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Food consumption and nutritional status in Viet Nam / T.A. Brun
Titre : Food consumption and nutritional status in Viet Nam Titre original : Comsommation alimentaire et etat de la nutrition au Viet Nam Type de document : texte imprimé Auteurs : T.A. Brun, Auteur Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1990 Collection : Nutrition consultants reports series Importance : 91 p. Présentation : ill., tabl., Résumé : Anglais, Période étudiée : 1990, prix : 60 FRF Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie
SantéMots-clés : Nutrition Ration alimentaire Consommation alimentaire Produit agroalimentaire Prix de detail Salaire Inflation Indicateurs socioeconomiques Goitre Anemie Kwashiorkor Cecite Cretinisme Résumé : Etude par la FAO de la situation nutritionnelle au Viet Nam et propositions de solutions.. La malnutrition proteinique importante a provoque une multitude de goitres, d'anemie par carences en fer, de carences en vitamines A et autres micro-aliments. En 1985-86, plus de 55 % des enfants de 1 a 5 ans souffraient de malnutrition moderee (40 %) ou grave (10-15 %) (critere : poids/age). 60 a 70 % etaient anormalement petits. En 1987-88, la malnutrition moderee a recule, mais la malnutrition grave a augmente notablement. La condition alimentaire serait quelque peu meilleure sur les cotes et dans le delta du Mekong. Les periodes les plus dangereuses se situent entre 2 recoltes de riz : avril-mai et septembre. 48 % a 70 % de femmes enceintes en milieu rural souffrent d'anemie par carence de fer, et 22 % a 44 % en milieu urbain (National Institute of Nutrition). Des lesions oculaires et meme la cecite par carence de vitamine A ont ete constatees. Pres d'Hanoi et dans la province de Vinh Phu, pres d'1 % des enfants presentent des signes de xerophtalmie. Un programme national pour reduire les carences en vitamine A a ete etabli. En decembre 1988, un atelier d'etude national soutenu par la FAO doit mettre en place une strategie basee sur des interventions agricoles. Un programme de 3 ans y a ete concu, mis en oeuvre par la FAO et le gouvernement australien. Il faut elargir ce programme. 15 provinces, surtout de montagnes, sont atteintes par le goitre (2 700 000 cas), 2 000 000 de personnes risquent d'etre atteintes de cretinisme (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Vietnam Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 18444 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=149749 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3247 REGARDS : AS000714B Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleGlobal environment monitoring system. Pilot project on tropical forest cover monitoring. Benin-cameroun-togo. Project implementation : methodology, results and conclusions
Titre : Global environment monitoring system. Pilot project on tropical forest cover monitoring. Benin-cameroun-togo. Project implementation : methodology, results and conclusions Type de document : texte imprimé Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1980 Importance : 99 p. Présentation : ill., tabl., photogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Environnement
InformationMots-clés : Teledetection Exploitation forestiere Foret dense Mots-clés géographiques : Benin ; Togo ; Cameroun Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 36147 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=154264 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7881 REGARDS : AF003047 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes graines de legumineuses dans l'alimentation humaine / W.R. Aykroyd
Titre : Les graines de legumineuses dans l'alimentation humaine Type de document : texte imprimé Auteurs : W.R. Aykroyd, Auteur ; J. Doughty, Auteur Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1982 Collection : Fao : alimentation et nutrition Importance : 152 p. Présentation : tabl., bibliogr. : 30 p., Période étudiée : 1982 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
SantéMots-clés : Arachide Cereale Consommation Haricot Legumineuse Malnutrition Production agricole Produit vegetal Soja Nutrition Comportement alimentaire Résumé : Presentation de l'ensemble des connaissances sur les graines comestibles mures de plantes de la famille des legumineuses. Cette publication presente un tour complet de la question des graines de legumineuses. Un historique decrit l'utilisation des graines depuis leur decouverte jusqu'a nos jours. Le chapitre sur la production et la consommation passe en revue ces questions pour les principales legumineuses. L'ouvrage presente ensuite des donnees sur la structure et la composition des graines crues parvenues a maturite, jouant un role important sur le plan economique. Le probleme des substances toxiques qu'elles contiennent est aborde en indiquant quelles sont les methodes de detoxification. Toutes les questions pratiques propres a la consommation des legumineuses sont evoques avant de traiter les aspects de leur valeur nutritionnelle. On decrit ensuite la place qu'elles occupent dans le regime alimentaire. En dernier lieu sont etudiees les perspectives d'avenir des legumineuses. En annexe se trouve un inventaire descriptif des graines consommees par l'homme, l'estimation des legumes secs et des graines de legumineuses disponibles a la consommation, leur teneur en energie, nutriments, et acides amines, et quelques recettes de plats traditionnels. (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 33474 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=153377 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6972 REGARDS : GH001473-0 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleL'insécurité alimentaire : la faim au quotidien et la crainte permanente de la famine / Hartwig De Haen
Titre : L'insécurité alimentaire : la faim au quotidien et la crainte permanente de la famine Type de document : texte imprimé Auteurs : Hartwig De Haen, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Fao, Auteur Mention d'édition : 2. ed. Editeur : Rome : Fao Année de publication : 2000 Collection : L'Etat de l'Insécurité Alimentaire dans le Monde Importance : 31 p. Présentation : tabl., graph., cartes, Période étudiée : 1965-2020, glos. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-204479-6 Note générale : Contribution à la réalisation des objectifs du SICIAV Langues : Français (fre) Mots-clés : Securite alimentaire Deficit alimentaire Pays en developpement Malnutrition Carence alimentaire Penurie alimentaire Pauvrete Manioc Pecheur Role de l'etat Insecurite alimentaire Résumé : Ce rapport rend compte des efforts déployés aux échelons mondial et national pour réduire le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde d'ici 2015 (REGARDS-CNRS-MP). Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Benin ; Ghana ; Nigeria ; Thailande Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 49826 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=158929 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12656 REGARDS : GH003213 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleL'interpretation des photographies aeriennes dans les etudes pedologiques / D. Goosen
Titre : L'interpretation des photographies aeriennes dans les etudes pedologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Goosen, Auteur ; Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie, Auteur Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1967 Collection : Bulletin pedologique de la fao Importance : 57 p. Note générale : ill., tabl., photogr., cartes; bibliogr. (3 p. réf.) Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
InformationMots-clés : Pedologie Photointerpretation Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 47941 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=158209 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11935 REGARDS : GP000462 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleParticipation des femmes dans les exploitations agricoles mixtes et leur role dans l'adoption des techniques nouvelles / Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie
Titre : Participation des femmes dans les exploitations agricoles mixtes et leur role dans l'adoption des techniques nouvelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie, Auteur Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1978 Importance : 18 p. Note générale : Photocop. ; Amelioration des systemes de production au niveau des exploitations agricoles dans les pays du sahel. 1978. Bamako Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
DémographieMots-clés : Economie rurale Sexe feminin Population active Innovation agricole Population rurale Mots-clés géographiques : Afrique de l’Ouest ; Sahel ; Zone Tropicale Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 38647 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=155235 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8895 REGARDS : AF002036B Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePeches, alimentation et developpement / Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie
Titre : Peches, alimentation et developpement Type de document : texte imprimé Auteurs : Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie, Auteur Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1991 Collection : Strategie et programmes d'action pour les peches Importance : 48 p. Présentation : ill., tabl., graph., photogr., Période étudiée : 1950-1990 Langues : Français (fre) Catégories : Elevage
SantéMots-clés : Peche Alimentation humaine Peche artisanale Aquaculture Commerce Protection de l'environnement Ressources humaines Aide au developpement Résumé : Compte tenu des changements survenus dans les peches mondiales et du potentiel dont les populations peuvent encore tirer des avantages nutritionnels, sociaux et economiques, la FAO presente dans cette brochure la strategie pour les peches et l'aquaculture adoptee par la Conference mondiale convoquee par la FAO en 1984.. "Dans cette optique, ce sont les peches artisanales, directement en contact des besoins des populations, ainsi que l'aquaculture, sur lesquelles va porter l'aide au developpement, car le poisson est appele a jouer un role accru en matiere de nutrition ; l'aspect de la commercialisation, et de l'etablissement des prix a aussi retenu l'attention, ainsi que les problemes de defense et l'environnement. La recherche sur cette activite et la mise en valeur des ressources humaines (formation) est un autre point sur lequel doit porter l'effort en faveur du developpement des ressources halieutiques (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 16556 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=149518 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3014 REGARDS : AF002300B Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePolitiques et programmes de securite alimentaire : l'experience de l'Inde. Comite de la securite alimentaire mondiale, 14eme session, Rome, 3-7 avril 1989
Titre : Politiques et programmes de securite alimentaire : l'experience de l'Inde. Comite de la securite alimentaire mondiale, 14eme session, Rome, 3-7 avril 1989 Type de document : texte imprimé Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1989 Importance : 22 p. Présentation : tabl., Période étudiée : 1980-1987, prix : 10 FRF Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
SantéMots-clés : Securite alimentaire Politique alimentaire Production agricole Approvisionnement Circuit de distribution Culture vivriere Disparite regionale Milieu defavorise Résumé : Essai critique commandite par la FAO sur les solutions recemment apportees par l'Inde a son probleme d'insecurite alimentaire : a court terme, elle a recouru aux importations tout en restreignant le commerce prive ; a long terme, la production vivriere a ete encouragee par une reforme fonciere, des investissements dans la recherche, l'irrigation, des credits aux agriculteurs et une politique des prix favorable aux producteurs.. D'apres les experts, il semblerait que l'Inde, compte tenu de son environnement, ait fait le seul choix possible pour elle, ce qui ne signifie pas qu'il soit forcement le meilleur pour tous les pays connaissant les memes difficultes. Ce choix a eu pour consequence les memes difficultes. Ce choix a eu pour consequence nocive d'accroitre les disparites regionales en matiere de developpement agricole, donc de revenus, et de developper de facon disproportionnee les cereales au detriment des legumineuses et graines oleagineuses, ce qui oblige a importer ces produits. Un reequilibrage doit donc maintenant etre envisage. En ce qui concerne l'acces des pauvres aux denrees alimentaires, la solution choisie par l'Inde a ete d'augmenter le revenu monetaire des pauvres par l'emploi, a livrer directement des vivres (retribution alimentaire du travail), a renforcer leurs liquidites par des subventions (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Inde Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 20542 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=150109 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3618 REGARDS : AS000713B Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePrecipitations efficaces en agriculture irriguee / N.G. Dastane
Titre : Precipitations efficaces en agriculture irriguee Type de document : texte imprimé Auteurs : N.G. Dastane, Auteur Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1977 Importance : 94 p. Présentation : ill., tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Environnement
Génie civilMots-clés : Culture irriguee Riz Bioclimatologie Hydraulique agricole Methodologie Precipitations Geographie rurale Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 40380 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=156114 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9788 REGARDS : GH001253 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleProjecto de evaluacion de los recursos forestales tropicales (en el marco del sunuvima). Los recursos forestales de la america tropical
Titre : Projecto de evaluacion de los recursos forestales tropicales (en el marco del sunuvima). Los recursos forestales de la america tropical Type de document : texte imprimé Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1981 Importance : 343 p. Langues : Espagnol (spa) Catégories : Economie
Energie
EnvironnementMots-clés : Planification Sylviculture Exploitation forestiere Phytogeographie Ressource naturelle Produit forestier Mots-clés géographiques : Amerique Latine Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 34667 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=153733 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7343 REGARDS : AM002229 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleProjet de développement des oasis : Les oasis de Mauritanie : Atlas statistique / Messaoud Ould Boulkeir
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19556 REGARDS : AT000524 Cartes et plans Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtProjet d'evaluation des ressources forestieres tropicales (dans le cadre du gems). Les ressources forestieres de l'afrique tropicale / Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie
Titre : Projet d'evaluation des ressources forestieres tropicales (dans le cadre du gems). Les ressources forestieres de l'afrique tropicale Type de document : texte imprimé Auteurs : Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie, Auteur Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1981 Importance : p. 118 + 586 Présentation : tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Energie
EnvironnementMots-clés : Charbon de bois Savane Sylviculture Exploitation forestiere Foret dense Ressource naturelle Utilisation du sol Produit forestier Mots-clés géographiques : Afrique Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 34669 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=153735 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7345 REGARDS : AF003046 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLa quatrieme enquete mondiale de la fao sur l'alimentation / Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie
Titre : La quatrieme enquete mondiale de la fao sur l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie, Auteur Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1977 Collection : Fao : alimentation et nutrition Importance : 134 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-200429-5 Note générale : tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Information
SantéMots-clés : Malnutrition Nutrition Enquete Bilan calorique Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 40335 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=156071 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9745 REGARDS : GH001116 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleRapport de la consultation gouvernementale sur le rôle des femmes dans la production vivrière Dakar, Sénégal - 6-10 Mai 1985 / Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture. Service de la Promotion des Femmes dans la Production Agricole et le Développement Rural. Service de l’Éducation et de la Vulgarisation Agricoles. Division des Ressources Humaines, des I (Rome)
Titre : Rapport de la consultation gouvernementale sur le rôle des femmes dans la production vivrière Dakar, Sénégal - 6-10 Mai 1985 Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture. Service de la Promotion des Femmes dans la Production Agricole et le Développement Rural. Service de l’Éducation et de la Vulgarisation Agricoles. Division des Ressources Humaines, des I (Rome), Auteur Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1985 Importance : 36 p. Présentation : tabl. Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Démographie
EconomieMots-clés : Femme Culture vivrière Développement rural Travail des femmes Condition féminine Politique agricole Recherche agronomique Crédit Formation Rôle des femmes Groupement de femmes Mots-clés géographiques : Sénégal ; Burkina Faso ; Burundi ; Cameroun ; République centrafricaine ; Congo ; Côte d'Ivoire ; Gabon ; Guinée ; Madagascar ; Mali ; Maurice ; Mauritanie ; Niger ; Rwanda Type de document Regards : Rapport Identifiant Regards : 112019 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166116 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20065 REGARDS : AF006951 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleRapport sur l'alimentation mondiale 1987
Titre : Rapport sur l'alimentation mondiale 1987 Type de document : texte imprimé Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1987 Importance : 64 p. Présentation : ill., tabl., photogr., cartes, Période étudiée : 1987 Langues : Français (fre) Catégories : Relations internationales
SantéMots-clés : Alimentation humaine Aide alimentaire Aide au developpement Agriculture Résumé : Mise a jour sur la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture ainsi que des realisations de la FAO au cours de l'annee precedente (REGARDS-CNRS-PR).. Mots-clés géographiques : Monde Organismes et auteurs cités : FAO : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture ROME. ITALIE Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 24538 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=150787 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4299 REGARDS : GH000913B Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible