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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Stéphan Marette |
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Biodiversité : savoirs locaux, enjeu global / Francois Lerin in Courrier de la planète, no. 83 (janvier-mars)
[article]
Titre : Biodiversité : savoirs locaux, enjeu global Type de document : texte imprimé Auteurs : Francois Lerin, Editeur scientifique ; Sheila Jasanoff, Auteur ; Marybeth Long Martello, Auteur ; Didier Bazile, Auteur ; Marc Galvin, Auteur ; Geneviève Michon, Auteur ; Marie-Christine Cormier-Salem, Auteur ; Graham Dutfield, Auteur ; Laurence Bérard, Auteur ; Philippe Marchenay, Auteur ; Stéphan Marette, Auteur ; Roxanne Clemens, Auteur ; Bruce A. Babcock, Auteur ; Bernard Verdeaux, Auteur ; Juliana Santilli, Auteur ; Fernando Mathias Baptista, Auteur ; Jorge Larson, Auteur ; Bernard Roussel, Personne interviewée ; Sélim Louafi, Personne interviewée ; Paul Pélissier, Personne interviewée Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 1-67 Note générale : bibliogr. dissém., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Culture
Droit
EnvironnementMots-clés : Savoir faire Biodiversité Terroir Produit agroalimentaire Protection de l'environnement Patrimoine naturel Patrimoine culturel Médecine traditionnelle Pratique culturale Qualité des produits Législation Propriété intellectuelle Brevet Commercialisation Alcool Savoir local Produit du terroir Savoir traditionnel Connaissance Agriculture traditionnelle Indication géographique Marque déposée Appellation Population autochtone Mezcal Tequila Agave Mots-clés géographiques : Monde ; Etats Unis ; Europe ; Ethiopie ; Brésil ; Mexique Organismes et auteurs cités : CDB. Convention sur la diversité biologique ; UICN ; MNHN ; OMC ; Starbucks ; FAO ; PNUE ; IDRRI. Institut du développement durable et des relations internationales Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 60155 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60029
in Courrier de la planète > no. 83 (janvier-mars) . - p. 1-67[article]Consumers’ willingness to pay for eco-friendly apples under different labels : Evidences from a lab experiment. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs / Stéphan Marette in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 37, no. 2 (April)
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Titre : Consumers’ willingness to pay for eco-friendly apples under different labels : Evidences from a lab experiment. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphan Marette, Auteur ; Antoine Messéan, Auteur ; Guy Millet, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 151-161 Langues : Anglais (eng) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 105145 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104094
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 37, no. 2 (April) . - p. 151-161[article]Functional food, uncertainty and consumers’ choices : A lab experiment with enriched yoghurts for lowering cholesterol. [en ligne] Disponible sur Biblioshs / Stéphan Marette in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 35, no. 5 (October)
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Titre : Functional food, uncertainty and consumers’ choices : A lab experiment with enriched yoghurts for lowering cholesterol. [en ligne] Disponible sur Biblioshs Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphan Marette, Auteur ; Jutta Roosen, Auteur ; Sandrine Blanchemanche, Auteur ; Eve Feinblatt-Mélèze, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 419-428 Langues : Anglais (eng) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 89516 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88915
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 35, no. 5 (October) . - p. 419-428[article]Health information and substitution between fish : Lessons from laboratory and field experiments [en ligne]. Disponible sur Biblioshs / Stéphan Marette in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 33, no. 3 (June)
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Titre : Health information and substitution between fish : Lessons from laboratory and field experiments [en ligne]. Disponible sur Biblioshs Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphan Marette, Auteur ; Jutta Roosen, Auteur ; Sandrine Blanchemanche, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 197-208 Langues : Anglais (eng) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 69108 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68878
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 33, no. 3 (June) . - p. 197-208[article]How do consumers in developed countries value the environment and workers’ social rights in developing countries ? [en ligne]. Disponible sur Biblioshs / Anne-Célia Disdier in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 37, no. 1 (February)
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Titre : How do consumers in developed countries value the environment and workers’ social rights in developing countries ? [en ligne]. Disponible sur Biblioshs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Célia Disdier, Auteur ; Stéphan Marette, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 1-11 Langues : Anglais (eng) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 103005 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102086
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 37, no. 1 (February) . - p. 1-11[article]La politique de la concurrence dans l'agroalimentaire / Egizio Valceschini in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 277-278 ([01/01/2003])
The welfare impact of food pathogen vaccines. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs / Stéphan Marette in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 37, no. 1 (February)
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Titre : The welfare impact of food pathogen vaccines. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphan Marette, Auteur ; Brian E. Roe, Auteur ; Mario Teisl, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 86-93 Langues : Anglais (eng) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 103013 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102094
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 37, no. 1 (February) . - p. 86-93[article]