapagos et de Madagascar entre patrimonialisation et ouverture géographique : quels arrangements ? (Fishermen form the Galapagos and Madagascar between patrimonialization and geographic opening : which arrangements ?) / Christophe Grenier in Bulletin de l'Association de géographes français, vol. 94, no. 2 (Juin)
- Territoire et biodiversité : mises en patrimoine et anticipations des acteurs. Une relecture à partir de la Haute Bénoué (Cameroun) (Territory and biodiversity : patrimonializations and actors' anticipations. A rereading from the case of the Upper Benoue, Cameroon) / Christine Raimond in Bulletin de l'Association de géographes français, vol. 94, no. 2 (Juin)
- Arrangements locaux autour de trois fronts écologiques patrimonialisés en Afrique du Sud, Argentine et Chili : les exemples de la Wild Coast, de la Quebrada de Humahuaca et de San Pedro d'Atacama (Local arrangements around three patrimonialized ecological fronts in South Africa, Argentina and Chile : the examples of the Wild Coast, the Quebrada de Humahuaca and San Pedro de Atacama) / Sylvain Guyot in Bulletin de l'Association de géographes français, vol. 94, no. 2 (Juin)
- Muyong et subak. Production agricole, patrimoine culturel et enjeux environnementaux dans les rizières en terrasses de Bali (Indonésie) et du pays Ifugao de Luçon (Philipppines) (Muyong and subak. Farm production, cultural heritage and environmental challenges in the terraced rice fields of Bali, Indonesia and the Ifugao country of Luzon, Philippines) / Yves Boquet in Bulletin de l'Association de géographes français, vol. 94, no. 2 (Juin)
- De "la zona del silencio" à la "Reserva de Biosfera de Mapimi". Exemples de discours et pratiques de conservation au Mexique (From "zona de silencio" to "Reserva de Biósfera de Mapimi". An example of discourse and practices of conservation in Mexico) / Frédérique Blot in Bulletin de l'Association de géographes français, vol. 94, no. 2 (Juin)
- Développement touristique, approches patrimoniales et arrangements sociaux en versant sud des Annapurma (Népal) (Touristic development, heritage approaches and social arrangements in Annapurma south side, Nepal) / Mauve Létang in Bulletin de l'Association de géographes français, vol. 94, no. 2 (Juin)
- Le "Gabon vert", pilier de l'émergence ? Exemple du parc national de la Lopé : ressources, conflits et arrangements ("Green Gabon", pillar of emergence ? A case study of Lopé national park : resources, conflicts and arrangements) / Caroline Moumaneix in Bulletin de l'Association de géographes français, vol. 94, no. 2 (Juin)
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40488 REGARDS : PR-0582 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêt