Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Paru le : 01/01/2009 |
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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35307 | REGARDS : PR-0029 | Périodique | Centre IST Regards | Recherche | Consultation sur place Exclu du prêt |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLocaliser les produits et valoriser les spécialités locales : Une dynamique générale et foisonnante / Marie-Christine Cormier-Salem in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : Localiser les produits et valoriser les spécialités locales : Une dynamique générale et foisonnante Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Christine Cormier-Salem, Editeur scientifique ; Bernard Roussel, Editeur scientifique Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 3-15 Note générale : bibliogr. 21 réf., tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Environnement
SociétéMots-clés : Production agricole Biodiversité Savoir faire Terroir Développement local Stratégie du développement Lutte contre la pauvreté Huile végétale Commercialisation Communauté rurale Café Qualité des produits Vin Tubercule Produit agroalimentaire Riz Plante à épice Sucre Propriété intellectuelle Valorisation Cosmétique Huile d'argan IG. Indication géographique Thé rouge Rooibos Viande bovine PES. Paiement pour services environnementaux Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Chili ; Brésil ; Cambodge ; Inde ; Afrique du Sud ; Mongolie ; Lima ; Vanuatu ; Maroc
; Ghâts occidentaux ; CoorgType de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77971 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77793
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 3-15[article]La diversité locale des produits de terroir en pays émergent : un chemin malaisé / Yveline Poncet in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : La diversité locale des produits de terroir en pays émergent : un chemin malaisé Type de document : texte imprimé Auteurs : Yveline Poncet, Auteur ; Tchansia Koné, Auteur ; Héctor Fábian Reyes, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 17-32 Note générale : bibliogr. 15 réf. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
EnvironnementMots-clés : Produit agricole Production agricole Terroir Viticulture Fromage Fruit sec Consommation alimentaire Label Commercialisation Développement rural Economie rurale Mots-clés géographiques : Chili ; Coquimbo Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77972 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77794
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 17-32[article]Natura et les vendeuses d'herbes de Belém : cosmétique éthique contre savoirs traditionnels / Carla Arouca Belas in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : Natura et les vendeuses d'herbes de Belém : cosmétique éthique contre savoirs traditionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Carla Arouca Belas, Auteur ; Benjamin Buclet, Auteur ; Daniela Fortunato Barbosa De Lima, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 33-50 Note générale : bibliogr. 37 réf. Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
Droit
Environnement
SociétéMots-clés : Biodiversité Ressource naturelle Patrimoine naturel Biotechnologie Savoir faire Réglementation Propriété industrielle Commercialisation Herbe Population rurale Accord commercial Sociodiversité Patrimoine génétique Parfum Savoir traditionnel Mots-clés géographiques : Brésil ; Belèm ; Pará ; Amazonie brésilienne Organismes et auteurs cités : Natura ; CDB. Convention sur la diversité biologique ; Ver-o-Peso Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77973 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77795
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 33-50[article]L'argan : l'huile qui cache la forêt domestique : De la valorisation du produit à la naturalisation de l'écosystème / Romain Simenel in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : L'argan : l'huile qui cache la forêt domestique : De la valorisation du produit à la naturalisation de l'écosystème Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Simenel, Auteur ; Geneviève Michon, Auteur ; Laurent Auclair, Auteur ; Yildiz Thomas, Auteur ; Bruno Romagny, Auteur ; Marion Guyon, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 51-74 Note générale : bibliogr. 10 réf., ill., photogr., graph., carte Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
SociétéMots-clés : Arbre Huile végétale Commercialisation Marketing Production agricole Système de production Terroir Travail des femmes Relation de genre Coopérative agricole Savoir faire Projet de développement Filière économique Argan Arganier Arganeraie Huile d'argan Valorisation Image commerciale Appellation Traçabilité Savoir local Filière agricole Mots-clés géographiques : Maroc Sud Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77974 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77796
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 51-74[article]Indications géographiques au Cambodge : Protéger les marques de territoire au profit des producteurs ruraux / Martine François in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : Indications géographiques au Cambodge : Protéger les marques de territoire au profit des producteurs ruraux Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine François, Auteur ; Prak Seyrevath, Auteur ; Jean-Marie Brun, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 75-92 Note générale : bibliogr. 9 réf., tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Droit
EnvironnementMots-clés : Biodiversité Savoir faire Production agricole Terroir Commercialisation Organisation professionnelle Analyse coût avantage Riz Sucre Poivre Propriété intellectuelle Développement rural IG. Indication géographique Valorisation Marque commerciale Organisation de producteurs Cardamone Mots-clés géographiques : Cambodge Organismes et auteurs cités : Omc ; Afd Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77975 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77797
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 75-92[article]Marques, indications géographiques ou certifications : comment valoriser la biodiversité dans les Ghâts occidentaux (Inde) / Delphine Marie-Vivien in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : Marques, indications géographiques ou certifications : comment valoriser la biodiversité dans les Ghâts occidentaux (Inde) Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Marie-Vivien, Auteur ; C.A. Garcia, Auteur ; B. Moppert, Auteur ; C.G. Kushalappa, Auteur ; P. Vaast, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 93-116 Note générale : bibliogr. 24 réf., ill., tabl., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
EnvironnementMots-clés : Café Biodiversité Certification Production agricole Commercialisation Qualité des produits Filière économique Valorisation Marque commerciale IG. Indication géographique Certification environnementale Filière agricole Mots-clés géographiques : Inde ; Inde du Sud ; Ghâts occidentaux ; Kodagu Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77976 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77798
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 93-116[article]Le rooibos d'Afrique du Sud : comment la biodiversité s'invite dans la construction d'une indication géographique / Estelle Biénabe in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : Le rooibos d'Afrique du Sud : comment la biodiversité s'invite dans la construction d'une indication géographique Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Biénabe, Auteur ; Maya Leclercq, Auteur ; Pascale Moity-Maïzi, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 117-134 Note générale : bibliogr. 30 réf., ill., graph., carte Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
EnvironnementMots-clés : Biodiversité Propriété intellectuelle Thé Plante Produit agroalimentaire Filière économique Conservation de la nature IG. Indication géographique Rooibos Thé rouge Tisane Filière agricole Valorisation Mots-clés géographiques : Afrique du Sud ; Cedarberg Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77977 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77799
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 117-134[article]La revalorisation des produits du terroir en Mongolie : Des logiques économiques, écologiques et culturelles / Linda Gardelle in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : La revalorisation des produits du terroir en Mongolie : Des logiques économiques, écologiques et culturelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Linda Gardelle, Auteur ; Sandrine Ruhlmann, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 135-152 Note générale : bibliogr. 26 réf. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Environnement
SantéMots-clés : Elevage nomade Pastoralisme Politique agricole Biodiversité Viande Produit laitier Produit alimentaire Agriculture biologique Certification Label Exportation Valorisation Mots-clés géographiques : Mongolie Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77978 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77800
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 135-152[article]La diversité biologique et culturelle dans les démarches de qualité et de valorisation de l'origine au Sud Brésil / Claire Cerdan in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : La diversité biologique et culturelle dans les démarches de qualité et de valorisation de l'origine au Sud Brésil Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Cerdan, Auteur ; Delphine Vitrolles, Auteur ; Claire Delfosse, Auteur ; Carolina Quiumento Velloso, Auteur ; Carlos Nabinger, Auteur ; Aparecido Lima Da Silva, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 153-166 Note générale : bibliogr. 24 réf. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Droit
EnvironnementMots-clés : Biodiversité Savoir faire Viande Vin Production agricole Produit alimentaire Terroir IG. Indication géographique Savoir local Viande bovine Valorisation Stratégie de valorisation Diversité culturelle Mots-clés géographiques : Brésil Sul ; Rio Grande Do Sul ; Santa Catarina ; Urussanga Organismes et auteurs cités : IPHAN. Institut du patrimoine historique et artistique national Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77979 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77801
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 153-166[article]Les plantes à tubercules, au coeur de la redéfinition des territoires et de l'identité au Vanuatu (Mélanésie) / Sara Muller in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : Les plantes à tubercules, au coeur de la redéfinition des territoires et de l'identité au Vanuatu (Mélanésie) Type de document : texte imprimé Auteurs : Sara Muller, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 167-186 Note générale : bibliogr. 24 réf., tabl., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EnvironnementMots-clés : Biodiversité Tubercule Plante racine Production agricole Patrimoine naturel Patrimoine culturel Société traditionnelle Commercialisation Igname Taro Plante à tubercule Valorisation Spécialité locale Culture locale Mots-clés géographiques : Mélanésie ; Vanuatu Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77980 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77802
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 167-186[article]Une indication géographique pour détourner les patrimoines pastoraux ? : Le cas du queso Cotija (Mexique) / Thierry Linck in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : Une indication géographique pour détourner les patrimoines pastoraux ? : Le cas du queso Cotija (Mexique) Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Linck, Auteur ; Esteban Barragan, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 187-202 Note générale : bibliogr. 29 réf. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Droit
EnvironnementMots-clés : Fromage Terroir Produit agroalimentaire Système de production Savoir faire Propriété intellectuelle IG. Indication géographique Démarche de qualification Marque collective Savoir local Valorisation Mots-clés géographiques : Mexique ; Sierra de Jalmich Organismes et auteurs cités : OMC ; IMPI. Institut mexicain de la propriété industrielle Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77981 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77803
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 187-202[article]