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Aspects géographiques de la transformation artisanale des produits halieutiques à M'Bour - Sénégal - / Patricia Urien
Titre : Aspects géographiques de la transformation artisanale des produits halieutiques à M'Bour - Sénégal - Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Urien, Auteur ; Guy Mainet, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Faculté des Lettres et des Sciences Sociales. Département de Géographie, Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1992 Importance : 121 p. Présentation : bibliogr. 13 réf., graph., photogr., cartes Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
EnvironnementMots-clés : Pêche Pisciculture Pêche industrielle Pêche artisanale Transformation agroalimentaire Technique de pêche Alimentation humaine Organisation professionnelle Organisation sociale Tontine Ethnie Crédit Femme Pêcheur Marché local Commercialisation Revenu Activité piscicole Politique de la pêche Note de contenu : Résumé de la table des matières :
-- Introduction.
-- Section 1 :
-- I. La transformation dans la filière pêche :
-- A/ Le spectacle de la place M'Bour.
-- B/ Pêche industrielle et pêche artisas et de transformation.
-- II. Techniques de transformation :
-- A/ Les produits fermentés.
-- B/ Les produits braisés, fumés.
-- C/ Les produits salés, séchés.
-- D/ Historique de la transformation.
-- E/ Les lieux de transformation.
-- III. La place du poisson sec dans l'alimentation :
-- A/ Le plat national : le Thiebou-Dien.
-- B/ Evaluation de la consommation du poisson sec.
-- Section II :
-- I. Une organisation sociale et foncière particulière :
-- A/ Mode d'entrée dans la profession.
-- B/ Les rapports entre les transformateurs.
-- II. Les acteurs de la transformation :
-- A/ Les transformateurs.
-- B/ Les manoeuvres.
-- C/ L'organisation du travail.
-- III. Les métiers annexes sur la plage :
-- A/ Le transport du poisson.
-- B/ Les fournisseurs.
-- C/ Les petits métiers sur la plage.
-- Section III :
-- I. Le fonctionnement du marché :
-- A/ L'achat du poisson frais.
-- B/ La vente du poisson sec.
-- C/ La distribution des produits séchés.
-- II. Les facteurs influents sur les revenus des transformateurs :
-- III. Quelle politique pour la transformation ? :
-- A/ Intervention de l'Etat et des Organisations Non Gouvernementales.
-- B/ Le projet du centre de transformation de M'Balling.
-- Conclusion.
-- Annexe n° I : Illustrations photographiques.
-- Annexe n° II : Les principales espèces de poissons débarquées au Sénégal.
-- Annexe n° III : Enquête auprès des transformateurs.
-- Annexe n° IV : Certificat de salubrité.
-- Annexe n° V : Statut d'un G.I.E..Mots-clés géographiques : Sénégal ; Mbour ; Petite Côte Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne occidentale - Brest : 1992 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 57311 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161315 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15084 REGARDS : AF005953 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLes bassins de Plaisance : Sructuration et dynamiques d'un territoire : Étude comparative Mor Bras (France) - Solent (Grande-Bretagne) / Dorothée Retière
Titre : Les bassins de Plaisance : Sructuration et dynamiques d'un territoire : Étude comparative Mor Bras (France) - Solent (Grande-Bretagne) Type de document : texte imprimé Auteurs : Dorothée Retière, Auteur ; Françoise Péron, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Institut Universitaire Européen de la Mer, Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 2003 Importance : 331 p. Présentation : bibliogr. 9 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes, 1 glos. Note générale : Annexes ; Don : Jean-Pierre Augustin Langues : Français (fre) Catégories : Société
TransportMots-clés : Etude comparative Loisirs Navigation Littoral Voie navigable Marée Climat Port Droit maritime Infrastructure des transports Pêche Association Economie régionale Tourisme Développement économique Protection de l'environnement Bassin de plaisance Port de plaisance Infrastructure plaisancière Mouillage Marina Yacht Typologie des plaisanciers Industrie nautique Station touristique Conflit Note de contenu : Résumé du sommaire :
-- Introduction.
-- Première partie : Concepts, principes et présentation des deux territoires d'étude.
-- Deuxième partie : Principaux éléments : les ports et mouillages et leurs utilisateurs.
-- Troisième partie : Le Bassin de Plaisance : un complexe géographique.
-- Conclusion générale : Dynamiques et structuration des bassins de plaisance : synthèse.Mots-clés géographiques : France ; Royaume-Uni ; Mor Bras ; Solent Organismes et auteurs cités : Royal Yachting Association ; Fédération Française de Voile ; Solent cruising and racing association ; Union des Associations des navigateurs du Morbihan Travaux universitaires : Th. Doct. : Géographie : Université de Bretagne Occidentale : 2003 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 105517 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=165602 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19511 REGARDS : GH006455 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtCartographies des différenciations sociales et économiques de la ville de Nouméa / Agnès Haury
Titre : Cartographies des différenciations sociales et économiques de la ville de Nouméa Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Haury, Auteur ; Guy Mainet, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale - Brest. Faculté des Lettres et Sciences Sociales Victor Ségalen, Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1999 Importance : 136 p. Présentation : bibliogr. 4 p., ill., tabl., photogr., cartes Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Economie
Etat - Administration
Information
UrbanismeMots-clés : Urbanisation Croissance urbaine Cartographie Ethnie Catégorie socioprofessionnelle Organisation sociale Organisation de l'espace Habitat Habitat spontané Quartier Equipement urbain Service public Secteur privé Route Voirie et réseaux divers Transport collectif Activité économique Activité industrielle Nickel Port maritime Commerce Distribution Centre ville Tourisme Aménagement du territoire Logement Assainissement Mangrove Protection de l'environnement Squat Grande distribution Note de contenu : Résumé de la table des matières :
-- Introduction.
-- A. Situation de Nouméa dans le monde.
-- B. Le site de Nouméa : Présentation topographique de Nouméa.
-- C. De la création de Port-de-France à la construction urbaine de la capitale Nouméa : L'évolution de l'urbanisation et le peuplement de la presqu'île.
-- Première partie : La ville contemporaine, une ville hétérogène.
-- 1.1. La nouvelle donne des années 90 : métissage et saturation foncière.
-- 1.2. Les équipements structurants de la capitale.
-- 1.3. Les activités et leurs paysages.
-- Conclusion de la première partie.
-- Deuxième partie : Des "Accords de Matignon" aux "Accords de Nouméa" : La ville en marche vers le rééquilibrage Nord-Sud.
-- Introduction.
-- 2.1. La nouvelle donne des "Accords de Matignon" (26 juin 1988) : un début de rééquilibrage.
-- 2.2. Les enjeux de demain : environnement et espaces urbains.
-- 2.3. Les perspectives au lendemain des "accords de Nouméa" (21 avril 1998).
-- Conclusion.Mots-clés géographiques : Nouvelle Calédonie ; Nouméa ; Ducos Organismes et auteurs cités : SLN. Société Le Nickel ; ADUGN. Agence de développement urbain du Grand Nouméa Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale - Brest : 1999 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 57314 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161318 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15087 REGARDS : OC000460 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLa commercialisation du poisson dans l'agglomération de Lomé (Togo) / Arnaud Dubois
Titre : La commercialisation du poisson dans l'agglomération de Lomé (Togo) Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Dubois, Auteur ; Guy Mainet, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale - Brest. Faculté des Lettres et Sciences Sociales Victor Segalen. Département de Géographie, Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1997 Importance : 153 p. Présentation : bibliogr. 4 p., tabl., graph., photogr. Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Pêche Approvisionnement Pêche artisanale Ville Marché local Poisson Commercialisation Transport de marchandise Circuit de distribution Prix de détail Exportation Commerçant Femme Mode de conservation du poisson Négociant Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Première partie : Le développement accru des besoins de Lomé en produits de la pêche :
-- 1. Une demande croissante en produits de la pêche.
-- 1-1 Un million de Loméens.
-- 1-2 Une demande en poisson insatisfaite.
-- 2. L' Approvionnement de Lomé.
-- 2-1. Une production locale artisanale.
-- 2-2. Un recours nécessaire aux importations.
-- 2-3. Une pêche saisonnière.
-- Conclusion partielle.
-- Deuxième partie : Distribution et marchés de Lomé :
-- 1. Les modes de conservation et les techniques de transformation.
-- 1-1 Un maigre potentiel instrumental.
-- 1-2 Le mode de conservation du poisson.
-- 2. La commercialistion du poisson.
-- 2-1 Des conditions de transport favorables.
-- 2-2 Des circuits commerciaux dynamiques.
-- 2-3 Un manque d'organisation des marchés.
-- 2-4 Les prix.
-- 3. L'élargissement des débouchés.
-- 3-1 Les régions intérieures.
-- 3-2 Les exportations.
-- 3-3 Les éleveurs.
-- Conclusion partielle.
-- Troisème partie : L'Organisation socio-économique des agents de distribution :
-- 1. Des pêcheurs et des vendeuses d'horizons socio-démographiques divers.
-- 1-1 Une activité commerciale féminine.
-- 1-2 La nationalité.
-- 1-3 La structure par âge.
-- 1-4 L'origine professionnelle et le mode d'accès à la profession.
-- 2. Des rapports entre les différents intervenants très contrastés.
-- 2-1 "Nana et pêcheurs du port de Lomé : une exploitation de l'homme par la femme ?".
-- 2-2 Les relations grossistes-détaillantes.
-- 3. L'organisation professionnelle.
-- 4. Une activité de subsistance ?.
-- 4-1 Les revenus des différents groupes.
-- 4-2 Les coûts et les marges.
-- 4-3 Les systèmes d'épargne pratiqués.
-- 4-4 Les réalisations et les projets.
-- Conclusion partielle.
-- Conclusion générale.Mots-clés géographiques : Lomé ; Togo Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale - Brest : 1997 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 57286 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161303 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15072 REGARDS : AF005950 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtContribution à l'étude scientifique de l'archipel des Bijagos (Guinée-Bissau) dans la perspective d'un projet de réserve de biosphère / Alfredo Simão Da Silva
Titre : Contribution à l'étude scientifique de l'archipel des Bijagos (Guinée-Bissau) dans la perspective d'un projet de réserve de biosphère Type de document : texte imprimé Auteurs : Alfredo Simão Da Silva, Auteur ; Louis Brigand, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Département de Géographie (Brest), Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1994 Importance : 71 p. Présentation : bibliogr. 2 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Annexes ; Don : Guy Mainet Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
GéographieMots-clés : SIG Méthodologie Base de données Milieu naturel Géologie Géomorphologie Climat tropical Savane Sol Végétation Occupation du sol Agriculture Pêche artisanale Biosphère Gestion de l'espace Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction à l'étude scientifique de l'archipel des Bijagos.
-- Chapitre I : Les méthodologies de l'étude.
-- A - Recherche bibliographique.
-- B - Synthèse des données.
-- C - Les outils utilisés.
-- D - Les objectifs d'un système d'information géographique (S.I.G.) pour l'archipel des Bijagos.
-- Chapitre II : Milieu naturel et conditions physiques actuelles.
-- A - L'analyse des conditions physiques du milieu naturel.
-- B - Le cadre géologique et la géomorphologie.
-- C - Le climat tropical de savane.
-- D - Les sols et les problèmes d'utilisation agricole.
-- E - Classification de la végétation et de l'occupation du sol en fonction de la superficie.
-- F - Les caractéristiques particulières de la faune.
-- Chapitre III : Milieu socio-économique et humain.
-- A - La population de l'archipel des Bijagos.
-- B - Activité humaine et gestion traditionnelle des ressources naturelles.
-- Chapitre IV : Perspective d'une réserve de biosphère pour l'archipel des Bijagos.
-- A - La réserve de biosphère.
-- B - Pourquoi une réserve de biosphère pour l'archipel des Bijagos ?.
-- C - Le zonage de la future réserve de biosphère de l'archipel des Bijagos : Un élément de gestion de l'espace.
-- Conclusion.Mots-clés géographiques : Guinée Bissau ; Bolama Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale : Université de Bretagne Occidentale : 1994 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 64565 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162475 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16262 REGARDS : AF006266 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLes eaux du delta du Danube : approche géographique par télédétection satellitaire [en ligne]. [consulté le 8/07/2013] / Fábio Nór Güttler
Titre : Les eaux du delta du Danube : approche géographique par télédétection satellitaire [en ligne]. [consulté le 8/07/2013] Type de document : texte imprimé Auteurs : Fábio Nór Güttler, Auteur ; Yannick Lageat, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. École Doctorale des Sciences de la Mer, Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 2013 Importance : 288 p. Présentation : bibliogr. 15 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes, images satellites Langues : Français (fre) Catégories : Information Mots-clés : Télédétection Analyse de données Système d'information géographique Télédétection spatiale Télédétection satellitaire Analyse spatiale Hydrosystème Turbidité Phytoplancton Résumé : Classiquement étudié par différentes disciplines scientifiques, le domaine de l'eau est au cÅ“ur des préoccupations environnementales contemporaines. En Europe, l'évaluation et le suivi de l'état écologique des "masses d'eau" sont désormais exigés par la législation communautaire, la directive cadre sur l'eau (DCE - 2000/60/CE) fixant des objectifs pour leur préservation ou leur restauration le cas échéant. Dans ce contexte, des expériences d'utilisation de l'imagerie satellitaire en appui au suivi écologique des eaux se sont succédées en Europe, notamment pour les masses d'eau côtières et pour les grands lacs. Malgré cela, la précision spatiale de l'imagerie utilisée pour ce type de suivi ne permet pas l'observation fine de secteurs littoraux très proches de la côte ou de lacs avec une surface réduite (par ex. inférieure à 5 km²). Pour ces espaces aquatiques particuliers, pourtant très nombreux, l'utilisation de la télédétection satellitaire est moins sollicitée. Cette recherche doctorale a été réalisée sur une zone littorale réunissant plusieurs de ces espaces aquatiques peu investigués par la télédétection satellitaire. Situé à la frontière orientale de l'Europe et à distance égale du pôle nord et de la ligne de l'équateur, le delta du Danube, en tant qu'espace naturel remarquable, bénéficie de différents statuts de protection (réserve de biosphère, site RAMSAR, patrimoine mondial naturel de l'UNESCO). Ceux-ci s'expliquent en grande partie par la forte diversité d'espaces aquatiques aussi bien sur la plaine deltaïque que sur la zone côtière adjacente (bras de fleuve, chenaux, lacs, baies, golfes, marais, îles-barrières). Ce continuum hétérogène, constituant l'hydrosystème du delta du Danube, et son prolongement en mer côtière, sont l'objet principal de ce doctorat. La notion d'échelle occupe une place centrale dans notre démarche d'analyse puisque l'on est à l'intersection de deux grands systèmes (le bassin versant du Danube et la mer Noire) dont les étendues sont de deux ordres de grandeurs plus vastes que celle du delta ; la dimension temporelle est aussi fondamentale dans la mesure où les processus de morphogénèse et de remaniement (naturels et anthropiques) se font fortement ressentir et se traduisent par une mobilité importante des formes de relief ainsi que des éléments de l'hydrographie deltaïque. Au delà des évolutions sur le moyen et long terme, la variabilité spatio-temporelle contemporaine des eaux au pas de temps intra-annuel (saisonnier et intra-saisonnier), jusque-là peu étudiée, a également été appréhendée dans cette thèse. Par son côté exploratoire, la mise en place d'une chaîne de traitements d'images satellitaires adaptée à l'étude des eaux deltaïques représente, en soi, l'objectif méthodologique principal de ce doctorat. Dans cette voie, différents lots d'images ont été mobilisés : en fonction des fluctuations du niveau d'eau du Danube, nous avons retenu la période 2006-2009, étudiée à travers un total de 85 images satellitaires, dont 52 à moyenne résolution spatiale (MERIS) et 33 à haute résolution spatiale (ALOS AVNIR-2, SPOT HRVIR, Landsat TM et ETM+) ; à ce premier lot s'ajoute une soixantaine de prises de vue "historiques" couvrant la période comprise entre 1972 et 2005 (capteurs de la série Landsat MSS, TM et ETM+), ainsi que, pour la période plus récente, cinq images Landsat TM de 2010 et 2011. Trois procédés distincts mais complémentaires ont été mis en Å“uvre pour traiter cet ensemble hétérogène d'images. L'analyse intégrée des résultats obtenus avec des données hydrologiques et météo-océanographiques nous a permis d'apporter des nouveaux éléments de compréhension sur le fonctionnement actuel et passé du delta du Danube (Résumé auteur). Mots-clés géographiques : Danube ; Mer Noire Travaux universitaires : Th. Doct. : Géographie : Université de Bretagne Occidentale (Brest) : 2012 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 117594 En ligne : http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00790716 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166730 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20740 http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00790716 Informatique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLes espaces sociaux des adolescents de la Guadeloupe : Éssai d'approches multidimensionnelle et pluridisciplinaire / Martine Albertini
Titre : Les espaces sociaux des adolescents de la Guadeloupe : Éssai d'approches multidimensionnelle et pluridisciplinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Albertini, Auteur ; Françoise Péron, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Institut Européen de la Mer. École Doctorale des Sciences de la Mer, Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 2007 Importance : p. 367 + 325 Présentation : bibliogr. 20 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Annexes ; Don Duy Di méo Langues : Français (fre) Catégories : Culture
Démographie
Géographie
SociétéMots-clés : Géographie humaine Jeunesse Identité culturelle Milieu insulaire Ile Acculturation Enquête Photographie Organisation sociale Organisation de l'espace Représentation graphique Sociologie Mode de vie Pratique culturelle Inégalité sociale Géographie sociale Adolescence Territoire Territorialité Schéma spatio-relationnel Mobilité géographique Construction identitaire Rapport au temps Rapport à l'espace Sémiotique Métaphore Identité antillaise Créolisation Carte mentale Géographie culturelle Lycéen Etudiant Résumé : Ce sont les territoires des adolescents guadeloupéens qui sont au coeur de cette étude. Elle révèle à la fois toute la complexité de ces territoires, la diversité de cette jeunesse insulaire et les lignes de fracture qui travaillent la société guadeloupéenne. Abordés à partir des pratiques "ordinaires" de jeunes "ordinaires", ces territoires ont été mis en évidence grâce à plusieurs outils d'analyse. Questionnaires, cartes mentales, photos et entretiens permettent de démultiplier les points de vue sur ces espaces de la jeunesse. On peut alors comprendre comment les contructions territoriales fonctionnent et prennent sens. Synthétisées sous forme de "schémas spatio-relationnels", elles révèlent la diversité des groupes et des logiques qu'ils mettent en oeuvre pour investir l'espace. Mobilité, constructions identitaires, rapports au temps et au devenir sont quelques uns des axes à partir desquels ces espaces insulaires sont également décryptés. C'est la sémiotique et plus précisément les cadres théoriques fournis par les travaux de Peirce et les recherches de Lakoff et Johnson sur la métaphore qui permettentront d'approfondir la connaissance de ces territoires et la question du sens. Les métaphores extraites des entretiens menés avec les jeunes confirment l'idée que le sens conféré aux lieux est une relation qui se noue entre un sujet et son monde sur la base de domaines d'expérience à dominante corporelle. Les métaphores recueillies permettent ainsi d'accéder à quelques éléments clefs structurant une vision du monde dont sont porteurs les adolescents guadeloupéens.
Résumé du sommaire :
-- Introduction générale.
-- Première partie : Construction de l'objet d'étude et traitement méthodologique.
-- Chapitre 1 : Espace et société.
-- Chapitre 2 : Les différentes théories.
-- Chapitre 3 : Problématique et méthodes.
-- Deuxième partie : Les mobilités et les territoires de la jeunesse.
-- Chapitre 4 : Les mobilités.
-- Troisième partie : Vers une géographie intégrant la sémiotique.
-- Chapitre 5 : Le sens des lieux et des espaces.
-- Conclusion générale.Mots-clés géographiques : Guadeloupe Organismes et auteurs cités : Peirce, Charles Sanders ; Lakoff, Georges ; Johnson, Mark Travaux universitaires : Th. Doct. : Géographie : Université de Bretagne Occidentale (Brest) : 2007 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 83222 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163776 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17625 REGARDS : AM003668 - I, II Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtEtude geographique de Baillif : commune de la Guadeloupe volcanique (cote sous le vent) / N. Bernard
Titre : Etude geographique de Baillif : commune de la Guadeloupe volcanique (cote sous le vent) Type de document : texte imprimé Auteurs : N. Bernard, Auteur ; Universite de Bretagne Occidentale, Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1985 Importance : 135 p. Présentation : ill., tabl., photogr., Période étudiée : 1985 Langues : Français (fre) Catégories : Economie Mots-clés : Situation economique Developpement economique Bilan economique Strategie du developpement Canne a sucre Banane Transport interieur Transport aerien Equipement urbain Assainissement urbain Habitat urbain Repartition de la population Densite de population Culture maraichere Horticulture Arboriculture Sylviculture Technique d'elevage Peche artisanale Résumé : Etude de la situation economique de la commune de Baillif, au Sud de la Basse Terre (Guadeloupe), son evolution depuis l'heritage colonial jusqu'a nos jours, les changements survenus dans les 30 dernieres annees, les toutes nouvelles orientations.. Le developpement de Baillif, son urbanisation, sont dus a l'importance du developpement regional de la ville de Basse Terre apres la colonisation qui avait implante des cultures telles que canne a sucre, bananes, et les commercialisait au moyen des structures du port bananier de Basse Terre. Le retentissement sur la region s'est manifeste par l'amelioration des transports et des voies de transport, des equipements urbains, de la construction de logements. Actuellement, Basse Terre est en declin (fermeture du port), l'agriculture a des contraintes difficiles (climat, volcanisme...). Toutes les possibilites d'activites economiques eventuelles, memes celles qui ne sont actuellement pratiquees qu'au niveau familial autarcique, sont donc envisagees comme des atouts a etudier, (elevage, peche, tourisme... ou la commune n'offre pourtant pas beaucoup d'opportunites), sans qu'on perde de vue toutefois que les vocations essentielles de la commune se situent plutot dans le secteur de l'agriculture (maraichage, arboriculture, horticulture) et des agro-industries, ce qui necessite le developpement d'equipements : irrigation, voies de transport (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Basse Terre Travaux universitaires : Ter : Geogr. : Brest. Universite de Bretagne Occidentale : 1985 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 27300 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=151650 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5182 REGARDS : AM002463 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtEtude géographique des nuisances de Nouméa / Sylvie Rabe
Titre : Etude géographique des nuisances de Nouméa Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Rabe, Auteur ; Guy Mainet, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Faculté des Lettres et Sciences Humaines Victor Segalen, Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1999 Importance : 117 p. Présentation : bibliogr. 4 p., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Annexes ; Don : Guy Mainet Langues : Français (fre) Catégories : Géographie
UrbanismeMots-clés : Nuisance Population Environnement Quartier urbain Santé publique Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Partie 1 : Les principales nuisances datent des origines de Nouméa.
-- 1.1 Un développement tardif et lent de Nouméa jusqu'à la fin des années 60.
-- 1.2 ... S'en suit une importante augmentation de la population.
-- 1.3 ... Due a boom économique des années 1970.
-- Partie 2 : Les nuisances urbaines posent de véritables obstacles au bien-être de chacun.
-- 2.1 La grande préoccupation de la circulation.
-- 2.2 Les déchets : souci quotidien dans nombre de quartiers.
-- 2.3 Nocivité du bruit sur la santé de la population.
-- 2.4 L'environnement peut nuire : les animaux nuisibles.
-- Conclusion partielle.
-- Partie 3 : Les Nouméens face aux nuisances, et les différentes mesures d'atténuation entreprises.
-- 3.1 La différence de perception des nuisances par la population.
-- 3.2 Etude de cas : Magenta Aérodrome et baie de Sainte-Marie.
-- 3.3 Quelques mesures d'atténuation déjà réalisées.
-- Conclusion partielle.
-- Conclusion.Mots-clés géographiques : Nouvelle Calédonie ; Nouméa Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale (Brest) : 1999 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 64480 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162469 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16256 REGARDS : OC000461 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtEvolution des habitudes alimentaires dans une ville moyenne du Sénégal : L'exemple de Mbour / Marc Rolland
Titre : Evolution des habitudes alimentaires dans une ville moyenne du Sénégal : L'exemple de Mbour Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Rolland, Auteur ; Guy Mainet, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale - Brest. Faculté des Lettres et Sciences Sociales de Brest, Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1992 Importance : 116 p. Présentation : bibliogr. 2 p., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Santé
UrbanismeMots-clés : Croissance urbaine Quartier Population Alimentation humaine Conditions de vie Mode de vie Habitat Revenu Femme Approvisionnement Habitude alimentaire Consommation alimentaire Secteur informel Résumé : Présentation générale :
-- I-1. La situation générale.
-- I-2. L'évolution de la population depuis 1925 et l'extension spatiale.
-- I.3. Les facteurs de la croissance urbaine.
-- Première partie : Une enquête spécifique sur le terrain.
-- I.1. Objectifs et définitions.
-- I.2. Echantillonnage.
-- I.3. Instruments et moyens utilisés.
-- I.4. Période agricole de l'enquête.
-- I.5. Les quartiers retenus.
-- II - Une population récemment urbanisée.
-- II.1. Caractère démographique du groupe étudié.
-- II.2. L'instruction et les pratiques religieuses.
-- III - L'appartenance ethnique et le temps vécu à Mbour.
-- IV - Les disponibilités alimentaires locales.
-- IV.1. Les aliments d'origine végétale.
-- IV.2. Les aliments d'origine animale.
-- IV.3. Les produits de la cueillette.
-- Deuxième partie : Habitudes alimentaires et conditions socio-économiques.
-- I. Le train de vie des habitants.
-- I.1. D'inégales conditions de vie.
-- I.2. Des emplois et des revenus hétérogènes.
-- II - L'approvisionnement de la concession.
-- II.1. Le rythme des achats.
-- II.2. Les lieux des principaux achats.
-- II.3. Les heures du marché.
-- II.4. Le coût d'une ration journalière.
-- II.5. Per Diem alimentaire.
-- II.6. Participants au plat familial.
-- III - Les repas.
-- III.1. Des repas échelonnés.
-- III.2. Le petit déjeuner (le Ndekhi).
-- III.3. Le repas de midi (le An).
-- III.4. Le repas du soir.
-- III.5. Typologie de plats selon l'appartenance ethnique.
-- III.6. La transformation des aliments.
-- III.7. Les modes de cuisson.
-- IV - Etude de quelques comportements alimentaires.
-- IV.1. L'importance des condiments dans les plats.
-- IV.2. Une forte consommation de pain.
-- IV.3. Les habitudes alimentaires infantiles.
-- IV.4. Le comportement alimentaire des Mbourois pendant le Ramadan.
-- IV.5. Les tabous alimentaires.
-- Troisième partie : Mosaïque des habitudes alimentaires à travers quelques exemples de famille Mbouroise.
-- I - Le modèle citadin : Dépenses moyennes mensuelles selon les catégories socio-professionnelles.
-- II - Le modèle "rural intégré à la ville".
-- III - Existe-t-il un modèle de transition ?.
-- III. 1. Les Mbourois qui consomment dans les rues.
-- III. 2. Les catégories d'aliments vendus dans la rue.
-- Conclusion.
-- Annexe A - Petit lexique alimentaire et de termes divers.
-- Annexe B - Le questionnaire.
-- Annexe C - Population des quartiers de Mbour - Structure générale.
-- Annexe D - Plan d'une concession.
-- Annexe E - Inventaire de quelques produits alimentaires.
-- Annexe F - Bibliographie.Mots-clés géographiques : Sénégal ; Mbour Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale - Brest : 1992 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 57307 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161311 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15080 REGARDS : AF005952 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtL'exemple d'un marché hebdomadaire en milieu rural marocain : le souk de Ras Tébouda / Najat Ziani
Titre : L'exemple d'un marché hebdomadaire en milieu rural marocain : le souk de Ras Tébouda Type de document : texte imprimé Auteurs : Najat Ziani, Auteur ; René-Paul Desse, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Faculté des Lettres Victor Ségalen, Département de Géographie (Brest), Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1999 Importance : 168 p. Présentation : bibliogr. 2 p., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Annexes ; Don : Guy Mainet Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
Economie
Société
UrbanismeMots-clés : Marché local Economie rurale Commerce Commerce de détail Commerce intérieur Commerce itinérant Relation ville campagne Produit agricole Développement local Développement rural Société de développement rural Société rurale Souk Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Chapitre I : Quest-ce qu'un souk ? Le fonctionnement d'un marché rural marocain.
-- A. Présentation de Ras Tébouda.
-- B. Description du souk de Ras Tébouda.
-- C. Le souk : un rôle important dans le monde rural.
-- D. Le souk : un point de rencontre entre fellahs, soukiers et artisans.
-- Chapitre II : Les structures commerciales rurales présentes au souk et l'organisation régionale du marché.
-- A. Les variations saisonnières d'activités.
-- B. Les structures commerciales rurales.
-- C. Collecte et distribution : les inégalités dans la circulation des produits et une prédominance de la ville de Fès.
-- Chapitre III : Le souk : élément d'urbanisation dans les campagnes.
-- A. Le souk de Ras Tébouda : élément d'urbanisme : schéma d'une évolution.
-- B. Les formes d'urbanisme à partir des souks.
-- C. Maintien ou dégradation du souk face à la pénétration urbaine ?.
-- Conclusion générale.Mots-clés géographiques : Maroc ; Ras Tébouda Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale (Brest) :1999 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 58937 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161924 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15701 REGARDS : AF006109 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLes femmes et la collecte des huîtres dans le Saloum (Sénégal) / Delphine Grandcolas
Titre : Les femmes et la collecte des huîtres dans le Saloum (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Grandcolas, Auteur ; Guy Mainet, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Faculté des Lettres et Sciences Sociales. Département de Géographie (Brest), Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1995 Importance : 85 p. Présentation : bibliogr. 5 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Environnement
Géographie
SociétéMots-clés : Femme Travail des femmes Pêche Huître Mangrove Cueillette Economie de subsistance Ostréiculture Note de contenu : Résumé de la table des matières :
-- Introduction.
-- Chapitre I : Le Saloum, Etat des connaissances.
. A. L'estuaire du Saloum.
. B. Etat des connaissances sur la cueillette des huîtres.
. C. Méthodologie.
-- Chapitre II : Présentation de la cueilleuse d'huîtres.
. A. Les villages visités.
. B. Portrait de la cueilleuse d'huîtres.
-- Chapitre III : Le traitement traditionnel de l'huître.
. A. La cueillette.
. B. La transformation.
. C. La vente.
-- Chapitre IV : Développements récents et perspective de l'huître.
. A. Exploitation collective de l'huître.
. B. L'ostréiculture en Casamance, étude comparée.
. C. Perception et gestion des récoltes.
-- Conclusion générale.Mots-clés géographiques : Sénégal ; Saloum ; Casamance Population : Ethnie Niominka Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale (Brest) : 1995 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 57670 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161463 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15237 REGARDS : AF006020 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtFréquences de nuages et précipitations : Mise en évidence de cohérences spatiales au Niger / Anne Neel
Titre : Fréquences de nuages et précipitations : Mise en évidence de cohérences spatiales au Niger Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Neel, Auteur ; Université de Bretagne Occidentale (Brest), Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1995 Importance : 119 p. Présentation : bibliogr. 2 p., ill., tabl., cartes Note générale : Annexes ; Don : Guy Mainet Langues : Français (fre) Catégories : Géographie
InformationMots-clés : Circulation atmosphérique Précipitation atmosphérique Précipitations Climat tropical Climat Pluviométrie Pluie Mousson Cartographie Saison des pluies Saison sèche Saison Données statistiques Tableau statistique Météorologie Image satellite Analyse d'image Station météorologique Topographie Alizé Statistique analytique Statistique descriptive Statistique Fréquences de nuages Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Première partie : Fréquences de nuages et précipitations : Mise en évidence de cohérences spatiales au Niger.
-- Chapitre 1 : La circulation atmosphérique intertropicale.
-- A/ Rappel de la circulation générale.
-- B/ La circulation intertropicale.
-- C/ Les types de circulation tropicale.
-- D/ Les domaines et régions climatiques de l'Afrique tropicale.
-- Chapitre 2 : Les méthodes et techniques de travail.
-- A/ Données de terrain et données satellitaires.
-- B/ La méthode définie au CMS de Lannion.
-- Chapitre 3 : Les outils de travail.
-- A/ Présentation des données de terrain.
-- B/ Desciption rapide des satellites météorologiques et de l'imagerie METEOSAT.
-- Deuxième partie : Fréquences de nuages et précipitations : Mise en évidence de cohérences spatiales au Niger.
-- Chapitre 1 : Analyse statistique pour l'estimation des précipitations au Niger de 1986 à 1989.
-- A/ Influence des coordonnées géographiques sur la répartition des pluies.
-- B/ Estimation de la pluviométrie à partir de la fréquence d'apparition des nuages à sommet froid.
-- C/ Corrélation statistique entre la pluie et les fréquences d'occurences de nuages à sommet à froid.
-- Chapitre 2 : L'effet de la topographie sur l'efficacité pluviogénique.
-- A/ Interprétation du rôle du relief sur les fréquences de nuages à sommet froid.
-- B/ Analyse comparative de la répartition des Pcb et du relief.
-- C/ Complément d'analyse par les images "pourcentage d'occurences de nuages à sommet froid".
-- Conclusion.
-- Annexe 1 : Traitement statistique des données - Logiciel EXCEL 5.
-- Annexe 2 : Logiciel de cartographie - SURFER.
-- Annexe 3 : Les fichiers de données utilisées.Mots-clés géographiques : Niger Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale (Brest) : 1995 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 57306 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161310 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15079 REGARDS : AF005951 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtHabitat informel dans les quebradas de ValparaÃso : dynamiques d'appropriation [en ligne]. [consulté le 7/06/2013] / René-Paul Desse
Titre : Habitat informel dans les quebradas de ValparaÃso : dynamiques d'appropriation [en ligne]. [consulté le 7/06/2013] Type de document : texte imprimé Auteurs : René-Paul Desse, Directeur de thèse ; Frédérique Chlous-Ducharme, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale (Brest), Auteur ; École Doctorale Sciences Humaines et Sociales (Rennes), Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 2012 Importance : 503 p. Présentation : bibliogr. 15 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : oai:tel.archives-ouvertes.fr:tel-00824347 Langues : Français (fre) Catégories : Génie civil
UrbanismeMots-clés : Bidonville Urbanisation Quartier urbain Habitat spontané Autoconstruction Quebrada Habitat informel Logement social Occupation illégale de terrain Résumé : L'occupation illégale de terrains dans les quebradas et la construction de véritables quartiers populaires en dehors de l'ordre établi, trouve leur point de départ dans une crise structurale d'identité du logement social à Valparaiso, Chili. On ne peut pas considérer ces actions, comme une réponse mécanique à une carence. Il s'agit d'un processus social, étroitement lié aux rapports entre les forces sociales ; où la caractéristique essentielle est d'avoir construit un milieu résidentiel " auto construit", dans l'illégalité. Par ailleurs, les quebradas comme unités territoriales et rémanentes naturelles se trouvent dans un processus constant d'occupation et de dégradation, puisqu'il n'existe pas de stratégies urbaines précises et particulières pour ce type d'environnement, en supposant qu'elles disparaîtront ainsi d'elles-mêmes, sans considérer les bénéfices qu'elles produisent pour toute la ville comme contrôleurs climatologiques. Alors dans ces conditions, quelles sont les valeurs propres des quebradas qui devront être prises en compte dans les approches futures d'urbanisation? Peuvent-elles être intégrées dans une planification urbaine particulière ? Les normes de construction en vigueur pourront être modifiées en poursuivant une intégration réelle à la ville et une administration intégrale de son patrimoine naturel? Pourront-elles devenir comme des parcs urbains qui incluent le logement social ? Nous parlerons de quebradas puisque l'usage courant à Valparaiso est d'utiliser ce terme pour désigner des petites vallées encaissées dès que l'on s'éloigne du la plaine littorale (Résumé auteur). Mots-clés géographiques : Chili ; Valparaiso Travaux universitaires : Th. Doct. : Aménagement de l'espace, Urbanisme : Université de Bretagne Occidentale (Brest), 2012 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 117009 En ligne : http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00824347 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166635 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20642 http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00824347 Informatique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtHabitat planifié et équipement urbain : le cas du marché des HLM à Dakar / Laure Miramon
Titre : Habitat planifié et équipement urbain : le cas du marché des HLM à Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Miramon, Auteur ; Guy Mainet, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Département de Géographie, Organisme de soutenance ; René-Paul Desse, Directeur de thèse Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 2001 Importance : 96 p. Présentation : bibliogr. 3 p., ill., tabl., photogr., cartes Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
UrbanismeMots-clés : Marché Commerce de détail Commerçant Tissu Confection Logement Habitat à faible coût Planification urbaine Organisation de l'espace Femme HLM. Habitat à loyer modéré Note de contenu : Table des matières :
-- I - Le quartier et le marché des HLM.
-- A. Habitat planifié selon l'O.H.L.M.
-- B. Arrondissement des HLM.
-- C. Le marché des HLM.
-- II - La zone commerciale des HLM 5.
-- A. Paysage et organisation spatiale.
-- B. Les acteurs.
-- C. Le monde des tissus.
-- III - L'impact spatial des HLM.
-- A. Impacts environnementaux.
-- B. Les conflits.
-- C. Une approche en système de l'espace HLM.Mots-clés géographiques : Dakar Organismes et auteurs cités : SNOHLM. Société national d'office HLM Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale (Brest) : 2001 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 56616 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161035 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14803 REGARDS : AF005923 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêt