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10 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Negoce' 
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Partager le résultat de cette rechercheLa chasse commerciale en Afrique centrale : I. La venaison ou le négoce d'un produit vivrier (Commercial hunting in central Africa : I. Trade in bushmeat as a subsistence product) / Christian Fargeot in Bois et forêts des tropiques, no. 282 ([01/01/2004])
Titre : La chasse commerciale en Afrique centrale : I. La venaison ou le négoce d'un produit vivrier (Commercial hunting in central Africa : I. Trade in bushmeat as a subsistence product) Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Fargeot, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 27-40 Note générale : bibliogr., tabl., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Economie
Environnement
FinancesMots-clés : Chasse Commerce Population rurale Croissance demographique Demande Consommation alimentaire Urbanisation Gibier Ecosysteme Faune sauvage Proteine Viande Prix Village Ville Foret Venaison Négoce Produit vivrier Chasse commerciale Population animale Boucanage Mots-clés géographiques : Afrique Centrale; Gabon; Afrique Subsaharienne; Cameroun; Congo; Guinee Equatoriale; Bangui Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 53133 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55976
in Bois et forêts des tropiques > no. 282 [01/01/2004] . - p. 27-40[article]
Titre : Difficultés d'adaptation à la mondialisation des marchés : le cas du négoce des vins de Bordeaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Réjalot, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 312-331 Note générale : bibliogr. 25 réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Economie
EntrepriseMots-clés : Viticulture Vin Mondialisation Marché international Concurrence Entreprise agricole Marketing Vigne Arboriculture Commerce international Achat Chiffre d'affaires Stratégie de l'entreprise Négoce Marque commerciale Marque agricole Propriété viticole Fusion d'entreprises Mots-clés géographiques : France ; Bordeaux Organismes et auteurs cités : Union des Maisons de Bordeaux Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 117587 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115921
in Annales de géographie / Société de géographie > vol. 122, no. 691 (Mai-Juin) . - p. 312-331[article]"Faire vivre le terroir" : AOC, terroirs et territoires du vin : Hommage au professeur Philippe Roudié / Jean-Claude Hinnewinkel
Titre : "Faire vivre le terroir" : AOC, terroirs et territoires du vin : Hommage au professeur Philippe Roudié Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hinnewinkel, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2010 Collection : Grappes et millésimes Importance : 310 p. Présentation : bibliogr. 4 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-586-7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Histoire
SantéMots-clés : Terroir Vignoble Viticulture Vin Vigne Milieu naturel Histoire Collectivité locale Développement régional Identité culturelle Production Industrie agroalimentaire Système foncier Religion Insecte nuisible Ravageur Défense des cultures Syndicalisme Opposition politique Politique commerciale Alcool Fête Gouvernance Patrimoine culturel Environnement Réglementation Variété végétale Industrialisation Distribution Archives Viticulteur Collectivité territoriale Viniculture Secteur vinicole Phylloxera AOC. Appellation d'origine contrôlée Négoce Folklore Diversité sociale Action collective Politique publique Production viticole Cave Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction :
-- Volume 1 : Le terroir : une longue histoire de distinction.
-- Chapitre I : La résurrection du vignoble de la haute vallée de la Loue (Doubs).
-- Chapitre II : Faucon, Frédéric ; Rieutort, Laurent : Le renouveau d'un "PETIT" vignoble et ses limites : l'exemple des Côtes d'Auvergne.
-- Chapitre III : Mollevà Bortoló, Gemma : Dynamique extérieure en Priorat (Catalogne, Espagne).
-- Chapitre IV : Ardillier-Carras, Françoise ; Balabanian, Olivier : Vigne et vin en Arménie : identité culturelle et renouveau.
-- Volume 2 : Le terroir : un espace géographique complexe.
-- Chapitre I : Barros Cardoso, António : Les vins du Douro et les maisons religieuses de Porto (XVIIIe siècle).
-- Chapitre II : Marnot, Bruno : Les ingénieurs et la reconstitution du vignoble pendant la crise du phylloxera.
-- Chapitre III : Jacquet, Olivier : Les appellations d'origine et le débat sur la typicité dans la première moitié du XXe siècle : le rôle du syndicalisme vitivinicole bourguignon et la création des AOC.
-- Chapitre IV : Durand, Sébastien : Vichy, La Révolution nationale et la viticulture en Gironde : réception, intégration, dissociation.
-- Chapitre V : Lucand, Christophe : "Le comte, la bouteille et le dragon" : Histoire d'une Maison de négoce de Bourgogne à la conquête de la Chine.
-- Chapitre VI : Laferté, Gilles : "Les négociants contre le folklore ?".
-- Chapitre VII : Hinnewinkel, Jean-Claude : La construction sociale du terroir.
-- Chapitre VIII : Hinnewinkel, Jean-Claude : Terroirs et échelles spatiotemporelles.
-- Conclusion : Le terroir, un espace pluriel.
-- Volume III : Laisser vivre les terroirs :
-- Chapitre I : Boulanger-Fassier, Sylvaine : L'Alsace et les vins du terroir : nouvel atout ou fuite en avant ?.
-- Chapitre II : Lignon-Darmaillac, Sophie : Les mutations d'un vignoble face à la crise : vers une nouvelle promotion des vins de Xérès.
-- Chapitre III : Hinnewinkel, Jean-Claude : L'incontournable mixité des grands vignobles.
-- Chapitre IV : Moran, Warren : Déterminisme environnemental, expérience empirique, et réglementation dans la construction du terroir.
-- Chapitre V : Saulle, Isabelle : La mise en scène des lieux du vin : entre tradition et modernisme.
-- Chapitre VI : Wolikow, Serge : Les archives du vin et du terroir au XXe siècle.
-- Conclusion générale : La nécessaire gouvernance locale du terroir.Mots-clés géographiques : France ; Espagne ; Arménie ; Chili ; Vallée de la Loue ; Doubs ; Priorat ; Catalogne ; Vallée de l'Arpa ; Douro ; Porto ; Gironde ; Bourgogne ; Beaune ; Alsace ; Jerez ; Bordeaux Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 87165 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164163 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18013 REGARDS : GH005792 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible
Titre : Les filières du cacao : des planteurs africains aux consommateurs européens Type de document : texte imprimé Auteurs : Klusse Ametowoglo, Auteur ; Yves Pehaut, Directeur de thèse ; Universite Michel de Montaigne Bordeaux 3. Institut de Geographie Louis Papy, Organisme de soutenance Editeur : Pessac : Universite Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 1995 Importance : 368 p. Présentation : bibliogr. 8 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Annexes ; Don : Yves Péhaut Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
EconomieMots-clés : Cacao Filière économique Histoire Plantation Production agricole Cacaoyer Plante stimulante Arboriculture Classification végétale Technique culturale Système de production Produit agricole Commercialisation Coût de production Statistique Rendement agricole Main d'oeuvre Terre agricole Concurrence Récolte Fermentation Cabosse Stockage Qualité des produits Transport maritime Commerce international Echange commercial Exportation Transformation agroalimentaire Consommation Dévaluation Production cacaoyère Condition de vente Fève de cacao Négoce Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction : Evolution historique et géographique de la production cacaoyère et informations générales.
-- Chapitre I : Le cacaoyer, une plante tropicale découverte en Amérique.
-- Chapitre II : Le cacao, fruit d'une arboriculture exigeante et minutieuse.
-- Première partie : Les filières nationales.
-- Chapitre I : La filière ivoirienne.
-- Chapitre II : La filière ghanéenne.
-- Chapitre III : La filière nigériane.
-- Chapitre IV : La filière camerounaise.
-- Les concurrents des pays africains.
-- Chapitre V : La Malaisie.
-- Chapitre VI : L'Indonésie.
-- Chapitre VII : Le Brésil.
-- Chapitre VIII : Comparaison des pays.
-- Chapitre IX : récolte et préparation du cacao marchand.
-- Deuxième partie : Filières internationales.
-- Chapitre I : Le transport maritime du cacao.
-- Chapitre II : Le transport des fèves de cacao et de leurs dérivés.
-- Chapitre III : Le négoce international de cacao.
-- Chapitre IV : La transformation du cacao.
-- Chapitre V : La consommation.
-- Chapitre VI : Les conséquences de la dévaluation du franc CFA dans les pays africains francophones producteurs de cacao.
-- Conclusion générale.Mots-clés géographiques : Europe ; Afrique ; Côte d'Ivoire ; Ghana ; Nigeria ; Cameroun ; Malaisie ; Indonésie ; Brésil Organismes et auteurs cités : CSSPPA. Caisse de stabilisation, de soutien des prix des produits agricoles ; CAISTAB Travaux universitaires : Th. Doct. : Géographie : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 1995 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 68134 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162744 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16565 REGARDS : GH004907 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêt
Titre : Atlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : François Legouy, Editeur scientifique ; Sylvaine Boulanger, Editeur scientifique ; Françoise Ardillier-Carras, Auteur ; Patrick Auger, Auteur ; Pascal Bartout, Auteur ; Aline Brochot, Auteur ; Catherine Burrier, Auteur ; Marie-Pierre Cerveau, Auteur ; Jean-Pierre Chabin, Auteur ; Robert Chapuis, Auteur ; Hugh Clout, Auteur ; Sébastien Dallot, Auteur ; Laurent Deshaies, Auteur ; Jean-Marie Dubois, Auteur ; Marie-Noëlle Duquenne, Auteur ; Jean-Pierre Garcia, Auteur ; Guillaume Giroir, Auteur ; Georg Glasze, Auteur ; Romana Harfouche, Auteur ; Corneliu Iatu, Auteur ; Olivier Jacquet, Auteur ; Thomas Labbé, Auteur ; Sandrine Lavaud, Auteur ; Christophe Lucand, Auteur ; Sophie Lignon-Darmaillac, Auteur ; Jacques Maby, Auteur ; Patrick Mille, Auteur ; Paul Minvielle, Auteur ; Olga Motchalova, Auteur ; Philippe Moustier, Auteur ; Jean-Robert Pitte, Auteur ; Pierre Poupet, Auteur ; Robert Pütz, Auteur ; Michel Réjalot, Auteur ; Laurent Rieutort, Auteur ; Philippe Roudié, Auteur ; Eric Rouvellac, Auteur ; Raphaël Schirmer, Auteur ; Christian Andreas Steiner, Auteur ; Laurent Touchart, Auteur ; Éric Vincent, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin Année de publication : 2015 Importance : 173 p. Présentation : bibliogr. 2 p., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-28312-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
HistoireMots-clés : Vigne Vin Vignoble Viticulture Production agricole Géographie agraire Civilisation Mondialisation Restauration culinaire Fromage Peinture Tourisme Terroir Paysage rural Climat Risque naturel Agriculture durable Agriculture biologique Consommation alimentaire Boisson Superficie cultivée Exportation Pays développés Pays émergent Antiquité Moyen-Âge Négoce Gastronomie Oenotourisme Terroir viticole Viticulture raisonnée Viticulture durable Viticulture bio Vin bio Cépage AOC. Appellation d'origine contrôllée Géohistoire Cave coopérative Mots-clés géographiques : Monde ; France ; Europe ; Méditerranée ; italie ; Espagne ; Porugal ; Grèce ; Liban ; Allemagne ; Pays de Galles ; Hongrie ; Roumanie ; Géorgie ; Arménie ; Russie ; Amérique ; États-Unis ; Québec ; Argentine ; Chili ; Australie ; Polynésie ; Nouvelle-Zélande ; Afrique du Sud ; Chine ; Bourgogne ; Aquitaine ; Côte d'Or ; Champagne ; Beaujolais ; Jura ; Savoie ; Alsace ; Lorraine ; Cognac ; Bordeaux ; Val de Loire ; Provence : Hautes-Alpes ; Corse ; Rhône ; Languedoc-Roussillon ; Porto ; Madère ; Nouveau Monde Type de document Regards : Atlas Identifiant Regards : 133215 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=167676 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21691 REGARDS : AT00578 Cartes et plans Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20063 REGARDS : AF006948 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible
Titre : La logistique vinicole : un nouvel acteur dans la filière vin de Bordeaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Réjalot, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 119-129 Note générale : bibliogr. 5 réf., 2 photogr., 1 carte Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrieMots-clés : Logistique Viticulture Vin Négoce Externalisation Mots-clés géographiques : France ; Bordeaux Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 56397 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57298
in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne] > no. 18 [01/01/2004] . - p. 119-129[article]
Titre : Mobilisation et allocation des ressources par les tontines mutuelles et commerciales au Congo : resultats d'une enquete dans les grands marches de Brazzaville Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Mayoukou, Auteur ; J. Tsika, Auteur ; J.R. Dirat, Auteur ; A. Makaya, Auteur Année de publication : 1993 Article en page(s) : p. 1-49 Note générale : bibliogr. : 7 réf., tabl., Résumé : Francais, Période étudiée : 1992 Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
FinancesMots-clés : Tontine Marche local Secteur informel Tontine mutuelle Tontine commerciale Microentrepreneur Negoce Résumé : Les resultats d'une enquete menee de janv. a juillet 1992 sur les tontines commerciales et mutuelles a Brazzaville aupres de 1485 vendeurs dans les grands marches de cette ville demontrent l'importance de ce phenomene dans la mobilisation et l'allocation des ressources. (REGARDS-CNRS-MJC). Mots-clés géographiques : Brazzaville Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 11851 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13940
in Notes de recherche : réseau thématique "financement de l'entrepreneuriat et mobilisation de l'épargne" / Bureau européen UREF/AUPELF > no. 31 [01/01/1993] . - p. 1-49[article]
Titre : La traite et ses Navires négriers du XVIIe au XIXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Lauglaney, Auteur ; Confrérie des Gens de la Mer, Auteur Editeur : Sainte-Marie (Ile de la Réunion) : Azalées Editions Année de publication : 1999 Importance : 253 p. Présentation : bibliogr. 18 réf., ill., Période étudiée : 1600-1848 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7475-0579-6 Note générale : La Confrérie des gens de la mer est une association qui a pour but de valoriser le patrimoine maritime réunionnais. Deux axes d'études : recherches aux archives départementales de la Réunion, des musées, au cours de plongées autour de l'île ; informations et sensibilisation du public réunionnais à ce patrimoine ; Lexique; Statistiques Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
SociétéMots-clés : Esclavage Histoire coloniale Navire negrier Route triangulaire Negoce Traite des noirs Résumé : Cet ouvrage relate de la traite négrière qui a duré près de deux siècles, et notamment des faits de traite. Ce marché releva d'une organisation hiérarchisée avec à la base des navires négriers et des armateurs chargés de transporter les marchandises matérielles et humaines. Les routes utilisées pour se rendre sur les lieux de traite forment le circuit triangulaire. Les esclaves y étaient vendus, les marchandises destinées aux colons déchargées (REGARDS-MLL).. Mots-clés géographiques : Reunion ; Mascareignes ; Ocean Indien Iles Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 51010 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159409 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13182 REGARDS : GH003282 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible
Titre : Vignobles du Sud : XVIe-XXe siècle : actes du colloque de Montpellier Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Gavignaud-Fontaine, Editeur scientifique ; Henri Michel, Editeur scientifique ; Robert Badouin, Auteur ; Luce Barlangue, Auteur ; Jocelyne Bonnet, Auteur ; Francis Brumont, Auteur ; Jean-Claude Cabanis, Auteur ; Alain Carbonneau, Auteur ; Colette Charlot, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Josep Colomé, Auteur ; Michel Combet, Auteur ; Laurent Coste, Auteur ; Alain Degage, Auteur ; Alain Deloire, Auteur ; Olivier Dedieu, Auteur ; François-Xavier Emmanuelli, Auteur ; Laurence Fabbri, Auteur ; Jean-Pierre Farganel, Auteur ; Jacques Fontaine, Auteur ; Jean-Claude Gaussent, Auteur ; William Genieys, Auteur ; Yves Gilbert, Auteur ; Philippe Hurtaut, Auteur ; Danièle Iancu, Auteur ; Gabriel Jandot, Auteur ; Bruno Jaudon, Auteur ; Gilbert Larguier, Auteur ; Richard Lauraire, Auteur ; Jean-Paul Legros, Auteur ; Françoise Moreil, Auteur ; Jean-Philippe Martin, Auteur ; Fabien Nicolas, Auteur ; Elie Pélaquier, Auteur ; Laure Pellicer, Auteur ; Bernard Peschot, Auteur ; Didier Porcer, Auteur ; Suzanne Savey, Auteur ; Louis Secondy, Auteur ; Andy Smith, Auteur ; Jean-Marc Touzard, Auteur ; Gilles Vallès, Auteur ; Francesc Valls, Auteur Editeur : Montpellier : Université Paul Valéry Année de publication : 2003 Importance : 747 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84269-559-0 Note générale : Actes du colloque organisé par le Centre d'Histoire moderne et contemporaine de l'Université Montpellier III, les 16 et 17 mars 2002 ; Don Karine Jenart Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
Histoire
SociétéMots-clés : Vigne Vignoble Vin Terroir Histoire sociale Propriété foncière Foncier rural Élite Madiran Pacherenc Côte-du-Rhône Produit agricole Eau-de-vie Vin ordinaire Vin de qualité Commerce Échange commercial Réglementation Tonnellerie Négoce Modernisation Industrialisation Patrimoine viticole Mémoire vigneronne Phylloxéra Juif Imaginaire Représentation sociale Aléa météorologique Viticulteur Conditions de vie Manuel scolaire Coopérative viticole Architecture de vigne Technique viticole Organisation de l'espace Géographie agricole Territorialisation Cépage Oenologie Traçabilité viticole Appellation d'origine Socialisme Contestation politique Parti de gauche Réseau professionnel Politique européenne Note de contenu : Résumé de la table des matières :
I - Entre Atlantique et Méditerranée (XVIe-XXe s.)
Territoires et vins patrimoniaux d'ouest en est
Vins de la méditerranée et marchés
II - Mémoire vigneronne et stratégies d'adaptation contemporaines entre Languedoc et
Catalogne
Le passé en mémoire
Vignes et vins : trajectoires d'adaptations
Pouvoirs et sociétésMots-clés géographiques : Europe ; France ; Bordeaux ; Bergerac ; Hérault ; Languedoc-Roussillon ; Béarn ; Armagnac ; Vic-Bilh ; Vaucluse ; Mérindol ; Pertuis ; Alpes de Haute Provence ; Mées ; Châteauneuf-du-Pape ; Nerthe ; Langlade ; Tressan ; Sète ; Catalogne ; Méze ; Albanie ; Bourgogne ; Narbonne Organismes et auteurs cités : Mondavi ; Maison Molinier-Poujade ; Valedeau, Antoine ; Ferroul, Ernest ; Maffre-Baugé, Emmanuel Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 143583 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168075 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22095 REGARDS : GH007471 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible
