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Auteur Claude Fischler |
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L'alimentation, une consommation pas comme les autres / Claude Fischler in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
[article]
Titre : L'alimentation, une consommation pas comme les autres Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Fischler, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 34-37 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 92963 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92259
in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier] > no. 22 (Mars-Avril-Mai) . - p. 34-37[article]Bien dans son assiette / Gilles Fumey in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
[article]
Titre : Bien dans son assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Auteur ; Michaël Bruckert, Auteur ; Antoine De Ravignan, Auteur ; Sarah Cestau, Auteur ; David Belliard, Auteur ; Frank Seuret, Auteur ; Pierre Raffard, Auteur ; Philippe Fremeaux, Auteur ; Yves Gellie, Auteur ; Rául Matta, Auteur ; J.P. Géné, Auteur ; Jean-Pierre Poulain, Auteur ; Claude Fischler, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 72-96 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 124119 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=122366
in Alternatives internationales > Hors-série spécial n° 15 (Mai) . - p. 72-96[article]Entretien avec... Daniel Kahneman : Pensée lente, pensée rapide / Claude Fischler in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines, no. 246 (Mars)
[article]
Titre : Entretien avec... Daniel Kahneman : Pensée lente, pensée rapide Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Fischler, Intervieweur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 28-31 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 114817 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113372
in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines > no. 246 (Mars) . - p. 28-31[article]Gourmandise : histoire d'un péché mignon / Claude Fischler in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines, no. 196 (Août-Septembre)
[article]
Titre : Gourmandise : histoire d'un péché mignon Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Fischler, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 50-51 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 67292 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67215
in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines > no. 196 (Août-Septembre) . - p. 50-51[article]Hors-série spécial n° 15 - Mai - Qu'est-ce qu'on mange ? Du champ à l'assiette, le tour du monde de l'alimentation et de ses enjeux (Bulletin de Alternatives internationales) / Antoine De Ravignan
Contient
- Editorial : Des dieux dans la cuisine / Antoine De Ravignan in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La clé des champs / Marc Dufumier in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La faim, c'est politique / Marc Dufumier in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Infographie : La fin de la faim, mission impossible ? / Laurence Estival in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Le Sénégal peut nourrir le Sénégal / Antoine De Ravignan in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- L'exception commerciale / François Collart Dutilleul in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- À qui profite l'aide agricole en Afrique ? / Maureen Jorand in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La révolution verte inachevée / Frédéric Landy in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Une PAC à la carte / Gilles Bazin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Infographie : Marchés agricoles : l'accalmie ? / Laurence Estival in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- L'appel de la forêt / Matthieu Calame in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Labourer moins pour gagner plus / Pascal Lienhard in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Le Nordeste n'a pas d'eau mais il a des idées / Jean-Claude Gerez in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Une France bio à 3,8 % / Laurence Estival in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Portfolio : L’Ethiopie cède des terrains / Alfredo Bini in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La Côte d'Ivoire mise sur les firmes / Olivier Monnier in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- 650 millions de paysans chinois / Virginie Mangin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Table ronde : L'agriculture sera familiale ou ne sera pas / Jean-Luc François in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- De l'usine à la cuisine / Jean-Louis Rastoin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- L'industrie vient en mangeant / Jean-Louis Rastoin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39198 REGARDS : PR1309 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtManger : qu'est-ce que cela veut dire ? / Claude Fischler in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines, no. 251 (Août-Septembre)
[article]
Titre : Manger : qu'est-ce que cela veut dire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Fischler, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 32-33 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 117662 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115977
in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines > no. 251 (Août-Septembre) . - p. 32-33[article]no. 22 - Mars-Avril-Mai - Dossier : Consommer : Comment la consommation a envahi nos vies (Bulletin de Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier]) / Xavier De La Vega
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier]
Titre : no. 22 - Mars-Avril-Mai - Dossier : Consommer : Comment la consommation a envahi nos vies Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier De La Vega, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe Norel, Auteur ; Jean De Vries, Auteur ; Peter Stearns, Auteur ; Lizabeth Cohen, Auteur ; Jean-Claude Daumas, Auteur ; Claude Fischler, Auteur ; Martyne Perrot, Personne interviewée ; Sean O'Connell, Auteur ; Martine Fournier, Auteur ; Thomas Sauvadet, Auteur ; Saskia Cousin, Auteur ; Bertrand Réau, Auteur ; Arvidsson, Personne interviewée ; Jean-François Dortier, Auteur ; Dan Ariely, Personne interviewée ; Sophie Dubuisson-Quellier, Auteur Année de publication : 2011 Importance : p. 6-76 Présentation : bibliogr. 31 réf., ill., graph., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Economie
Génie civil
Santé
SociétéMots-clés : Consommation des ménages Société Comportement Vie quotidienne Mode de vie Pratique culturelle Habillement Philosophie Tourisme Consommation alimentaire Psychosociologie Anthropologie Marketing Sciences humaines Histoire économique et sociale Automobile Alimentation humaine Industrie agroalimentaire Pratique culinaire Santé Crédit Publicité Ecologie Société de consommation Consumérisme Loi somptuaire Luxe Objet quotidien Pratique de consommation Produit de luxe Désir Halal Mode Behaviorisme Sémiologie Théorie du consommateur Technique de vente Hypermarché Magasin Cuisine Courses alimentaires Crédit populaire Crédit à la consommation Dandisme Marque Tourisme de masse Neuromarketing Buzz Comportement d'achat Émotion Économie comportementale Fièvre acheteuse Surconsommation Gaspillage Citoyenneté Commerce équitable Mots-clés géographiques : Monde ; Chine ; Malaisie ; France Organismes et auteurs cités : Marx, Karl ; Veblen, Thorstein ; Simmel, Georg ; Maslow, Abraham ; Adorno, Theodor ; Horkheimer, Max ; De Certeau, Michel ; Baudrillard, Jean ; Carrefour ; Wal-Mart ; Provident ; Club Med Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 92956 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=20207 [n° ou bulletin]Contient
- La consommation, une invention occidentale ? / Philippe Norel in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- L'origine du consommateur moderne / Jean De Vries in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- L'expansion globale du désir / Peter Stearns in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- Points de repère : La consommation : penseurs et courants in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- La république des consommateurs / Lizabeth Cohen in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- Carrefour : le pionnier de l'hypermarché / Jean-Claude Daumas in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- L'alimentation, une consommation pas comme les autres / Claude Fischler in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- Entretien avec Martyne Perrot : Faire ses courses / Xavier De La Vega in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- Épopée d'un crédit populaire / Sean O'Connell in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- Comment se diffusent les modes / Martine Fournier in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- Les marques dans les cités / Thomas Sauvadet in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- L'avènement du tourisme de masse / Saskia Cousin in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- Entretien avec Adam Arvidsson : "Les marques sont des reliques modernes" / Xavier De La Vega in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- La publicité nous manipule-t-elle ? / Jean-François Dortier in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- Entretien avec Dan Ariely : "Les émotions sont essentielles dans nos conduites d'achat" / Achille Weinberg in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- Vices et vertus de la société de consommation / Xavier De La Vega in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
- Le consomm'acteur d'hier à aujourd'hui / Sophie Dubuisson-Ouellier in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 22 (Mars-Avril-Mai)
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 36616 REGARDS : PR-1123 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtL'origine des cultures / Jean-François Dortier in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier], no. 1 ([01/01/2005])
[article]
Titre : L'origine des cultures Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Dortier, Auteur ; Pascal Picq, Auteur ; Bernard Thierry, Auteur ; Nicolas Journet, Auteur ; Jean-Louis Dessalles, Auteur ; Frans De Waal, Auteur ; Francesco D'Errico, Auteur ; Mathias Osvath, Auteur ; Peter Gärdenfors, Auteur ; Luca Cavalli-Sforza, Auteur ; Dan Sperber, Auteur ; Jean Gayon, Auteur ; Claude Fischler, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 26-94 Note générale : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
SociétéMots-clés : Anthropologie Langue Comportement Animal Préhistoire Religion Croyance Psychologie Evolution de l'homme Science de l'évolution Psychologie évolutionniste Anthropologie évolutionniste Ethologie Chimpanzé Orques Mésanges Comportement animal Modernité culturelle Diversité culturelle Science cognitive Evolution culturelle Religion primitive Mots-clés géographiques : Monde Organismes et auteurs cités : Morin, Edgar Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 58010 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58233
in Les Grands dossiers des sciences humaines / [directeur de publication Jean-François Dortier] > no. 1 [01/01/2005] . - p. 26-94[article]Se nourrir n'est pas manger / Jean-Pierre Poulain in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
[article]
Titre : Se nourrir n'est pas manger Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Poulain, Auteur ; Claude Fischler, Personne interviewée ; Antoine De Ravignan, Auteur ; Boris Fronteddu, Intervieweur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 94-96 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 124130 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=122377
in Alternatives internationales > Hors-série spécial n° 15 (Mai) . - p. 94-96[article]