Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Histoire rurale'
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Un paysan et son univers, de la guerre au Marché commun : à travers les agendas de Pierre Lebugle, cultivateur en pays d'Auge / Jean-Marc Moriceau
Titre : Un paysan et son univers, de la guerre au Marché commun : à travers les agendas de Pierre Lebugle, cultivateur en pays d'Auge Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Moriceau, Auteur ; Philippe Madeline, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2010 Importance : 429 p. Présentation : bibliogr. 3 p., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-5290-5 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Histoire
SociétéMots-clés : Histoire rurale Paysannerie Ruralité Mode de vie Condition de vie Récit de vie Historiographie Archive Exploitation agricole Guerre STO. Service du travail obligatoire Élevage Échange commercial Production agricole Pratique religieuse Loisir Engagement Syndicalisme agricole Mots-clés géographiques : France ; Orne ; Pays d'Auge ; Allemagne ; Guhden Organismes et auteurs cités : Lebugle, Pierre Type de document Regards : Ouvrage Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168612 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40743 GH007669 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePetites paysanneries au Nord et au Sud de la Méditerranée : Questions de méthodes (I) / Mohamed Raouf Saïdi
Titre : Petites paysanneries au Nord et au Sud de la Méditerranée : Questions de méthodes (I) Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohamed Raouf Saïdi, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michel Streith, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marcel Jollivet, Auteur ; Jean-Paul Billaud, Auteur ; Abdel-Madjid Djenane, Auteur ; Bernard Roux, Auteur ; Hocine Doufène, Auteur ; Élisa Apostolo, Auteur ; Pierre-Marie Aubert, Auteur ; Edouard Morena, Auteur ; Jacques Rémy, Auteur Editeur : Paris : Éditions Publisud Année de publication : 2013 Collection : Petites paysanneries Importance : 287 p. Présentation : bibliogr. dissém. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36291-045-6 Note générale : Cet ouvrage comprend des communications présentées lors des Journées pluridisciplinaires organaisées par le Groupe Petites Paysannerie : Regards croisés sur les petites paysanneries au nord et au sud de la Méditerranée : Université Paris-Ouest Nanterre, novembre 2011. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
Histoire
SociétéMots-clés : Paysannerie Système agraire Système d'exploitation Agriculteur Classe sociale Organisation sociale Sociologie rurale Modernisation Histoire économique et sociale Epistémologie Marxisme Capitalisme Mode de vie Famille Latifundia Réforme agraire Foncier rural Exploitation familiale Gestion des ressources naturelles Environnement Petite paysannerie Histoire rurale Minifundia Politique publique Mots-clés géographiques : Méditerranée ; France ; Tunisie ; Algérie ; Espagne ; Portugal ; Allemagne de l'Est ; Brésil ; Khmir ; Pays de Caux ; Var ; Babor ; Alentejo ; Andalousie Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 117216 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166671 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20681 REGARDS : GH006862 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes produits du terroir : l'empreinte de la ville / Corinne Marache
Titre : Les produits du terroir : l'empreinte de la ville Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Marache, Editeur scientifique ; Philippe Meyzie, Editeur scientifique ; Cristina Bragaglia, Auteur ; Aline Brochot, Auteur ; Sylvain Brunier, Auteur ; Giovanni Ceccarelli, Auteur ; Claire Delfosse, Auteur ; Madeleine Ferrières, Auteur ; Sandrine Lavaud, Auteur ; Stefano Magagnoli, Auteur ; Manfredini, Auteur ; Julie, Auteur ; Florent Mérot, Auteur ; Frédérique Précigout, Auteur ; Nicolas Raduget, Auteur ; Denis Rohrer, Auteur ; Virginie Saspiturty, Auteur ; Raphaël Schimer, Auteur ; Isabelle Téchoueyres, Auteur ; Jean-Pierre Williot, Auteur ; Jean-Pierre Xiradakis, Auteur ; Marc De Ferrière Le Vayer, Préfacier, etc. Editeur : Rennes : Presses Universitaires de Rennes Année de publication : 2015 Autre Editeur : Tours : Presses Universitaires François-Rabelais Collection : Tables des hommes Importance : 300 p. Présentation : bibliogr. 14 p., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-4171-9 Note générale : Ce livre est le résultat du projet Vivalter : La ville, espace de valorisation des produits des terroirs du XVIe siècle à nos jours Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
Histoire
Santé
SociétéMots-clés : Géographie humaine Histoire économique et sociale Terroir Alimentation humaine Patrimoine culturel Restauration culinaire Pratique culturelle Ville campagne Qualité des produits Vin Consommation alimentaire Musée Publicité Fruit Aide alimentaire ONG Tradition Savoir faire Don Corruption Organisation professionnelle Organisation agricole Ville moyenne Patrimoine culturel alimentaire Histoire rurale Histoire urbaine Typicité Réputation territoriale Menu gastronomique Cépage Représentation du terroir Marché alimentaire Cerise Cuisine régionale Produit italien Gastronomie Chef cuisinier Épicerie solidaire Gâteau basque Pot-de-vin Exposition universelle Syndicat d'initiative Valorisation des produits du terroir Mots-clés géographiques : Monde ; États-Unis ; France ; Royaume-Uni ; Italie ; Tours ; Touraine ; Bordeaux ; Aquitaine ; Paris ; Rome ; Montmorency ; Londres ; Alpes-Maritimes ; Poitou-Charentes ; Aquitaine ; Pays basque ; Savoie ; Lyon Organismes et auteurs cités : New York Public Library ; Parker, Robert ; Nestlé ; Alimentarium ; Programme ARETHA. Approvisionnement régional, territoires et habitudes alimentaires ; ANDES. Association nationale de développement des épiceries solidaires ; Uniterres Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 139211 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=167859 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21880 REGARDS : GH007357 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible