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12 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Restaurant'
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Destinations et territoires. Volume 2 : Tourisme sans limites / Jean-Pierre Lemasson
Titre : Destinations et territoires. Volume 2 : Tourisme sans limites Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Lemasson, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe Violier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Université d’Angers. Esthua. Études Supérieures de Tourisme et d’Hôtellerie, Auteur ; Université du Québec. Cifort. Centre International de Formation et de Recherche en Tourisme (Montréal), Auteur ; Université du Québec. Esg Uqam (Montréal), Auteur Editeur : Montréal : Les Éditions Téoros Année de publication : 2009 Autre Editeur : Québec : Presses de l'Université du Québec Importance : 272 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill.tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7605-2501-6 Note générale : Colloque international "Les rendez-vous Champlain sur le tourisme", 2ème édition, 30 Mai 2008 (Montréal) - 1er au 3 Juin 2008 (Québec) Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
Culture
EnvironnementMots-clés : Tourisme Tourisme national Terroir Patrimoine culturel Vin Viticulture Economie agricole Oie Restaurant Restauration culinaire Politique Ecotourisme Environnement Développement économique Lutte contre la pauvreté Aire protégée Identité culturelle Village Développement durable Label Marketing Socialisation Métissage Démocratisation Parc national Gouvernance Colonisation Tourisme culinaire Gastronomie Route du vin Oenotourisme Solidarité Interculturalité Tourisme équitable Pouvoirs publics Politique du tourisme Stratégie du développement Destination touristique Dégustation Tourisme gourmand Agrotourisme Lien social Communauté professionnelle Rapport au terroir Tourisme social Authenticité Participation Gentrification Tourisme urbain Écotourisme Tourisme culturel Note de contenu : Table des matières :
-- Destinations et territoires. Volume 2 : Tourisme sans limites.
-- Introduction.
-- Partie 1 : Le tourisme gourmand :
-- Smits, Florence ; Jacobs, Hersch : Les caractéristiques du terroir promu par les acteurs du tourisme culinaire : L'exemple de la Lorraine et des Cantons-de-l'Est.
-- Lignon-Darmaillac, Sophie : Dégustations sur les routes du vin : L'oenotourisme au service de l'économie viticole - exemples français.
-- Marcotte, Pascale ; Barabé, André ; Coulombe, Rose-Hélène ; Hart, Christian : La construction de l'offre d'un produit de tourisme gourmand : Le cas de l'oie de Baie-du-Febvre.
-- Cantagrel, Émilie ; Sarrazin, François : Le plus grand restaurant du monde ? Une communauté viticole du Val de Loire !.
-- Lapoule, Paul ; Menvielle, William : Le terroir, voie de différenciation et source de valeur ajoutée.
-- Scheffer, Sandrine ; Etcheverria, Olivier : Le rapport perçu et vécu des cuisiniers au terroir : Une évidence tempérée.
-- Lemasson, Jean-Pierre : Les rapports incertains de la cuisine et du terroir au Québec.
-- Partie II : Le tourisme solidaire et équitable :
-- Cravatte, Céline : Qu'achètent les touristes "solidaires et équitables ?".
-- Moisy, Laurence : Le touriste solidaire, ou la recherche du voyage "essentiel".
-- Schéou, Bernard : La problématique de l'interculturalité dans la construction d'une offre de tourisme équitable.
-- Jolin, Louis : Les pouvoirs publics et le développement du tourisme solidaire et équitable : Pour une démocratisation des politiques publiques.
-- Barthon, Céline ; Chevalier-Pickel, Sylvine : L'écotourisme en France : Quels acteurs pour quels territoires ?.
-- Delisle, Marie-Andrée : Le tourisme chez les Inuits de Kimmirut (Nunavut) : Entre l'authentique et l'exotique.
-- Pabion, Johanne : L'écotourisme au Kirghizstan postsoviétique : Un moteur de changement social ?.
-- Sarrasin, Bruno : Environnement, développement et lutte contre la pauvreté à Madagascar : La place de l'écotourisme et les limites d'un modèle.
-- Lapointe, Dominic ; Gagnon, Christiane : Aires protégées et écotourisme : Enjeux de justice environnementale pour les communautés locales ?.
-- Chapuis, Amandine : Quand le tourisme solidaire s'invite dans les métropoles du Nord : L'exemple de la mise en tourisme du quartier parisien de Belleville.
-- Dehoorne, Olivier : L'écotourisme de type communautaire au coeur des stratégies de développement : Éléments de réflexion à partir d'expériences caribéennes.
-- Lequin, Marie ; Carrière, Jean-Bernard : Fondements pour une analyse expérientielle de l'écotourisme.
-- Partie III : Tourisme et culture :
-- Prigent, Lionel : L'or de l'archange contre la banalité touristique... Les attractions patrimoniales sont-elles des produits ordinaires ?.
-- Germanaz, Christian : La problématique de "l'authenticité" dans la construction d'une identité culturelle à destination touristique : Le projet d'écovillage de l'ilet à Cordes (île de La Réunion).
-- Demay, Aline : Tourisme culturel dans l'Indochine coloniale.
-- Hamoui, Rafif ; Toffoli, Roy : L'image d'une destination touristique culturelle au Moyen-Orient : Le cas de la Syrie. Rendez-vous pour une nouvelle destination touristique : l'ancienne ville d'Alep, site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
-- Morice, Jean-René : Le patrimoine, outil de dynamisation touristique des villages ?.Mots-clés géographiques : France ; Canada ; Khirghizstan ; Madagascar ; Syrie ; Lorraine ; Baie-du-Febvre ; Val de Loire ; Québec ; Kimmirut ; Paris ; Caraïbes ; Indochine ; Moyen-Orient ; Alep ; Ranomafana ; Réunion ; Mont-Saint-Michel Organismes et auteurs cités : Unesco Population : Inuit Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 84871 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163981 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17831 REGARDS : GH005765 - II Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleAtlas de l'alimentation dans le monde / Erik Millstone
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13665 REGARDS : AT000355 Cartes et plans Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtBi Lingual : The Map of Yangon : Your Best Guide in Town : Street Directory (2nd edition)
Titre : Bi Lingual : The Map of Yangon : Your Best Guide in Town : Street Directory (2nd edition) Type de document : document cartographique imprimé Editeur : Yangon (Myanmar) : Yangon City Development Committee Année de publication : 1998 Importance : 191 p. Présentation : ill., tabl., cartes Note générale : Index ; Don Michel Bruneau Langues : Anglais (eng) Catégories : Géographie Mots-clés : Cartographie Ville Banque Cinéma Informatique Cour suprême Services postaux Tourisme Université Taxi Commerce Ecole Restaurant Police Entreprise Industrie Hôtellerie Logement Administration publique Carte Index des rues Index des lieux Salon de beauté Librairie Ambassade Numéro d'urgence Mots-clés géographiques : Birmanie ; Yangon Type de document Regards : Atlas Identifiant Regards : 83921 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163876 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17725 REGARDS : AT000468 Cartes et plans Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtDossier : Nouveaux commerces / Dominique Gauzin-Müller in Ecologik : villes en transition, architectures durables / directeur de la publication Eric Justman, no. 43 (Février-Mars)
[article]
Titre : Dossier : Nouveaux commerces Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Gauzin-Müller, Auteur ; Marie-Anick Rantos, Auteur ; Élisabeth Kalaryi, Auteur ; Roland Tännler, Auteur ; Astrid Boisselet, Auteur ; Luc Boegly, Auteur ; Raphaëlle Saint-Pierre, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 56-93 Note générale : ill., photogr Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
Génie civil
UrbanismeMots-clés : Commerce de détail Architecture Innovation Ecologie humaine Economie d'énergie Bois de construction Hébergement touristique Restauration culinaire Restaurant Patrimoine culturel Rénovation urbaine Entrepreneuriat Conteneur Usine Magasin de distribution Ferme-auberge Design Transition écologique Cluster écocréatif Coworking ÃŽlot commercial Galerie marchande Écomusée Mots-clés géographiques : Autriche ; France ; Suisse ; Kronstorf ; Bordeaux ; Caserne Niel ; Zurich ; Quimper ; Chapeau-Rouge ; Paris Organismes et auteurs cités : MPREIS ; Sacher ; Darwin Écosystème ; Freitag ; Société des cendres ; Uniqlo Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 131301 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=129372
in Ecologik : villes en transition, architectures durables / directeur de la publication Eric Justman > no. 43 (Février-Mars) . - p. 56-93[article]Hors-série spécial n° 15 - Mai - Qu'est-ce qu'on mange ? Du champ à l'assiette, le tour du monde de l'alimentation et de ses enjeux (Bulletin de Alternatives internationales) / Antoine De Ravignan
[n° ou bulletin]
Titre : Hors-série spécial n° 15 - Mai - Qu'est-ce qu'on mange ? Du champ à l'assiette, le tour du monde de l'alimentation et de ses enjeux Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine De Ravignan, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur ; Benoît Lallau, Auteur ; Laurence Estival, Auteur ; François Collart Dutilleul, Auteur ; Maureen Jorand, Auteur ; Frédéric Landy, Auteur ; Gilles Bazin, Auteur ; Matthieu Calame, Auteur ; Pascal Lienhard, Auteur ; Jean-Claude Gerez, Auteur ; Alfredo Bini, Auteur ; Olivier Monnier, Auteur ; Virginie Mangin, Auteur ; Olivier De Schutter, Auteur ; Jean-Luc François, Auteur ; Jean-Louis Vielajus, Auteur ; Boris Fronteddu, Auteur ; Jean-Louis Rastoin, Auteur ; Gabriel Hassan, Auteur ; Clio Randimbivololona, Auteur ; Morganne Pellenec, Auteur ; Cécile Broutin, Auteur ; Pierre Ferrand, Auteur ; Xavier Dubois, Auteur ; Sophie Chapelle, Auteur ; Stéphanie Gée, Auteur ; Wojtek Kalinowski, Auteur ; Naïri Nahapétian, Auteur ; Gilles Trystram, Auteur ; Olivier De Carné, Auteur ; Gilles Fumey, Auteur ; Michaël Bruckert, Auteur ; Sarah Cestau, Auteur ; David Belliard, Auteur ; Frank Seuret, Auteur ; Pierre Raffard, Auteur ; Philippe Fremeaux, Auteur ; Yves Gellie, Auteur ; Rául Matta, Auteur ; J.P. Géné, Auteur ; Jean-Pierre Poulain, Auteur ; Claude Fischler, Auteur Année de publication : 2014 Importance : p. 5-96 Présentation : ill., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Economie
SantéMots-clés : Alimentation humaine Faim Nutrition Comportement alimentaire Politique alimentaire Famine Exploitation familiale Emploi Commerce Sécurité alimentaire Pomme de terre Produit de base Production agricole Céréale Rendement agricole Importation Riz Consommation alimentaire Rentabilité Riziculture Investissement Produit alimentaire Produit agricole Aide alimentaire Main d'oeuvre Conditions de travail Inégalité sociale Milieu rural Pauvreté Prix Malnutrition Exode rural Politique agricole commune Blé Déforestation Arbre Forêt Agroforesterie Innovation agricole Biodiversité Semis Couvert végétal Syndicat Agroécologie Citerne Restauration alimentaire Agriculture biologique Politique agricole Croissance économique Propriété de la terre Industrie agroalimentaire Transformation agroalimentaire Pâtes alimentaires Industrie laitière Lait Huile de palme Industrie pharmaceutique Brevet Plante médicinale Poivre Sucre Label Marketing Qualité des produits Restaurant Viande Insecte Santé publique Vin Viticulture Vignoble Sociologie Sous-alimentation Accaparement des terres Agriculture familiale Denrée alimentaire Aide agricole Riz hybride Marché agricole Stock mondial Agrocarburant Qualité des terres Récupération d'eau Syndicat paysan Eau de pluie Cantine scolaire Droit à la propriété Fermage Sécurité sanitaire Contrôle alimentaire Biscuit Licenciement Autosuffisance alimentaire Sardine Conserve Circuit court Carnivore Consommation de viande Obésité Diététique Régime alimentaire Döner Sandwich Slow food Gastronomie Mots-clés géographiques : Monde ; Sénégal ; Afrique ; Inde ; Laos ; France ; Éthiopie ; Côte-d'Ivoire ; Chine ; Pakistan ; Guinée ; Cambodge ; États-Unis Organismes et auteurs cités : OMC. Organisation mondiale du commerce ; Mondelez Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 124060 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=22798 [n° ou bulletin]Contient
- Editorial : Des dieux dans la cuisine / Antoine De Ravignan in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La clé des champs / Marc Dufumier in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La faim, c'est politique / Marc Dufumier in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Infographie : La fin de la faim, mission impossible ? / Laurence Estival in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Le Sénégal peut nourrir le Sénégal / Antoine De Ravignan in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- L'exception commerciale / François Collart Dutilleul in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- À qui profite l'aide agricole en Afrique ? / Maureen Jorand in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La révolution verte inachevée / Frédéric Landy in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Une PAC à la carte / Gilles Bazin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Infographie : Marchés agricoles : l'accalmie ? / Laurence Estival in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- L'appel de la forêt / Matthieu Calame in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Labourer moins pour gagner plus / Pascal Lienhard in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Le Nordeste n'a pas d'eau mais il a des idées / Jean-Claude Gerez in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Une France bio à 3,8 % / Laurence Estival in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Portfolio : L’Ethiopie cède des terrains / Alfredo Bini in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- La Côte d'Ivoire mise sur les firmes / Olivier Monnier in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- 650 millions de paysans chinois / Virginie Mangin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- Table ronde : L'agriculture sera familiale ou ne sera pas / Jean-Luc François in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- De l'usine à la cuisine / Jean-Louis Rastoin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
- L'industrie vient en mangeant / Jean-Louis Rastoin in Alternatives internationales, Hors-série spécial n° 15 (Mai)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39198 REGARDS : PR1309 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLuang Prabang / René Sepul
Titre : Luang Prabang Type de document : texte imprimé Auteurs : René Sepul, Auteur ; Cici Olsson, Auteur Editeur : Paris : Acct Année de publication : 1996 Autre Editeur : Liège (Belgique) : Éditions Antoine Devige Collection : Cités Importance : 72 p. Présentation : bibliogr. 13 réf., ill., photogr. Note générale : Don : CIFDI-OIF Langues : Français (fre) Catégories : Culture
SociétéMots-clés : Ville Histoire Mythe Croyance Religion Bouddhisme Architecture Fête Cartographie Pratique culturelle Pratique religieuse Civilisation Rituel Rite Lieu de culte Logement Restaurant Vie quotidienne Loisirs Légende Bouddhisme theravada Phi Naga Nivana Vat Bouddha Temple Moine Monastère Pagode Pi May Phram Divinité Génie Baci Procession Palais Guide pratique Itinéraire Voyage Mots-clés géographiques : Laos ; Luang Prabang Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 111852 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166088 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20037 REGARDS : AS002410 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLe Mangeur hypermoderne : Une figure de l'individu éclectique / François Ascher
Titre : Le Mangeur hypermoderne : Une figure de l'individu éclectique Type de document : texte imprimé Auteurs : François Ascher, Auteur Editeur : Paris : Odile Jacob Année de publication : 2005 Importance : 333 p. Présentation : bibliogr. 18 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-1602-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Culture
SantéMots-clés : Alimentation humaine Pratique culinaire Mode de vie Vie quotidienne Société urbaine Société Sciences sociales Sciences humaines Sociologie urbaine Sociologie Changement culturel Changement social Ville Socialisation Terroir Consommation alimentaire Identité culturelle Industrie alimentaire Innovation Cuisson Régime alimentaire Pathologie humaine Maladie Pays développés Epidémie Loisirs Télévision Modèle culturel Artisanat alimentaire Graisse animale Marché local Marché Classe sociale Analyse de système Urbanité Société hypermoderne Modernité Fast-food Restaurant Lieu public Repas Individu Gastronomie Anorexie Obésité Luttes paysannes Malbouffe Esthétisation Goût Pratiques sociales Classe créative Liberté Mots-clés géographiques : France Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 55157 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160364 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14139 REGARDS : GH003719 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePériphérie en devenir. Evolution et mutation d'un quartier périphérique de la capitale Cambodgienne. L'exemple de Chrouy Changvar / Laetitia Grebaux
Titre : Périphérie en devenir. Evolution et mutation d'un quartier périphérique de la capitale Cambodgienne. L'exemple de Chrouy Changvar Type de document : texte imprimé Auteurs : Laetitia Grebaux, Auteur ; Georges Rossi, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Ufr de Géographie, Organisme de soutenance Editeur : Bordeaux : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 2001 Importance : p. 159-lii Présentation : bibliogr. 2 p., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Annexes ; Sites Internet ; Don : Georges Rossi Langues : Français (fre) Catégories : Démographie
Economie
Education - Formation
Industrie
Société
Transport
UrbanismeMots-clés : Organisation de l'espace Développement industriel Développement local Développement urbain Aménagement du territoire Population urbaine Population Activité économique Quartier Industrialisation Education Réseau hydrographique Régime politique Organisation administrative Guerre Accroissement de la population Ethnie Répartition de la population Structure foncière Ecole Hôpital Handicapé Santé Activité industrielle Usine Abattoir Marché Commerce Route Restaurant Réseau de télécommunication Réseau urbain Eclairage Energie Pisciculture Traitement de l'eau Digue Réseau d'électricité Réseau routier Activité sociale Centre de réinsertion Elevage piscicole Espace géographique Ghettoïsation Orphelinat Paysage social Périphérie Presqu'île Projet d'aménagement Projet de réhabilitation Quartier périphérique Rassemblement identitaire Structuration spatiale Structure démographique Sructure gouvernementale Zone périphérique Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Première partie : Structuration spatiale et démographique de Chrouy Changvar :
-- 1-1. Site, situation et organisation du territoire de Chrouy Changvar.
-- 1-2. Chrouy Changvar, une population marquée par l'histoire.
-- 1-3. La population de Chrouy Changvar : une mosaïque de peuples marquée par un rassemblement identitaire.
-- 2ème partie : Les activités économiques et sociales comme éléments structurants d'une zone périphérique :
-- 2-1. Les infrastructures à caractère éducatif et social.
-- 2-2. Les activités économiques comme facteur structurant l'espace.
-- 2-3. Les impacts d'une multitude d'activités sur la perception de l'espace.
-- Troisième partie : L'intégration de Chrouy Changvar à Phnom Penh : freins et projets d'aménagement.
-- 3-1. Les facteurs limitant.
-- 3-2. Les réseaux techniques urbains et l'évolution du paysage de Chrouy Changvar : les projets en cours.
-- Conclusion.Mots-clés géographiques : Cambodge ; Chrouy Changvar Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 2001 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 58591 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161777 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15552 REGARDS : AS002150 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLes restauratrices de la zone industrielle de dakar, ou la guerre des marmites / ... Made Bande Diouf in Cahiers d'études africaines / [École pratique des hautes études, VIe section, Sciences économiques et sociales], vol. 21, no. 81-83 ([01/01/1981])
[article]
Titre : Les restauratrices de la zone industrielle de dakar, ou la guerre des marmites Type de document : texte imprimé Auteurs : ... Made Bande Diouf, Auteur Année de publication : 1981 Article en page(s) : p. 237-250 Note générale : ill. : 1, tabl. : 3, photogr. : 4 Langues : Français (fre) Catégories : Economie
Industrie
UrbanismeMots-clés : Secteur informel Capitale Organisation industrielle Port Procede de fabrication Produit agroalimentaire Restaurant Résumé : Installations, clienteles, comptabilite et revenus des restauratrices de la zone industrielle de dakar. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Cap Vert ; Senegal ; Dakar Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 34094 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37891
in Cahiers d'études africaines / [École pratique des hautes études, VIe section, Sciences économiques et sociales] > vol. 21, no. 81-83 [01/01/1981] . - p. 237-250[article]Temps des courses, Course des temps / Jean-Pierre Bondue
Titre : Temps des courses, Course des temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Bondue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Université de Lille 1. Laboratoire Hommes, Villes, Territoires, Auteur ; Comité National Français de Géographie. Commission de Géographie des Activités Commerciales, Auteur Editeur : Lille : Publication de l'Université de Lille 1 Année de publication : 2004 Importance : 340 p. Présentation : bibliogr. dissém., tabl., graph., photogr., carte ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9522970-0-4 Note générale : Colloque International "Temps des Courses, Course des Temps", Commission de Géographie des Activités Commerciales, Novembre 2003, Lille et Roubaix Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
Société
UrbanismeMots-clés : Ville Ville moyenne Vie quotidienne Achat Commerce Commerce interieur Commercant Centre ville Femme Transport urbain Pratique culturelle Changement culturel Changement social Quartier Relation de genre Zone frontaliere Zone periurbaine Zone d'influence urbaine Zone rurale Offre Loisirs Restaurant Cafe Echange commercial Tourisme national Tourisme Consommation alimentaire Consommation des menages Consommation Mobilite sociale Modele culturel Modele economique Mondialisation Circulation Circuit de distribution Societe rurale Societe urbaine Sociologie urbaine Sociologie rurale Sociologie Rapports sociaux Geographie Comportement Commune Fleur Collectivite locale Fete Methodologie Temps Temps urbain Temps des courses Temporalité Chronomobilité Courses Mobilité Consommateur Géographie du commerce Espace public Espace marchand Dynamique commerciale Urbanité Rue commerçante Pratiques d'achats Complexe commercial Espace commercial Grand commerce Grande distribution Transmission florale Espace commerçant Hypercentre Préfecture Manifestation commerciale Manifestation festive Braderie Achat touristique Commerce traditionnel Canton E-commerce Téléachat Schopping Aire autoroutière Corridor Changement commercial Marketing Economie de nuit Marché forain Souk Vitesse Note de contenu : Table des matières : - Bondue, J.P. : Time is Shopping. - Première partie : Adamo, F. : Les courses dans les temps de la ville. - Soumagne, J. : Les courses et la vitesse. - Metton, A. : Temps commerciaux et temps urbains. - Marzloff, B. : Chronomobilité, organisation des courses et nouveaux formats. - Fernandes, J. A. R. : Restructuration commerciale et temps de la ville. - Terasaka, A. : The Time Factor in the Impact of Convenience Stores. - Loew, S. : La ville 24 heures sur 24 en Angleterre. - Brodin, T. : Les temporalités de la reconquête du centre commerçant de Roubaix. - Deuxième partie : Lemarchand, N. : Les temporalités des pratiques d'achats. - Nordin, C. : "Je rêve d'un tapis volant". Les femmes, le temps, les courses et les transports. - Anquez, M.C. : Elles font les courses au pas de course. - Lehman-Frisch, S. : Le temps de faire ses courses dans le quartier : une rue commerçante gentrifiée de San Francisco. - Smits, F. : Un exemple de l'exception mosellane au sein de la Lorraine transfrontalière : le temps des courses à Metz. - Grellier, A. : Nouvelles centralités, nouvelles pratiques d'achats. - Leinert, A.-M. : Les pratiques d'achats en zones rurales : l'exemple des communes du Bassin de Pontcharra en Isère. - Griffisch, F. : Les comportements d'achats des Essonniens et leur évolution de 1983 à 2003. - Lebrun, N. : Les distorsions temporelles des déplacements pour achats : proximités et formes marchandes. - Troisième partie : Mérenne-Schoumaker, B. ; Fournié, A. : La variable Temps dans l'offre commerciale. - Gasnier, A. : Corridors, centres commerciaux et "retailtainment" : une offre durable ? - Sabatier, B. : Les complexes commerciaux et récréatifs en France et au Mexique : une (ré-)intégration du temps de loisir au temps des achats. - Bodin, F. ; Lamy, C. ; Salinas, P. : Temps et handicaps : l'accessibilité des espaces commerciaux. - Gallouj, C. : Temps des ménages, temps des courses et changements institutionnels dans le grand commerce. - Renard-Grandmontagne, C. : "L'autre façon de faire ses courses" ou la grande distribution chez le client. - Hays, D. : C'était, c'est toujours le temps des fleurs et de la transmission florale ! - Troin, J.-F. : 20 ans après : Tours, la ville et le commerce. - Quatrième partie : - Nordin, C. : Temps et contretemps des espaces commerçants. - Rey, M. : 19-22 heures : une nouvelle dynamique commerciale ou hypercentre ? - Grimmeau, J.-P. ; Wayens, B. : Les espaces de la temporalité des restaurants à Bruxelles. - Gunther-Porcarelli, S. : Le temps des cafés : le pouvoir souverain des préfectures. - Collin, I. : Les échanges marchands le temps d'une manifestation commerciale et festive : l'exemple de la grande braderie de Lille. - Molina, A. : Le temps de la fête comme moment privilégié des pratiques et représentations du commerce au Liban. - Leroux, S. : Achats touristiques et temporalités locales : l'exemple des souks de Marrackech. - Benrbia, K. : Les temps commerciaux à Casablanca : désordre ou coordination ? - Marenco, C. : Le temps des courses en milieu rural : grande surface et commerce traditionnel dans un canton du Nivernais. Mots-clés géographiques : ENGLAND; LORRAINE; NORD PAS DE CALAIS; MEXIQUE; BRUXELLES; LIBAN; MARRAKECH; CASABLANCA; CALIFORNIA; ILE DE FRANCE ; Roubaix ; Lille ; San Francisco ; Metz ; Isère ; Bassin de Poncharra ; Essone ; Tours ; Nivernais ; Moselle Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 53103 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160148 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13925 REGARDS : GH003672 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible