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4 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Malbouffe'
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Le grand désordre alimentaire : faim au sud, malbouffe au nord / Laurence Estival in Alternatives internationales, no. 17 ([01/01/2004])
[article]
Titre : Le grand désordre alimentaire : faim au sud, malbouffe au nord Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Estival, Auteur ; Antoine De Ravignan, Auteur ; Ccfd (France), Auteur ; Cfsi (France), Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 28-41 Note générale : Sites Internet ; bibliogr. 11 réf. Langues : Français (fre) Catégories : Santé Mots-clés : Alimentation humaine Faim Volaille Exportation Importation Ble Securite alimentaire Aide alimentaire Politique agricole Mais Produit agricole Produit agroalimentaire Produit animal Prix agricole Sous-alimentation Malbouffe Vache folle Dumping Excédents agricoles Mots-clés géographiques : MONDE; TIERS MONDE; EUROPE; AFRIQUE; SENEGAL; THAILANDE; ETATS UNIS; MEXIQUE ; Pays du Nord ; Pays du Sud Organismes et auteurs cités : Omc Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 53007 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55869
in Alternatives internationales > no. 17 [01/01/2004] . - p. 28-41[article]L'ère culinaire / Christophe Rymarski in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines, no. 251 (Août-Septembre)
Le Mangeur hypermoderne : Une figure de l'individu éclectique / François Ascher
Titre : Le Mangeur hypermoderne : Une figure de l'individu éclectique Type de document : texte imprimé Auteurs : François Ascher, Auteur Editeur : Paris : Odile Jacob Année de publication : 2005 Importance : 333 p. Présentation : bibliogr. 18 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-1602-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Culture
SantéMots-clés : Alimentation humaine Pratique culinaire Mode de vie Vie quotidienne Société urbaine Société Sciences sociales Sciences humaines Sociologie urbaine Sociologie Changement culturel Changement social Ville Socialisation Terroir Consommation alimentaire Identité culturelle Industrie alimentaire Innovation Cuisson Régime alimentaire Pathologie humaine Maladie Pays développés Epidémie Loisirs Télévision Modèle culturel Artisanat alimentaire Graisse animale Marché local Marché Classe sociale Analyse de système Urbanité Société hypermoderne Modernité Fast-food Restaurant Lieu public Repas Individu Gastronomie Anorexie Obésité Luttes paysannes Malbouffe Esthétisation Goût Pratiques sociales Classe créative Liberté Mots-clés géographiques : France Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 55157 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160364 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14139 REGARDS : GH003719 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleReprendre la terre : agriculture et critique sociale / Éric Doidy
Titre : Reprendre la terre : agriculture et critique sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Doidy, Editeur scientifique ; Matthieu Gateau, Editeur scientifique ; Pierre-Marie Terral, Auteur ; Mathieu Gervais, Auteur ; Frédéric Nicolas, Auteur ; Olivier Lepiller, Auteur ; Gilles Laferté, Auteur ; Nicolas Deffontaines, Auteur ; Anahita Grisoni, Auteur ; Jérôme Michalon, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Dominique Paturel, Auteur ; Aurélie Dumain, Auteur ; Elsa Pibou, Auteur ; Danièle Laplace-Treyture, Auteur ; Hélène Douence, Auteur ; Julien Noël, Auteur ; Philippe Corcuff, Auteur Editeur : Nancy : Kairos Année de publication : 2019 Collection : Questions humaines Importance : 329 p. Présentation : bibliogr. 36 p., tabl., graph. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-92726-44-2 Prix : 20,00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Politique
SociétéMots-clés : Occupation du sol Terre agricole Foncier rural Pratique agricole Mouvement de résistance Critique sociale Paysannerie Émancipation sociale Mouvements sociaux Productivisme agricole Altermondialisme Agriculture alternative Gauche paysanne Agriculture biologique Alimentation humaine Consommation alimentaire Malbouffe Alimentation industrielle Média Sociologie rurale Reproduction sociale Travail agricole Condition de travail Agriculteur Suicide Care Bien-être Naturopathie Élevage Soin animalier AMAP. Association pour le maintien d'une agriculture paysanne Circuit court alimentaire Mobilisation citoyenne Agriculture urbaine Projet urbain Collectivité locale Jarin collectif Ressource halieutique Altermondialisation halieutique Index. décimale : 338.184 44 Bourgogne et Franche-Comté Mots-clés géographiques : France ; Larzac Organismes et auteurs cités : Lemaire, Raoul ; Terre de liens Type de document Regards : Ouvrage Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169338 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41669 REGARDS : GH007843 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible