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Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme / François Purseigle

Titre : Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme Type de document : texte imprimé Auteurs : François Purseigle, Editeur scientifique ; Geneviève N'Guyen, Editeur scientifique ; Pierre Blanc, Editeur scientifique ; Loïc Mazenc, Auteur ; Fanny Lepage, Auteur ; Antoine Ducastel, Auteur ; Ward Anseeuw, Auteur ; Stéphanie Barral, Auteur ; Martine Guibert, Auteur ; Samuel Frederico, Auteur ; Eve Anne Bühler, Auteur ; Valter Lúcio De Oliveira, Auteur ; Olivier Antoine, Auteur ; Matthieu Brun, Auteur ; Bruno Legagneux, Auteur ; Valérie Olivier-Salvagnac, Auteur ; Bertrand Hervieu, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Presses de Sciences Po Année de publication : 2017 Collection : Collection académique. Economie politique Importance : 305 p. Présentation : bibliogr. dissém., tabl., graph., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7246-2135-8 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Agro-industrie Commerce Economie Entreprise Travail Mots-clés : Entreprise agricole  Capitalisme  Politique agricole  Etat  Sécurité alimentaire  Production agricole  Industrialisation  Industrie agroalimentaire  Organisation agricole  Financement des entreprises  Investissement  Agriculture commerciale  Conditions de travail  Plantation industrielle  Foncier rural  Géopolitique  Exploitant agricole  Exploitation familiale  Firme agricole  Financiarisation Note de contenu : Résumé de la table des matières : Préface Introduction – De la ferme à la firme Agricultures en mutation Chapitre 1 – Anatomie de firmes agricoles Chapitre 2 – L’entrée de capitaux externes dans les exploitations agricoles Chapitre 3 – Les agriculteurs « commerciaux » sud-africainsface à l’agriculture de firme Chapitre 4 – Travail précaire, travail permanent, travail indépendant Chapitre 5 – Trajectoires de grandes entreprises agricoles en Amérique latine Chapitre 6 – Espaces et villes des agricultures entrepreneuriales sud-américaines Chapitre 7 – Géopolitique des reconfigurations agraires dans le monde Chapitre 8 – L’agriculture de firme en Argentine Chapitre 9 – Géopolitique de l’agrifirme de la péninsule arabique à la corne de l’Afrique Chapitre 10 – Les exploitations agricoles françaises aux allures de firme Mots-clés géographiques : Monde ; France ; Afrique du Sud ; Indonésie ; Amérique latine ; Argentine ; Arabie Saoudite ; Éthiopie Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 151420 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168295

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Une entreprise coloniale d'apres la seconde guerre mondiale a madagascar : la societe sucriere de la mahavavy / L. Rabearimanana

Titre : Une entreprise coloniale d'apres la seconde guerre mondiale a madagascar : la societe sucriere de la mahavavy Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Rabearimanana, Auteur ; Universite de Paris 7 - Paris. France, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 1983 Importance : p. 535-551 Présentation : bibliogr., Période étudiée : 1949-1975 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85802-279-3 Note générale : COLLOQUE INTERNATIONAL ENTREPRISES ET ENTREPRENEURS EN AFRIQUE AUX XIXe ET XXe SIECLES. 1981. PARIS Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Entreprise Mots-clés : Canne a sucre  Entreprise agricole  Industrie agroalimentaire  Sucre  Sucrerie Résumé : Oeuvre de l'initiative privee mais fortement encouragee par la politique economique des differents regimes malgaches, la SOSUMAV est une entreprise capitaliste qui a reussi et a bien marche jusqu'a sa nationalisation en 1975 : etude de la structure de cette entreprise agricole et industrielle (sucrerie et raffinerie), de sa participation a la promotion de l'economie du Nord-Ouest malgache et au mieux-etre de la population et de sa position face au marche mondial du sucre (REGARDS-CNRS-OC).. Mots-clés géographiques : Mahajanga ; Mahavavy Delta Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 30722 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152548

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Chaînes alimentaires : Réduire les distances en établissant des liens entre le supermarché et l'exploitation agricole familiale / Peter Fellows in Rural 21 : le journal international du développement rural / Angelika Wilcke, réd.. - Édition française, vol. 18, no. 2 ([01/01/2008])

[article]  inRural 21 : le journal international du développement rural / Angelika Wilcke, réd.. - Édition française > vol. 18, no. 2 [01/01/2008] . - p. 37-40 Titre : Chaînes alimentaires : Réduire les distances en établissant des liens entre le supermarché et l'exploitation agricole familiale Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Fellows, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 37-40 Note générale : photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Economie Santé Mots-clés : Approvisionnement  Produit agroalimentaire  Relation ville campagne  Commerce de détail  Economie rurale  Exploitation agricole  Entreprise agricole  Politique agricole  Aide au développement  Coopération internationale  Pays en développement  Supermarché  Grande distribution  Entreprise agro-alimentaire Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 67352 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67276 [article]

Le commerce agricole en Chine : la liberalisation inachevee. In : Asie / Claude Aubert in Problèmes économiques : sélection hebdomadaire de textes français et étrangers / Secrétariat général du gouvernement, Direction de la documentation ; Institut national de la statistique, Direction de la conjoncture et des études économiques ; Centre national d'information économique, no. 2238 ([28/08/1991])

[article]  inProblèmes économiques : sélection hebdomadaire de textes français et étrangers / Secrétariat général du gouvernement, Direction de la documentation ; Institut national de la statistique, Direction de la conjoncture et des études économiques ; Centre national d'information économique > no. 2238 [28/08/1991] . - p. 18-22 Titre : Le commerce agricole en Chine : la liberalisation inachevee. In : Asie Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Aubert, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 18-22 Note générale : Article publie dans "INRA - Sciences sociales" (mars 1991) ; bibliogr. : 6 references, tabl. : 4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Politique agricole  Production agricole  Agriculture collective  Marche interieur  Approvisionnement  Relation ville campagne  Commercialisation  Circuit de distribution  Prix agricole  Entreprise agricole  Secteur prive Résumé : Faisant suite a la decollectivisation menee depuis 1979, la liberalisation du commerce agricole s'est amorcee de facon desordonnee. Le commerce d'Etat (peu a peu reduit aux seuls produits de base) se heurte aux problemes de fixation des prix, a la paralysie financiere dans la gestion des marches et a la corruption administrative, rendant vaine toute politique concertee. Quant au commerce prive (actuellement 40 % de la production agricole), son essor a des consequences positives sur les prix, la quantite et la qualite des produits. Pour liberaliser l'ensemble du marche agricole, il faudrait supprimer rationnement et privileges urbains... une decision politique que les dirigeants chinois ne sont pas encore prets a prendre. (IBISCUS-Min. AFFAIRES ETRANGERES). Mots-clés géographiques : Chine Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 15204 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17596 [article]

La diversité des formes d'agricultures d'entreprise au prisme des réalités latino-américaines= The diversity of agribusiness : a Latin American perspective / Denis Requier-Desjardins in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 344 (Novembre-Décembre)

[article]  inÉconomie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale > no. 344 (Novembre-Décembre) . - p. 45-60 Titre : La diversité des formes d'agricultures d'entreprise au prisme des réalités latino-américaines= The diversity of agribusiness : a Latin American perspective Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Requier-Desjardins, Auteur ; Martine Guibert, Auteur ; Eve Anne Bühler, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 45-60 Note générale : bibliogr. 3 p., tabl Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Agro-industrie Economie Mots-clés : Agriculture collective  Organisation agricole  Agroindustrie  Terre agricole  Entreprise agricole  Agriculture d'entreprise  Chaine globale de valeur Mots-clés géographiques : Argentine ; Amérique latine ; Uruguay ; Brésil Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 129457 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=127552 [article]

Elements de l'occupation du milieu rural et systeme de production agricole au fouta djalon (republique du guinee) : tentative de diagnostic d'evolution. In : systemes de production agricole en afrique tropicale : 4e partie : dynamique des systemes de production / Jean Boulet in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération], vol. 24, no. 1 ([01/01/1988])

[article]  inCahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération] > vol. 24, no. 1 [01/01/1988] . - p. 99-117 Titre : Elements de l'occupation du milieu rural et systeme de production agricole au fouta djalon (republique du guinee) : tentative de diagnostic d'evolution. In : systemes de production agricole en afrique tropicale : 4e partie : dynamique des systemes de production Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Boulet, Auteur ; Jean Claude Talineau, Auteur ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Année de publication : 1988 Article en page(s) : p. 99-117 Note générale : ill. : 1, tabl. : 2, bibliogr. : 5, Résumé : Français, Anglais, graph. : 4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Systeme de production  Travail  Entreprise agricole  Production agricole  Groupement villageois  Structure agraire  Tapade Résumé : Cet article decrit des elements de structure du systeme agricole existant au Fouta Djalon. Dans une premiere partie sont decrites les composantes de l'exploitation : tapades, aureoles, champs exterieurs, jardins. Ni ces elements, ni l'organisation socio-economique n'ont reellement evolues. Par contre l'ancienne structure politique constituee par les quartiers "misside" habites par les foulbes et les quartiers "runde" occupes par des descendants de captifs ne subsiste qu'en de tres rares endroits. La seconde partie est consacree a une appreciation quantitative de quelques elements de structure des systemes de production et a leur comparaison avec une etude exhaustive du village de Dantari, pres de Pita, faite en 1955. (IBISCUS-CEDID). Mots-clés géographiques : Guinee ; Dantari; Fouta Djalon Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 22822 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26119 [article]

L'entreprise, l'entrepreneur et le cadre. Une approche de l'économie chinoise / Jean-Louis Rocca

Titre : L'entreprise, l'entrepreneur et le cadre. Une approche de l'économie chinoise Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Rocca, Auteur ; Ceri. Centre d’Études et de Recherches Internationales. Fondation Nationale des Sciences Politiques (Paris), Auteur Editeur : Paris : Ceri Année de publication : 1996 Collection : Les etudes du ceri num. 14 Importance : 38 p. Présentation : bibliogr. 6 p., tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Economie Entreprise Etat - Administration Mots-clés : Economie nationale  Entreprise publique  Entreprise privée  Structure de l'entreprise  Statut juridique  Entrepreneur  Entreprise agricole  Privatisation  Analyse économique  Analyse critique Mots-clés géographiques : Chine Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 55443 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160483

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14257	REGARDS : AS002023	Imprimé	Centre IST Regards	Recherche	Prêt possible Disponible

Ethnic politics and small business : the case of the Fiji poultry industry. In : Fiji since the coups / M. Chung in Pacific viewpoint, vol. 30, no. 2 ([01/10/1989])

[article]  inPacific viewpoint > vol. 30, no. 2 [01/10/1989] . - p. 192-206 Titre : Ethnic politics and small business : the case of the Fiji poultry industry. In : Fiji since the coups Titre original : Les politiques ethniques et la petite entreprise : l'industrie avicole a Fidji. In : Les iles Fidji depuis les coups d'etat Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Chung, Auteur Année de publication : 1989 Article en page(s) : p. 192-206 Note générale : tabl. : 4, bibliogr. : 8 réf., Résumé : Anglais, Période étudiée : 1977-1989 Langues : Anglais (eng) Catégories : Elevage Entreprise Mots-clés : Industrie rurale  Aviculture  Entreprise agricole  Strategie du developpement  Ethnie  Rapports sociaux  Politique agricole  Production agricole  Volaille  Oeuf  Consommation  Importation  Prix agricole Résumé : En Octobre 1988, les Forces Militaires fidjiennes ont pris possession d'un elevage de volailles, l'intervention pretendant proteger le proprietaire fidjien de la saisie par la Banque de Developpement des Fidji : en realite l'objectif etait de proteger et de promouvoir l'entreprise fidjienne indigene. Cet article suit l'histoire recente de l'industrie avicole fidjienne et montre que les aviculteurs sont tres troubles de meme que leur environnement economique. Le Gouvernement, en depit du passe et de la rhetorique actuelle, a peu fait pour entretenir les petites entreprises rurales qu'elles soient gerees par des Fidjiens ou par d'autres groupes ethniques : en effet le developpement de l'entreprise est percu avant tout comme un probleme ethnique. Dans ces conditions, toutes les petites entreprises rurales courent le risque de continuer a etre desavantagees (REGARDS-CNRS-OC). Mots-clés géographiques : Fidji Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 19154 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22134 [article]

Les formes d’organisation entrepreneuriale de la production agricole en Amérique latine / Martine Guibert in Géographie, économie, société : [revue scientifique internationale] / [directeur de la publication Georges Benko], vol. 17, no. 4 (Octobre-Décembre)

[article]  inGéographie, économie, société : [revue scientifique internationale] / [directeur de la publication Georges Benko] > vol. 17, no. 4 (Octobre-Décembre) . - p. 383-483 Titre : Les formes d’organisation entrepreneuriale de la production agricole en Amérique latine Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Guibert, Editeur scientifique ; Eve Anne Bühler, Editeur scientifique ; Denis Requier-Desjardins, Editeur scientifique ; Roberto Bisang, Auteur ; Mercedes Campi, Auteur ; Guillermo Anlló, Auteur ; Sergio Pereira Leite, Auteur ; Marine Dubos-Raoul, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 383-483 Note générale : bibliogr. dissém., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Economie Environnement Etat - Administration Mots-clés : Entreprise agricole  Globalisation  Milieu rural  Culture extensive  Plantation industrielle  Production agricole  Productivité agricole  Organisation agricole  Modernisation  Elevage  Colonisation agricole  Stratégie de l'entreprise  Semis  Crédit agricole  Canne à sucre  Ethanol  Stratégie du développement  Occupation du sol  Grande culture  Réorganisation  Frontière agricole  Localisation des activités agricoles  OGM  Semis direct  Crédit rural  Agribusiness  Politique publique  Conflit foncier Mots-clés géographiques : Argentine ; Brésil ; Uruguay Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 137922 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=135844 [article]

Prix, produits et acteurs. Méthodes pour analyser la commercialisation agricole dans les pays en développement. / Gregory Scott

Titre : Prix, produits et acteurs. Méthodes pour analyser la commercialisation agricole dans les pays en développement. Type de document : texte imprimé Auteurs : Gregory Scott, Editeur scientifique ; Dany Griffon, Editeur scientifique Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1998 Autre Editeur : Montpellier : Cirad Collection : Economie et developpement Importance : 498 p. Présentation : bibliogr. ; Prix 180 F. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-881-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Agro-industrie Commerce Mots-clés : Produit agricole  Commercialisation  Filiere economique  Transformation agroalimentaire  Cereale  Agrume  Pomme de terre  Poisson  Circuit de distribution  Riz  Mais  Entreprise agricole  Stockage  Legume  Marche mondial  Marche local Résumé : Cet ouvrage présente un ensemble de méthodes permettant d'étudier la commercialisation des produits agricoles dans les pays en développement.#Trois conditions sont essentielles pour relever le défi de l'approvisionnement des centres urbains et une valorisation commerciale des productions locales :#- une maîtrise de la qualité des produits#- une qualité d'innovation technique et économique#- une volonté de diversification des offres commerciales.#Pour la plupart des données agricoles perissables, le développement de nouveaux crénaux commerciaux passe par leur vente sous forme de produits transformés. (IBISCUS-KARTHALA) Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Paraguay ; Mali ; Rwanda ; Equateur ; Tunisie ; Guatemala Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 885 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=146702

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